大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)白可(ke)(ke)以(yi)(yi)代替(ti)分離(li)蛋(dan)白添(tian)加(jia)到(dao)肉(rou)制品中，這樣不僅能提高(gao)肉(rou)制品的(de)蛋(dan)白質含量，又能吸收多余的(de)脂(zhi)肪(fang)，使其(qi)不油不膩而更(geng)顯肉(rou)感(gan)，達(da)到(dao)經濟(ji)實惠的(de)目(mu)的(de)。該(gai)組織蛋(dan)白設備(bei)生產的(de)植物組織蛋(dan)白有(you)良好的(de)顆(ke)狀結構，經過(guo)浸泡可(ke)(ke)以(yi)(yi)制成(cheng)各(ge)種風(feng)味(wei)的(de)素食品，在加(jia)工(gong)組織蛋(dan)白的(de)過(guo)程中，可(ke)(ke)以(yi)(yi)添(tian)加(jia)不同(tong)風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后(hou)再添(tian)加(jia)到(dao)方便(bian)食品和休閑食品中，又可(ke)(ke)以(yi)(yi)制得不同(tong)風(feng)味(wei)的(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆(dou)(dou)(dou)組織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)主要是以脫脂大豆(dou)(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)(dou)濃縮蛋(dan)白(bai)(bai)或大豆(dou)(dou)(dou)分(fen)離蛋(dan)白(bai)(bai)等為原料，經(jing)攪拌、擠(ji)壓(ya)、膨化等機械的(de)和熱的(de)作用下制成(cheng)的(de)產品。其營養高、功能(neng)性較(jiao)好，有以下特點：

1、經過膨(peng)化(hua)機(ji)擠壓(ya)膨(peng)化(hua)，使其蛋白質(zhi)分子(zi)重新排列整齊，具有同方向組(zu)(zu)織(zhi)結構，類似肉樣(yang)的多孔組(zu)(zu)織(zhi)，因此有優(you)良的保水性與(yu)咀(ju)嚼感(gan)；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水(shui)份與高(gao)壓(ya)力(li)下加工，消除大豆中所含的各(ge)種有害物質，促進人體對蛋(dan)白的吸收(shou)消化能力(li)，營養(yang)價值得(de)以保留；

3、膨(peng)化時，由于出口(kou)處迅速減(jian)壓噴(pen)爆，可(ke)以除去大(da)豆中的不良氣味并降(jiang)低大(da)豆蛋(dan)白質(zhi)食用(yong)后的產(chan)氣性；

4、大豆組織蛋白有良(liang)好的保油性，用它(ta)做出(chu)食品干(gan)凈(jing)，不油膩(ni)；

5、使(shi)用方(fang)便，用室溫(wen)水浸泡30分鐘(zhong)，便可添加做(zuo)成(cheng)各(ge)種食品；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固醇含量低，適合患有心(xin)血管疾的(de)人的(de)食(shi)用；

7、大豆(dou)組(zu)織蛋(dan)白是較(jiao)理想的植物蛋(dan)白，含有人體必須的八種營養成分；

8、大豆(dou)組織蛋(dan)白形(xing)狀(zhuang)上分(fen)有(you)片狀(zhuang)、大塊和顆粒型；從顏色上分(fen)有(you)原色、紅(hong)色，使其實(shi)現的用途更加廣(guang)泛。

組織蛋白(bai)生(sheng)產線(xian)以低溫豆粕、花(hua)生(sheng)粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質(zhi)、高溫、高壓、高剪切，將(jiang)球形(xing)蛋白(bai)質(zhi)分子打開成(cheng)(cheng)鏈狀并重新組織化，形(xing)成(cheng)(cheng)如(ru)肉狀纖維結構(gou)的(de)如(ru)瘦(shou)肉狀且有咀(ju)嚼感(gan)的(de)新型(xing)食(shi)品；其產品營養(yang)價(jia)值高，具(ju)有肉的(de)狀態          和口(kou)感(gan)，不含膽固(gu)醇和動物(wu)脂肪，具(ju)有吸油、吸水、吸味的(de)特點；用于(yu)火(huo)腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品及速凍食(shi)品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的(de)原料輸送(song)到擠壓機的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除(chu)去(qu)一定水(shui)分，延長保質期(qi)。

6、冷卻(que)輸(shu)送機：冷卻(que)至室溫(wen)，便(bian)于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技術人員根(gen)據客戶(hu)廠房(fang)、電(dian)力、地點等實際情況(kuang)及(ji)要求，結合設(she)備試驗情況(kuang)進行科學合理的設(she)計。

2. 零配(pei)件選購(gou)標準(zhun)

零(ling)配件(jian)(jian)供貨商，對(dui)供方產品嚴格(ge)篩選，選購(gou)(gou)同(tong)行(xing)業質優(you)價(jia)廉廠(chang)家。在保證(zheng)質量的前(qian)提，降低設備(bei)制造成(cheng)本，讓客戶采購(gou)(gou)性價(jia)比(bi)好的設備(bei)。對(dui)于(yu)同(tong)一(yi)品種的外協件(jian)(jian)，挑(tiao)選三家供貨商，做到優(you)勝劣汰選購(gou)(gou)。

3. 生產控制

銷售(shou)部(bu)接到訂(ding)單以(yi)后(hou)，提交技術部(bu)，技術部(bu)根據(ju)訂(ding)單詳情出設備對應的CAD圖紙(zhi)。生產部(bu)門根據(ju)CAD圖紙(zhi)技術文(wen)件安(an)排(pai)個相(xiang)關部(bu)分采購(gou)生產加工。

4. 設備及零配件驗收

有專(zhuan)職(zhi)質(zhi)量(liang)控制人員對外(wai)購及(ji)外(wai)協件進行批量(liang)抽檢.對于關鍵及(ji)精密的零配(pei)件做到(dao)質(zhi)量(liang)檢驗。

對于自(zi)制件進(jin)行加(jia)工人員(yuan)自(zi)檢(jian)(jian)、互檢(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)，合格方可投入使用。

成(cheng)品設(she)(she)備安裝完畢后，有(you)售后技(ji)術人(ren)員驗收。現(xian)場(chang)設(she)(she)備空載運轉半小時(shi)以上，無故(gu)障后，方可加載現(xian)場(chang)調試。確保每臺設(she)(she)備符合出(chu)廠條件，并出(chu)具設(she)(she)備合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免費(fei)安(an)裝調試(shi)設備，免費(fei)培(pei)訓操作。

2.質(zhi)保(bao)：該生(sheng)產(chan)線(xian)本公司提供一年(nian)質(zhi)保(bao)，非人為損壞(huai)一年(nian)內提供維(wei)修(xiu)及更換零部件服務。設備終生(sheng)提供維(wei)護

3.配方：免費提(ti)供組織蛋(dan)白基礎配方；也(ye)可介(jie)紹(shao)客(ke)戶學(xue)習(xi)到(dao)專業配方。

4.配件：可根據客(ke)戶需求提供(gong)各(ge)種模具，常年低價提供(gong)膨化生產設備各(ge)種配件。