大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)可以(yi)代(dai)替(ti)分(fen)離蛋(dan)白(bai)添加到(dao)肉(rou)(rou)制品(pin)(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不(bu)(bu)僅能(neng)提高肉(rou)(rou)制品(pin)(pin)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)，又能(neng)吸(xi)收(shou)多余的(de)(de)脂肪(fang)，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯(xian)肉(rou)(rou)感，達(da)到(dao)經濟實惠的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。該(gai)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)設備生產的(de)(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)有良好的(de)(de)顆(ke)狀結(jie)構(gou)，經過浸泡可以(yi)制成各(ge)種風味(wei)的(de)(de)素(su)食(shi)品(pin)(pin)，在加工(gong)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)過程中(zhong)，可以(yi)添加不(bu)(bu)同風味(wei)調味(wei)劑，然后再添加到(dao)方便(bian)食(shi)品(pin)(pin)和休閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)，又可以(yi)制得不(bu)(bu)同風味(wei)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織蛋(dan)白(bai)主(zhu)要是以脫脂大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)白(bai)或大(da)豆(dou)分離蛋(dan)白(bai)等為原料，經攪拌、擠壓、膨化(hua)等機(ji)械的(de)和熱(re)的(de)作用(yong)下制成的(de)產品。其營養高、功能性較好，有以下特點：

1、經過膨化(hua)機擠(ji)壓膨化(hua)，使(shi)其蛋白(bai)質分子重新排列整齊(qi)，具有(you)同方向(xiang)組織(zhi)結構，類似肉樣的(de)多(duo)孔組織(zhi)，因(yin)此(ci)有(you)優良(liang)的(de)保水性與(yu)咀嚼感；

2、經過(guo)短時高溫、高水份與高壓力下加工，消除大(da)豆中所含的(de)各種有害物質(zhi)，促進(jin)人體對蛋白(bai)的(de)吸收消化能(neng)力，營養(yang)價值(zhi)得以保留；

3、膨化時，由(you)于出口處迅速減(jian)壓噴爆，可以除去大豆中的不(bu)良(liang)氣味并降低大豆蛋(dan)白質(zhi)食用后的產(chan)氣性；

4、大(da)豆組織蛋白(bai)有良(liang)好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室(shi)溫(wen)水浸(jin)泡30分鐘(zhong)，便可添(tian)加做成各種食品；

6、大豆組織(zhi)蛋白膽固醇含量低，適合患有(you)心血管疾(ji)的人的食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較理想的(de)植(zhi)物(wu)蛋白(bai)，含有人(ren)體必須(xu)的(de)八(ba)種(zhong)營養成分；

8、大(da)豆組(zu)織蛋(dan)白形狀上分有(you)片(pian)狀、大(da)塊(kuai)和顆粒(li)型；從顏色上分有(you)原色、紅色，使其實現(xian)的用途更加廣(guang)泛。

組(zu)織蛋白生(sheng)產線以低溫豆粕、花生(sheng)粕為主要原(yuan)料，經粉磨(mo)、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪切，將(jiang)球形(xing)蛋白質分(fen)子打開成鏈狀并重新組(zu)織化，形(xing)成如(ru)肉(rou)狀纖維結構的如(ru)瘦肉(rou)狀且有咀嚼感(gan)的新型食品；其產品營養價值高(gao)，具(ju)有肉(rou)的狀態          和口(kou)感(gan)，不(bu)含(han)膽(dan)固(gu)醇(chun)和動物(wu)脂肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特(te)點(dian)；用于火(huo)腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍(dong)食品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌(ban)好的原料輸送到擠壓(ya)機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產(chan)品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水(shui)分，延長保(bao)質期。

6、冷卻輸送(song)機：冷卻至室溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人員根據客戶廠房(fang)、電力、地(di)點(dian)等實際情況(kuang)及要求，結合(he)設備試(shi)驗情況(kuang)進行科學合(he)理(li)的設計。

2. 零(ling)配(pei)件選購標(biao)準(zhun)

零配件供(gong)貨商，對供(gong)方產(chan)品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業質優價(jia)廉廠家。在(zai)保(bao)證質量的前提，降低設(she)備制造成本，讓客戶采購(gou)性價(jia)比好的設(she)備。對于同一品種的外協(xie)件，挑選(xuan)三家供(gong)貨商，做到優勝(sheng)劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控(kong)制

銷(xiao)售部(bu)接到(dao)訂單以(yi)后，提交技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根據訂單詳情出(chu)設(she)備對應的CAD圖紙。生(sheng)產部(bu)門根據CAD圖紙技術(shu)文件安排(pai)個相關部(bu)分采(cai)購生(sheng)產加工。

4. 設備及零配件驗(yan)收

有專職質量(liang)(liang)控(kong)制人(ren)員對外購及(ji)外協件進行批量(liang)(liang)抽檢.對于關鍵及(ji)精密的(de)零配件做到(dao)質量(liang)(liang)檢驗。

對于自(zi)制件進行(xing)加(jia)工人員(yuan)自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入使(shi)用(yong)。

成品設(she)備安裝(zhuang)完畢后，有售后技(ji)術人員(yuan)驗收。現場設(she)備空(kong)載(zai)運轉半小時以上，無(wu)故(gu)障后，方可(ke)加載(zai)現場調試。確保每臺設(she)備符合出廠(chang)條(tiao)件，并出具設(she)備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓(xun)：免(mian)費安裝(zhuang)調試設備，免(mian)費培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該(gai)生產線本公司(si)提(ti)供一(yi)年(nian)質(zhi)保，非(fei)人為損壞一(yi)年(nian)內提(ti)供維修(xiu)及更換零(ling)部(bu)件服務。設(she)備終(zhong)生提(ti)供維護(hu)

3.配(pei)方：免費(fei)提供組織(zhi)蛋白基礎(chu)配(pei)方；也可(ke)介紹客戶學習到專(zhuan)業(ye)配(pei)方。

4.配件：可根據(ju)客(ke)戶需(xu)求提供各種模具，常年低價提供膨化生產設備各種配件。