大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)白可(ke)(ke)以(yi)代(dai)替分離蛋(dan)白添加到肉(rou)制品中，這樣不僅能提高肉(rou)制品的(de)(de)(de)蛋(dan)白質含(han)量，又(you)能吸收(shou)多余(yu)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪，使其不油不膩而(er)更(geng)顯(xian)肉(rou)感，達到經濟實惠(hui)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組織蛋(dan)白設備生產的(de)(de)(de)植物組織蛋(dan)白有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡可(ke)(ke)以(yi)制成各(ge)種(zhong)風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)素食品，在(zai)加工組織蛋(dan)白的(de)(de)(de)過程中，可(ke)(ke)以(yi)添加不同(tong)風(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再(zai)添加到方便食品和(he)休(xiu)閑食品中，又(you)可(ke)(ke)以(yi)制得不同(tong)風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)(dou)組織蛋白主要是以(yi)(yi)脫脂(zhi)大(da)(da)豆(dou)(dou)粉(fen)、大(da)(da)豆(dou)(dou)濃縮蛋白或(huo)大(da)(da)豆(dou)(dou)分(fen)離蛋白等為原料，經攪拌、擠壓、膨化(hua)等機械的和(he)熱的作用(yong)下制成(cheng)的產(chan)品。其營養高、功(gong)能性(xing)較好，有以(yi)(yi)下特點：

1、經(jing)過膨化機擠壓膨化，使(shi)其蛋白質分(fen)子重新排列整齊，具(ju)有同方向組織結構(gou)，類似(si)肉樣的多(duo)孔(kong)組織，因此有優良(liang)的保(bao)水性與咀嚼感；

2、經(jing)過短時(shi)高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)水(shui)份與高(gao)(gao)壓(ya)力(li)下加工，消除大豆中所含的各種有(you)害物(wu)質，促進人體對(dui)蛋白的吸收消化能力(li)，營(ying)養價值(zhi)得以保留(liu)；

3、膨(peng)化時，由于出(chu)口處迅速減壓噴爆，可以(yi)除去(qu)大(da)豆中的不良氣(qi)味并降低大(da)豆蛋白(bai)質(zhi)食(shi)用后的產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油(you)(you)性，用它做(zuo)出食品(pin)干凈，不油(you)(you)膩；

5、使用方便，用室(shi)溫水浸泡30分(fen)鐘，便可(ke)添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋(dan)白膽固醇含量低，適(shi)合患有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋(dan)白是較理想的(de)(de)植物蛋(dan)白，含有人體必須的(de)(de)八種營養成分；

8、大(da)豆組織蛋(dan)白形狀上(shang)分有片(pian)狀、大(da)塊(kuai)和顆粒型(xing)；從顏色(se)上(shang)分有原(yuan)色(se)、紅色(se)，使其(qi)實現的用途(tu)更(geng)加廣泛。

組織(zhi)蛋白(bai)生產線以低溫(wen)豆(dou)粕(po)、花生粕(po)為主要原料(liao)，經(jing)粉磨、攪拌、調質(zhi)、高溫(wen)、高壓、高剪(jian)切，將球形(xing)蛋白(bai)質(zhi)分子打開成(cheng)鏈(lian)狀(zhuang)并(bing)重新(xin)組織(zhi)化，形(xing)成(cheng)如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)如瘦肉(rou)狀(zhuang)且有咀(ju)嚼感(gan)的(de)新(xin)型食(shi)(shi)品；其(qi)產品營養價值高，具(ju)有肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和(he)口(kou)感(gan)，不含(han)膽固(gu)醇和(he)動物(wu)脂肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特(te)點；用于火腿、香腸、罐頭(tou)、快餐(can)食(shi)(shi)品及(ji)速凍食(shi)(shi)品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)機(ji)：將拌好的原(yuan)料(liao)輸送(song)到擠壓機(ji)的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質(zhi)期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室(shi)溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術(shu)人員(yuan)根據客戶廠(chang)房、電(dian)力(li)、地點等實(shi)際(ji)情(qing)況及要求(qiu)，結(jie)合(he)(he)設備(bei)試驗(yan)情(qing)況進行科學合(he)(he)理的設計。

2. 零配件選購標準

零配件供(gong)貨商，對供(gong)方(fang)產品(pin)嚴格篩選，選購(gou)同行(xing)業質優價廉廠家(jia)。在(zai)保(bao)證質量的(de)前提(ti)，降低設備制造成(cheng)本，讓客戶采(cai)購(gou)性價比好的(de)設備。對于同一品(pin)種的(de)外協件，挑選三家(jia)供(gong)貨商，做到優勝劣汰選購(gou)。

3. 生(sheng)產控制

銷售部接到訂單(dan)以后(hou)，提交技(ji)(ji)術(shu)部，技(ji)(ji)術(shu)部根據訂單(dan)詳情出(chu)設(she)備對應(ying)的CAD圖紙(zhi)(zhi)。生產部門(men)根據CAD圖紙(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)文件安排個相關(guan)部分采購生產加工(gong)。

4. 設備及零配件驗收

有專職(zhi)質量控(kong)制人員(yuan)對外購及(ji)外協(xie)件進行批量抽檢(jian).對于(yu)關鍵及(ji)精密的零(ling)配(pei)件做到質量檢(jian)驗。

對于自制件進行加(jia)工人員(yuan)自檢、互檢、總(zong)檢，合格方可投入使用。

成品設備(bei)安裝完畢后，有售后技術(shu)人員驗收。現場設備(bei)空載運轉半小時(shi)以上，無(wu)故障后，方(fang)可加載現場調試。確保每(mei)臺設備(bei)符合出廠條(tiao)件，并(bing)出具設備(bei)合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓(xun)：免(mian)費安裝調試(shi)設(she)備，免(mian)費培(pei)訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該(gai)生產(chan)線本公司提(ti)供(gong)一年質(zhi)保，非人為損壞(huai)一年內(nei)提(ti)供(gong)維(wei)修及更換(huan)零部件服(fu)務。設備終生提(ti)供(gong)維(wei)護

3.配方(fang)(fang)：免費提(ti)供組(zu)織蛋白基礎(chu)配方(fang)(fang)；也可(ke)介(jie)紹客戶學習到(dao)專業配方(fang)(fang)。

4.配件(jian)(jian)：可根據(ju)客戶需求提供各種模具，常年低(di)價提供膨化生產設備各種配件(jian)(jian)。