大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)可以(yi)代替分離蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)添(tian)加(jia)到(dao)肉制品(pin)(pin)(pin)中，這樣不僅能(neng)提(ti)高肉制品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質含量，又能(neng)吸(xi)收(shou)多余的(de)(de)脂肪，使其(qi)不油不膩而更顯肉感，達(da)到(dao)經濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)(de)植物組(zu)織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)有(you)良好的(de)(de)顆狀結構(gou)，經過(guo)浸泡可以(yi)制成各種風味(wei)的(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)(pin)，在加(jia)工組(zu)織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)過(guo)程中，可以(yi)添(tian)加(jia)不同風味(wei)調(diao)味(wei)劑，然后再添(tian)加(jia)到(dao)方便食(shi)品(pin)(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)(pin)中，又可以(yi)制得(de)不同風味(wei)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆(dou)組織蛋(dan)白主要是以脫(tuo)脂大豆(dou)粉、大豆(dou)濃(nong)縮蛋(dan)白或大豆(dou)分離(li)蛋(dan)白等(deng)為(wei)原料(liao)，經攪(jiao)拌、擠壓、膨化等(deng)機械的和熱的作(zuo)用下制成的產品。其營養(yang)高、功(gong)能性(xing)較好，有(you)以下特(te)點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使(shi)其蛋白質分子重新排列整齊，具有同方向組織結構，類似肉樣的(de)多(duo)孔(kong)組織，因(yin)此有優(you)良的(de)保水性與咀嚼感(gan)；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力(li)下(xia)加工，消除(chu)大豆中(zhong)所含的(de)各種有害物質(zhi)，促進人體對蛋白的(de)吸收消化(hua)能力(li)，營養價值得以保(bao)留；

3、膨(peng)化(hua)時(shi)，由于出口處迅(xun)速減壓噴爆(bao)，可以除去大(da)豆中的(de)不良(liang)氣味并降低(di)大(da)豆蛋白質食用后的(de)產氣性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油(you)性，用它做出(chu)食(shi)品干凈，不油(you)膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室(shi)溫水浸泡30分(fen)鐘，便可添(tian)加做(zuo)成(cheng)各種食品；

6、大(da)豆組織蛋白膽固醇含(han)量(liang)低，適合患有心血管(guan)疾(ji)的人(ren)的食(shi)用(yong)；

7、大豆(dou)組織蛋白是較理想(xiang)的(de)植物蛋白，含有(you)人體必須的(de)八種營養成分；

8、大豆組(zu)織(zhi)蛋白(bai)形狀上分(fen)有片狀、大塊和顆粒型(xing)；從(cong)顏色上分(fen)有原色、紅(hong)色，使其實(shi)現的用途更(geng)加廣泛。

組(zu)(zu)織蛋白(bai)生產線(xian)以低溫豆粕(po)、花(hua)生粕(po)為主要(yao)原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪(jian)切，將球形蛋白(bai)質分子(zi)打(da)開(kai)成鏈狀并(bing)重新組(zu)(zu)織化，形成如肉狀纖維結構的(de)(de)(de)如瘦(shou)肉狀且有(you)(you)咀嚼(jiao)感的(de)(de)(de)新型食品；其產品營養(yang)價值高(gao)(gao)，具有(you)(you)肉的(de)(de)(de)狀態(tai)          和口感，不含膽固醇和動物(wu)脂肪，具有(you)(you)吸油、吸水(shui)、吸味(wei)的(de)(de)(de)特點；用于火腿、香腸、罐(guan)頭、快(kuai)餐食品及速凍食品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌(ban)好(hao)的(de)原料(liao)輸送(song)到擠(ji)壓(ya)機的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送(song)到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質(zhi)期。

6、冷(leng)卻輸(shu)送機：冷(leng)卻至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術(shu)人員根據客戶廠房、電力、地點等實際(ji)情(qing)況(kuang)及要求，結(jie)合(he)設備試(shi)驗情(qing)況(kuang)進行科學(xue)合(he)理(li)的設計。

2. 零(ling)配件選(xuan)購標準

零配件供(gong)(gong)貨商，對供(gong)(gong)方產品(pin)嚴格(ge)篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業質(zhi)(zhi)優(you)價廉廠家(jia)。在保證質(zhi)(zhi)量的(de)前提，降低設備制(zhi)造(zao)成本，讓客戶采購(gou)性(xing)價比好的(de)設備。對于同一(yi)品(pin)種的(de)外協件，挑選(xuan)三家(jia)供(gong)(gong)貨商，做(zuo)到優(you)勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷售(shou)部(bu)接到訂(ding)單以后，提交技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根(gen)據訂(ding)單詳情出(chu)設備對應的CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部(bu)門根(gen)據CAD圖紙(zhi)技術(shu)文件安排(pai)個(ge)相關部(bu)分(fen)采(cai)購生產(chan)加工。

4. 設備及零配件驗收

有(you)專(zhuan)職(zhi)質(zhi)量(liang)控制人員對外(wai)購及外(wai)協件進行批量(liang)抽檢(jian).對于關(guan)鍵(jian)及精密的零(ling)配件做到質(zhi)量(liang)檢(jian)驗。

對于自制件進行加(jia)工(gong)人員(yuan)自檢、互檢、總檢，合格方可投入使(shi)用。

成品設備(bei)安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人員驗(yan)收。現(xian)場設備(bei)空載運轉半小時以上，無故障后(hou)，方可加載現(xian)場調試。確保每臺設備(bei)符合出廠條件，并出具(ju)設備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓(xun)(xun)：免(mian)費安(an)裝調試設備，免(mian)費培訓(xun)(xun)操作。

2.質(zhi)保：該生(sheng)產線本公(gong)司提(ti)(ti)供(gong)一年質(zhi)保，非(fei)人為(wei)損壞一年內提(ti)(ti)供(gong)維(wei)修及(ji)更換零部(bu)件服務。設備終(zhong)生(sheng)提(ti)(ti)供(gong)維(wei)護

3.配方(fang)：免費提供組織蛋白基礎(chu)配方(fang)；也可介紹客戶學習到專業配方(fang)。

4.配件(jian)：可(ke)根據客戶需(xu)求提(ti)供各(ge)種模具，常(chang)年低價提(ti)供膨化生產設備各(ge)種配件(jian)。