大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)可以(yi)(yi)代替分離蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)添加到(dao)肉制品(pin)(pin)(pin)中，這樣不(bu)僅(jin)能提高肉制品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質含量，又能吸(xi)收多(duo)余的(de)(de)(de)脂肪(fang)，使其不(bu)油不(bu)膩(ni)而更顯肉感，達到(dao)經濟(ji)實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)(de)(de)植物組織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)有(you)良好(hao)的(de)(de)(de)顆(ke)狀結構，經過(guo)浸(jin)泡可以(yi)(yi)制成各(ge)種風味的(de)(de)(de)素食品(pin)(pin)(pin)，在加工(gong)組織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)(de)過(guo)程中，可以(yi)(yi)添加不(bu)同風味調味劑，然后再添加到(dao)方便食品(pin)(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)(pin)中，又可以(yi)(yi)制得(de)不(bu)同風味的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織蛋(dan)白主要是(shi)以脫脂大豆(dou)粉、大豆(dou)濃縮蛋(dan)白或大豆(dou)分離蛋(dan)白等(deng)(deng)為(wei)原料，經(jing)攪(jiao)拌、擠壓、膨(peng)化(hua)等(deng)(deng)機械的(de)和熱的(de)作用(yong)下(xia)制成的(de)產品。其營養高、功能性較好，有(you)以下(xia)特點：

1、經過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其蛋白質分子重(zhong)新排列整(zheng)齊，具有(you)同方向(xiang)組織結(jie)構，類似肉樣的多(duo)孔組織，因此有(you)優良的保水性與咀嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力(li)下(xia)加(jia)工，消(xiao)除(chu)大豆中所(suo)含的各種有害物質，促進(jin)人體對(dui)蛋白的吸收消(xiao)化能力(li)，營養價值得以(yi)保留；

3、膨化時(shi)，由(you)于(yu)出口處迅速減(jian)壓噴(pen)爆，可以(yi)除去大(da)豆中的不良氣(qi)(qi)味并(bing)降低大(da)豆蛋白質食用后的產氣(qi)(qi)性(xing)；

4、大(da)豆組織蛋白有良好(hao)的保(bao)油(you)性(xing)，用它(ta)做出(chu)食(shi)品干凈，不油(you)膩；

5、使用方便(bian)，用室溫(wen)水浸泡30分鐘，便(bian)可添(tian)加做成各(ge)種食品；

6、大豆組織蛋白膽(dan)固醇含量低，適合患有心血管疾的(de)(de)人的(de)(de)食用；

7、大豆組織(zhi)蛋白(bai)是較理想的植物蛋白(bai)，含(han)有人體必(bi)須的八種營養成分；

8、大豆組織(zhi)蛋(dan)白(bai)形狀(zhuang)(zhuang)上分有(you)片狀(zhuang)(zhuang)、大塊和顆粒(li)型(xing)；從顏色(se)(se)上分有(you)原色(se)(se)、紅色(se)(se)，使其(qi)實現的(de)用(yong)途更加廣泛。

組織(zhi)蛋白(bai)生產(chan)線(xian)以低(di)溫(wen)(wen)豆(dou)粕(po)、花生粕(po)為主要原料，經(jing)粉(fen)磨、攪拌、調質、高(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)、高(gao)(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)(gao)剪切，將球(qiu)形蛋白(bai)質分子打開(kai)成鏈狀(zhuang)并重新組織(zhi)化(hua)，形成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構(gou)的如瘦肉(rou)狀(zhuang)且(qie)有咀嚼感(gan)的新型食品；其產(chan)品營(ying)養價(jia)值高(gao)(gao)(gao)，具(ju)有肉(rou)的狀(zhuang)態          和口感(gan)，不含膽固醇和動物(wu)脂肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水(shui)、吸(xi)味的特點；用于火腿(tui)、香腸(chang)、罐頭、快餐(can)食品及(ji)速凍食品等(deng)各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料機(ji)：將拌好的原料輸送到(dao)擠(ji)壓機(ji)的喂料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除(chu)去一定水分(fen)，延長(chang)保質(zhi)期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至(zhi)室溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計(ji)控制

技術人(ren)員根據(ju)客(ke)戶廠房(fang)、電力、地點(dian)等實際情況及要求(qiu)，結合(he)設備試驗情況進行科學合(he)理的設計。

2. 零(ling)配(pei)件選購標準

零配件供貨(huo)(huo)商(shang)，對供方產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業質(zhi)優(you)價廉廠(chang)家(jia)(jia)。在保證質(zhi)量的前提，降低設(she)(she)備(bei)制造成本，讓客戶采購(gou)性價比好的設(she)(she)備(bei)。對于同一品種的外(wai)協件，挑(tiao)選(xuan)三家(jia)(jia)供貨(huo)(huo)商(shang)，做到優(you)勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷售部接到訂單(dan)以后，提交技(ji)術(shu)部，技(ji)術(shu)部根(gen)據訂單(dan)詳(xiang)情出設(she)備對(dui)應(ying)的CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部門根(gen)據CAD圖紙(zhi)技(ji)術(shu)文件安排個相關部分采購生產(chan)加工(gong)。

4. 設備及零配件(jian)驗收

有專職(zhi)質(zhi)量(liang)控制人員對外購及外協件(jian)進行批(pi)量(liang)抽檢.對于關鍵及精密的零配件(jian)做到(dao)質(zhi)量(liang)檢驗。

對于自(zi)(zi)制件(jian)進行加工人員自(zi)(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入使用。

成(cheng)品(pin)設(she)備(bei)(bei)安裝完畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收(shou)。現場設(she)備(bei)(bei)空載運(yun)轉半小時以上(shang)，無故障(zhang)后(hou)，方可加載現場調(diao)試。確保每臺設(she)備(bei)(bei)符合(he)出廠(chang)條件，并(bing)出具設(she)備(bei)(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓(xun)：免(mian)費安(an)裝調試設備，免(mian)費培訓(xun)操作。

2.質保(bao)：該(gai)生(sheng)產線本公(gong)司提(ti)(ti)供(gong)一(yi)(yi)年質保(bao)，非人為損(sun)壞一(yi)(yi)年內(nei)提(ti)(ti)供(gong)維修及更換零部件(jian)服務(wu)。設備(bei)終生(sheng)提(ti)(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白(bai)基礎配(pei)方(fang)；也(ye)可(ke)介紹(shao)客戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件(jian)：可(ke)根(gen)據(ju)客戶需求提(ti)(ti)供各種模具(ju)，常年低(di)價提(ti)(ti)供膨(peng)化生產設備各種配件(jian)。