大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白可(ke)(ke)(ke)以(yi)代(dai)替分離蛋(dan)(dan)(dan)白添加(jia)(jia)到(dao)(dao)肉(rou)制品中，這樣不(bu)僅能提(ti)高(gao)肉(rou)制品的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質含量，又(you)(you)能吸收(shou)多余的(de)(de)脂肪，使(shi)其不(bu)油不(bu)膩而更顯(xian)肉(rou)感(gan)，達到(dao)(dao)經濟實(shi)惠的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。該組織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白設(she)備生產的(de)(de)植物組織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白有良好的(de)(de)顆(ke)狀(zhuang)結(jie)構，經過(guo)浸泡可(ke)(ke)(ke)以(yi)制成各種風(feng)味(wei)的(de)(de)素食(shi)品，在加(jia)(jia)工組織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白的(de)(de)過(guo)程(cheng)中，可(ke)(ke)(ke)以(yi)添加(jia)(jia)不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)調味(wei)劑(ji)，然后再添加(jia)(jia)到(dao)(dao)方便食(shi)品和休(xiu)閑食(shi)品中，又(you)(you)可(ke)(ke)(ke)以(yi)制得不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)的(de)(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)組織蛋白(bai)主要是以脫(tuo)脂大(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)濃縮蛋白(bai)或大(da)(da)豆(dou)分(fen)離蛋白(bai)等為原料，經(jing)攪(jiao)拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品(pin)。其營養高、功能性較好，有(you)以下特(te)點：

1、經(jing)過膨化機擠壓膨化，使其蛋白質(zhi)分子重新排列整齊，具有同方向(xiang)組(zu)織(zhi)結構(gou)，類似肉樣的多孔組(zu)織(zhi)，因此有優良的保水性與(yu)咀嚼感；

2、經過(guo)短時高溫、高水(shui)份(fen)與高壓力下加工，消除大豆中所含的各種有害物質，促(cu)進人體對蛋白的吸收(shou)消化能力，營(ying)養價值得(de)以保(bao)留；

3、膨化時(shi)，由(you)于出(chu)口處迅(xun)速減壓噴爆，可以(yi)除去(qu)大豆中的(de)不良氣(qi)味(wei)并(bing)降(jiang)低大豆蛋白質食用后的(de)產氣(qi)性(xing)；

4、大(da)豆(dou)組織蛋(dan)白有良好的保(bao)油性，用它做出食品(pin)干凈，不油膩(ni)；

5、使用方便(bian)，用室溫水浸(jin)泡30分鐘，便(bian)可添加做成各種食品；

6、大(da)豆組織蛋白膽固(gu)醇含量低，適合患有心血(xue)管(guan)疾的(de)人的(de)食(shi)用；

7、大(da)豆組織蛋白是(shi)較理(li)想的(de)(de)植物蛋白，含(han)有(you)人體必須的(de)(de)八(ba)種營養成(cheng)分；

8、大豆組織(zhi)蛋白形狀(zhuang)上(shang)分有(you)片(pian)狀(zhuang)、大塊和顆粒型；從顏(yan)色(se)上(shang)分有(you)原色(se)、紅色(se)，使(shi)其實現的用(yong)途(tu)更加廣泛(fan)。

組織蛋白生產(chan)線(xian)以低溫豆粕(po)、花生粕(po)為主要原(yuan)料(liao)，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球形蛋白質分子打開(kai)成鏈狀(zhuang)(zhuang)并重新(xin)組織化，形成如肉狀(zhuang)(zhuang)纖維(wei)結構的(de)(de)如瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有(you)(you)咀嚼(jiao)感的(de)(de)新(xin)型食品(pin)；其(qi)產(chan)品(pin)營(ying)養價值高(gao)，具有(you)(you)肉的(de)(de)狀(zhuang)(zhuang)態          和口感，不含(han)膽(dan)固(gu)醇和動物脂肪，具有(you)(you)吸(xi)油(you)、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)(de)特(te)點；用于火腿(tui)、香腸、罐頭、快(kuai)餐食品(pin)及速凍食品(pin)等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機(ji)：將拌好(hao)的(de)原(yuan)料(liao)輸送到擠壓(ya)機(ji)的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將產品輸送到烤箱。

5、多(duo)層烤箱：除去一定水(shui)分，延長保質(zhi)期。

6、冷(leng)卻輸送機(ji)：冷(leng)卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期(qi)設(she)計控制

技(ji)術(shu)人員根據(ju)客戶(hu)廠房、電(dian)力、地點等(deng)實際情況及(ji)要求(qiu)，結合(he)設(she)(she)備試(shi)驗情況進行科(ke)學(xue)合(he)理(li)的設(she)(she)計。

2. 零(ling)配件選(xuan)購標準(zhun)

零配件(jian)供貨商，對供方(fang)產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業質優價(jia)廉(lian)廠家。在保證質量(liang)的(de)前提，降低設備制造(zao)成本，讓(rang)客戶采購性價(jia)比好的(de)設備。對于同(tong)一品種的(de)外(wai)協件(jian)，挑選(xuan)三家供貨商，做到優勝(sheng)劣(lie)汰選(xuan)購。

3. 生產控制

銷(xiao)售部接(jie)到訂單以后，提(ti)交技術(shu)部，技術(shu)部根據訂單詳情出(chu)設(she)備對應(ying)的CAD圖紙。生產(chan)部門(men)根據CAD圖紙技術(shu)文件安排個相關部分采購(gou)生產(chan)加工。

4. 設(she)備(bei)及零配件驗(yan)收

有專職(zhi)質量(liang)控制人員(yuan)對(dui)外(wai)購及外(wai)協件進行批量(liang)抽檢.對(dui)于(yu)關(guan)鍵及精密的零配件做(zuo)到質量(liang)檢驗。

對(dui)于自(zi)制(zhi)件進(jin)行加工人員(yuan)自(zi)檢、互檢、總(zong)檢，合格方可投(tou)入使用。

成(cheng)品設備(bei)(bei)(bei)安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術(shu)人員驗收(shou)。現場設備(bei)(bei)(bei)空載運轉半(ban)小時(shi)以上(shang)，無故(gu)障后(hou)，方可加載現場調試。確保每臺設備(bei)(bei)(bei)符合出廠(chang)條件，并(bing)出具設備(bei)(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免(mian)費安(an)裝調試設備，免(mian)費培訓操作。

2.質保：該生產線本公(gong)司提供一年質保，非人為(wei)損(sun)壞一年內提供維修及(ji)更換零(ling)部件服務。設備(bei)終生提供維護

3.配方(fang)：免(mian)費提供組織蛋白(bai)基礎(chu)配方(fang)；也(ye)可介紹客戶學習到專業配方(fang)。

4.配件：可根據客戶需(xu)求提供(gong)各種模具，常年(nian)低價(jia)提供(gong)膨(peng)化生產設備各種配件。