大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)蛋白可(ke)以代替(ti)分離蛋白添(tian)加(jia)到(dao)(dao)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)中，這樣不(bu)僅能提(ti)高肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)的蛋白質含量，又能吸收多余的脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩(ni)而更(geng)顯肉(rou)感(gan)，達到(dao)(dao)經濟實惠的目的。該組(zu)(zu)織(zhi)蛋白設備生產(chan)的植物組(zu)(zu)織(zhi)蛋白有良好(hao)的顆(ke)狀(zhuang)結構，經過(guo)浸(jin)泡可(ke)以制(zhi)(zhi)成各種風(feng)味的素食(shi)品(pin)，在加(jia)工組(zu)(zu)織(zhi)蛋白的過(guo)程中，可(ke)以添(tian)加(jia)不(bu)同風(feng)味調味劑，然后再添(tian)加(jia)到(dao)(dao)方便食(shi)品(pin)和休(xiu)閑食(shi)品(pin)中，又可(ke)以制(zhi)(zhi)得不(bu)同風(feng)味的食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大豆(dou)(dou)組織蛋白主要是以(yi)脫脂大豆(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)濃縮(suo)蛋白或大豆(dou)(dou)分離蛋白等為原料，經攪拌(ban)、擠壓、膨(peng)化等機(ji)械的和熱的作用下制成(cheng)的產品。其營養高、功能性較好，有以(yi)下特(te)點(dian)：

1、經過膨化(hua)機擠(ji)壓膨化(hua)，使其蛋白質分子重新(xin)排列整齊，具(ju)有同方向組(zu)織結構，類似肉樣(yang)的(de)(de)多孔(kong)組(zu)織，因此有優良的(de)(de)保(bao)水性與咀嚼(jiao)感；

2、經(jing)過(guo)短時高溫、高水份與高壓力(li)下加工，消除大豆中(zhong)所含的各種有害物質，促進人體對蛋(dan)白的吸收消化(hua)能(neng)力(li)，營養價值得以保留(liu)；

3、膨(peng)化時，由于出(chu)口處迅(xun)速減壓噴爆，可(ke)以(yi)除(chu)去(qu)大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后(hou)的產(chan)氣性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油(you)性，用它做出食品(pin)干凈(jing)，不油(you)膩(ni)；

5、使用方便(bian)，用室溫水浸泡30分鐘，便(bian)可添(tian)加做成各種食品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽(dan)固醇(chun)含(han)量(liang)低，適合患有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織(zhi)蛋(dan)白是較理(li)想(xiang)的(de)植物蛋(dan)白，含有人(ren)體必須(xu)的(de)八種營養成分；

8、大(da)豆組織蛋白形(xing)狀(zhuang)上分有(you)片狀(zhuang)、大(da)塊和顆粒(li)型；從顏色上分有(you)原(yuan)色、紅色，使其實現的用途更加廣泛。

組織蛋白生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)以低(di)溫豆粕、花生(sheng)(sheng)粕為主要(yao)原(yuan)料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球(qiu)形蛋白質分(fen)子打開成鏈狀并重新組織化(hua)，形成如肉狀纖維結(jie)構的如瘦肉狀且(qie)有(you)咀嚼感(gan)的新型食(shi)品；其產(chan)品營養價值高(gao)(gao)，具有(you)肉的狀態          和口(kou)感(gan)，不含(han)膽(dan)固醇和動物脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于火腿、香腸、罐(guan)頭、快餐食(shi)品及速凍食(shi)品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌(ban)好的原料輸送到擠壓機的喂(wei)料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送到烤箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去一定水分，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期(qi)設計控制(zhi)

技術人員根據客戶廠房、電(dian)力、地點等實際情(qing)況及要(yao)求，結合(he)設備(bei)試驗情(qing)況進行科學合(he)理的(de)設計。

2. 零配件選購標準

零配件(jian)供貨(huo)(huo)商，對供方產品(pin)嚴格篩選，選購(gou)同(tong)行業質優價廉廠家。在(zai)保證質量的前提，降低設備(bei)制(zhi)造成本，讓客戶(hu)采購(gou)性價比(bi)好的設備(bei)。對于同(tong)一品(pin)種的外協件(jian)，挑選三家供貨(huo)(huo)商，做到優勝劣汰選購(gou)。

3. 生產控制(zhi)

銷售部(bu)(bu)接到訂(ding)(ding)單以(yi)后，提交技術(shu)(shu)部(bu)(bu)，技術(shu)(shu)部(bu)(bu)根(gen)據(ju)訂(ding)(ding)單詳(xiang)情出設(she)備對應的CAD圖紙(zhi)(zhi)。生(sheng)產部(bu)(bu)門根(gen)據(ju)CAD圖紙(zhi)(zhi)技術(shu)(shu)文(wen)件安排個相關部(bu)(bu)分(fen)采購生(sheng)產加工。

4. 設(she)備及零配件驗收

有專職質量(liang)(liang)(liang)控制人(ren)員(yuan)對外(wai)購及外(wai)協件(jian)進行批量(liang)(liang)(liang)抽(chou)檢(jian).對于關鍵及精密的零(ling)配件(jian)做到(dao)質量(liang)(liang)(liang)檢(jian)驗。

對(dui)于自制件進(jin)行加工人員(yuan)自檢、互(hu)檢、總檢，合格方可投入使用。

成品(pin)設(she)(she)備(bei)(bei)安裝完畢后，有(you)售后技術人員驗收。現場設(she)(she)備(bei)(bei)空載運(yun)轉半小時(shi)以(yi)上，無(wu)故障后，方可加載現場調試。確保每(mei)臺設(she)(she)備(bei)(bei)符(fu)合出廠條件，并出具設(she)(she)備(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免(mian)費安裝調試設備，免(mian)費培訓(xun)操作。

2.質保：該(gai)生(sheng)產線本公司(si)提(ti)供一年質保，非人為(wei)損(sun)壞(huai)一年內提(ti)供維修及更換零部件(jian)服(fu)務(wu)。設備終生(sheng)提(ti)供維護

3.配(pei)(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白基礎配(pei)(pei)方(fang)；也可介(jie)紹(shao)客(ke)戶(hu)學(xue)習到專業配(pei)(pei)方(fang)。

4.配件：可(ke)根據客戶需求提(ti)供(gong)各種模具，常年低價提(ti)供(gong)膨化生產設(she)備各種配件。