大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)可(ke)以(yi)代替分離(li)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)添加到(dao)肉(rou)制品(pin)(pin)中，這樣(yang)不(bu)(bu)僅能(neng)提高(gao)肉(rou)制品(pin)(pin)的蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質含(han)量，又能(neng)吸(xi)收多(duo)余(yu)的脂肪(fang)，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而(er)更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實惠的目的。該組(zu)(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)設備生產的植物組(zu)(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)有(you)良(liang)好的顆狀結構，經過(guo)浸(jin)泡可(ke)以(yi)制成各種(zhong)風味(wei)的素食品(pin)(pin)，在加工組(zu)(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)的過(guo)程中，可(ke)以(yi)添加不(bu)(bu)同(tong)風味(wei)調味(wei)劑，然(ran)后再添加到(dao)方便食品(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)中，又可(ke)以(yi)制得不(bu)(bu)同(tong)風味(wei)的食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織蛋(dan)白主要(yao)是以(yi)脫脂大豆(dou)粉、大豆(dou)濃縮蛋(dan)白或(huo)大豆(dou)分離(li)蛋(dan)白等為原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨化等機械的(de)和熱(re)的(de)作用下(xia)制成的(de)產品(pin)。其營養(yang)高(gao)、功能(neng)性較好，有以(yi)下(xia)特點：

1、經(jing)過(guo)膨化機擠壓膨化，使其蛋白質分子重(zhong)新(xin)排(pai)列整齊，具有(you)同方向組織(zhi)結構(gou)，類(lei)似肉樣的(de)多孔組織(zhi)，因此有(you)優(you)良的(de)保水性(xing)與咀嚼(jiao)感；

2、經(jing)過(guo)短時高溫、高水份(fen)與高壓力下加工，消(xiao)除大(da)豆中所(suo)含的(de)各(ge)種有(you)害(hai)物質，促進人(ren)體對蛋白的(de)吸收(shou)消(xiao)化能(neng)力，營養價值得以(yi)保留；

3、膨化(hua)時，由于出口處迅速(su)減壓噴爆(bao)，可以除去大豆中的(de)不良(liang)氣(qi)味并降低大豆蛋白質食用后的(de)產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油(you)性(xing)，用(yong)它做出食(shi)品干凈，不油(you)膩；

5、使用(yong)方(fang)便(bian)，用(yong)室(shi)溫(wen)水浸泡30分鐘，便(bian)可(ke)添(tian)加做成(cheng)各種食品；

6、大(da)豆組織蛋白膽固醇含(han)量低(di)，適合患有(you)心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是(shi)較理想的(de)植物蛋白，含有人(ren)體必須的(de)八種營養成(cheng)分(fen)；

8、大豆(dou)組織(zhi)蛋白形狀上(shang)分有片狀、大塊和顆粒(li)型；從顏(yan)色上(shang)分有原色、紅(hong)色，使其(qi)實現的(de)用途更加廣(guang)泛。

組(zu)織(zhi)蛋白生產線以(yi)低溫豆粕(po)(po)、花生粕(po)(po)為主要原料，經(jing)粉磨、攪拌、調(diao)質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球形蛋白質(zhi)分子打開(kai)成鏈狀(zhuang)(zhuang)并重(zhong)新(xin)組(zu)織(zhi)化，形成如肉(rou)狀(zhuang)(zhuang)纖維結構的如瘦肉(rou)狀(zhuang)(zhuang)且有咀嚼感的新(xin)型食品(pin)；其(qi)產品(pin)營養價值高(gao)，具有肉(rou)的狀(zhuang)(zhuang)態          和口感，不(bu)含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味(wei)的特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品(pin)及速(su)凍食品(pin)等各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的(de)原(yuan)料(liao)輸送(song)到擠(ji)壓機的(de)喂料(liao)斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送到烤箱。

5、多層烤(kao)箱：除去一定水分(fen)，延長保(bao)質(zhi)期。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室溫，便于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期(qi)設計控制

技(ji)術人員根(gen)據客戶(hu)廠房、電力、地點(dian)等(deng)實際情況(kuang)及要求(qiu)，結合(he)設備試驗情況(kuang)進行科學(xue)合(he)理的設計。

2. 零配件(jian)選購(gou)標(biao)準

零配件供(gong)貨商，對供(gong)方(fang)產(chan)品(pin)嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行業質優(you)價(jia)廉廠家(jia)。在保證質量的前提，降低(di)設備制造成本，讓(rang)客戶(hu)采購性(xing)價(jia)比好的設備。對于同一品(pin)種的外協件，挑選(xuan)(xuan)三(san)家(jia)供(gong)貨商，做(zuo)到優(you)勝劣汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生產控制(zhi)

銷售(shou)部(bu)接到訂單以后，提交技術(shu)(shu)部(bu)，技術(shu)(shu)部(bu)根據訂單詳情出設備對應的CAD圖紙。生產部(bu)門根據CAD圖紙技術(shu)(shu)文(wen)件安排(pai)個相關部(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零配件驗(yan)收

有專職質量控制人員對(dui)外購及外協件進(jin)行批量抽檢.對(dui)于關鍵及精密的零(ling)配(pei)件做到質量檢驗(yan)。

對于(yu)自制件進行加工人員自檢、互檢、總檢，合格(ge)方可投(tou)入(ru)使用(yong)。

成品設(she)備安裝完畢(bi)后，有(you)售后技術人(ren)員(yuan)驗(yan)收(shou)。現(xian)場設(she)備空載運轉(zhuan)半(ban)小時(shi)以上，無(wu)故障后，方(fang)可加載現(xian)場調試(shi)。確(que)保每(mei)臺設(she)備符合出廠條件，并出具設(she)備合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓(xun)：免(mian)費(fei)安(an)裝調試設備，免(mian)費(fei)培訓(xun)操(cao)作。

2.質(zhi)(zhi)保：該生產線本公司提(ti)供(gong)一年質(zhi)(zhi)保，非人為損壞(huai)一年內提(ti)供(gong)維修及(ji)更(geng)換零部件服(fu)務。設備終生提(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方：免費提供(gong)組織蛋白基(ji)礎配(pei)方；也(ye)可介紹客(ke)戶學習到專業配(pei)方。

4.配(pei)(pei)件(jian)：可根據客(ke)戶(hu)需求提(ti)供各(ge)種(zhong)(zhong)模具，常(chang)年低價提(ti)供膨化生(sheng)產設備(bei)各(ge)種(zhong)(zhong)配(pei)(pei)件(jian)。