大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白可(ke)(ke)以(yi)代替分(fen)離(li)蛋(dan)(dan)(dan)白添加(jia)到肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)，這樣不僅能(neng)(neng)提高肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質含量，又(you)能(neng)(neng)吸收多余(yu)的(de)脂肪，使(shi)其不油不膩而更顯肉(rou)感，達(da)到經濟(ji)實(shi)惠的(de)目的(de)。該組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白設備生產(chan)的(de)植物組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白有良好的(de)顆狀結構，經過(guo)浸泡可(ke)(ke)以(yi)制(zhi)成各種風味的(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在(zai)加(jia)工組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)，可(ke)(ke)以(yi)添加(jia)不同風味調味劑，然(ran)后再添加(jia)到方便食(shi)品(pin)(pin)和休閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)，又(you)可(ke)(ke)以(yi)制(zhi)得不同風味的(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織(zhi)蛋白(bai)主(zhu)要(yao)是以(yi)(yi)脫脂大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮蛋白(bai)或(huo)大(da)豆(dou)分(fen)離蛋白(bai)等為原料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等機械(xie)的和熱的作用下制成的產(chan)品。其營養高、功(gong)能性較好，有(you)以(yi)(yi)下特點(dian)：

1、經過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其(qi)蛋白質(zhi)分子重(zhong)新排列整(zheng)齊，具有(you)同方向組織(zhi)結構，類似(si)肉樣的多孔(kong)組織(zhi)，因此有(you)優良(liang)的保水性與咀嚼感；

2、經過(guo)短時高溫、高水份與高壓力(li)(li)下加工，消除(chu)大豆中(zhong)所(suo)含的(de)各種有(you)害物(wu)質，促進人體對蛋白的(de)吸收消化能(neng)力(li)(li)，營(ying)養價值得以保留；

3、膨化時，由于出口(kou)處(chu)迅速(su)減壓噴爆(bao)，可以除(chu)去(qu)大豆中的不良氣(qi)味并降低大豆蛋白質食用后的產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋(dan)白有良(liang)好(hao)的(de)保油性，用它做出食品干凈，不(bu)油膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡(pao)30分鐘，便可添(tian)加做(zuo)成各種食(shi)品；

6、大豆(dou)組織(zhi)蛋白膽(dan)固醇含量(liang)低，適合(he)患有心血管疾(ji)的(de)(de)人的(de)(de)食用；

7、大豆組(zu)織蛋白是較理想的(de)植物蛋白，含有(you)人(ren)體必須(xu)的(de)八(ba)種營養成(cheng)分；

8、大(da)豆組(zu)織(zhi)蛋白形狀上分(fen)有片狀、大(da)塊和顆粒型；從顏色上分(fen)有原(yuan)色、紅色，使其實現的用途(tu)更加(jia)廣泛。

組織(zhi)蛋白生產線(xian)以低(di)溫豆(dou)粕、花生粕為主要原(yuan)料，經(jing)粉磨、攪拌、調質(zhi)、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓(ya)、高(gao)(gao)剪(jian)切，將球形(xing)蛋白質(zhi)分子打開成鏈狀(zhuang)并重新組織(zhi)化，形(xing)成如肉(rou)狀(zhuang)纖(xian)維結構(gou)的如瘦肉(rou)狀(zhuang)且(qie)有咀嚼感的新型食品(pin)；其產品(pin)營養價值高(gao)(gao)，具(ju)有肉(rou)的狀(zhuang)態          和(he)口感，不含膽(dan)固醇(chun)和(he)動(dong)物脂肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特(te)點；用于火腿、香(xiang)腸、罐(guan)頭、快(kuai)餐食品(pin)及速凍食品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的(de)原料(liao)輸送(song)到擠壓(ya)機的(de)喂(wei)料(liao)斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸送到(dao)烤(kao)箱。

5、多層烤箱：除(chu)去一定(ding)水分，延長保(bao)質期(qi)。

6、冷(leng)(leng)卻(que)輸送機(ji)：冷(leng)(leng)卻(que)至室(shi)溫，便(bian)于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術(shu)人員根據客戶廠房(fang)、電(dian)力、地點等實際情(qing)況及(ji)要求(qiu)，結合(he)設備試驗情(qing)況進行科學(xue)合(he)理的設計(ji)。

2. 零配(pei)件選購(gou)標(biao)準

零配(pei)件供(gong)貨商，對供(gong)方產品(pin)(pin)嚴格(ge)篩(shai)選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同(tong)行業質優價(jia)廉廠家。在(zai)保(bao)證質量(liang)的前提(ti)，降低設(she)備制造成本，讓客戶采購(gou)性價(jia)比好的設(she)備。對于同(tong)一品(pin)(pin)種(zhong)的外(wai)協件，挑選(xuan)(xuan)三家供(gong)貨商，做到優勝劣汰選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產控(kong)制

銷(xiao)售部(bu)(bu)(bu)接到訂單以后，提(ti)交(jiao)技(ji)(ji)術部(bu)(bu)(bu)，技(ji)(ji)術部(bu)(bu)(bu)根據訂單詳情出(chu)設備對應的CAD圖紙。生產部(bu)(bu)(bu)門(men)根據CAD圖紙技(ji)(ji)術文件安排個(ge)相關部(bu)(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設備(bei)及(ji)零配件驗收(shou)

有(you)專職質(zhi)量控制人員對外購及外協件進(jin)行批量抽檢.對于(yu)關鍵及精密的零配件做到(dao)質(zhi)量檢驗。

對于自(zi)制件進行加工人員自(zi)檢、互檢、總檢，合(he)格方可投入使(shi)用。

成品設(she)(she)備(bei)安裝完(wan)畢后(hou)，有(you)售后(hou)技術(shu)人員驗收。現(xian)場設(she)(she)備(bei)空(kong)載運轉半小時(shi)以(yi)上，無故障(zhang)后(hou)，方(fang)可加載現(xian)場調試。確保(bao)每臺設(she)(she)備(bei)符合出(chu)廠條件，并出(chu)具設(she)(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓：免(mian)費(fei)安裝(zhuang)調試(shi)設備，免(mian)費(fei)培(pei)訓操作。

2.質保：該生(sheng)產線本公(gong)司提(ti)供一(yi)(yi)年(nian)質保，非人為損壞(huai)一(yi)(yi)年(nian)內提(ti)供維(wei)修及更換零部件(jian)服務(wu)。設備終生(sheng)提(ti)供維(wei)護

3.配方：免費提供組織蛋(dan)白基礎配方；也可(ke)介紹客戶學習到專業(ye)配方。

4.配件：可(ke)根據客戶需(xu)求提(ti)供(gong)各種模(mo)具，常年低價提(ti)供(gong)膨(peng)化生產設備各種配件。