大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)可(ke)以代替分離蛋白(bai)(bai)(bai)添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)到(dao)肉制(zhi)(zhi)品中，這樣不僅能提高(gao)肉制(zhi)(zhi)品的(de)(de)(de)蛋白(bai)(bai)(bai)質含量(liang)，又能吸收(shou)多余的(de)(de)(de)脂肪，使其不油不膩而(er)更顯肉感，達到(dao)經濟實惠(hui)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)設備生產的(de)(de)(de)植(zhi)物組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)有良(liang)好的(de)(de)(de)顆(ke)狀結(jie)構，經過浸泡可(ke)以制(zhi)(zhi)成各種風(feng)(feng)(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)素(su)食品，在加(jia)(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)過程中，可(ke)以添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)不同(tong)風(feng)(feng)(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再(zai)添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)到(dao)方便食品和休閑食品中，又可(ke)以制(zhi)(zhi)得不同(tong)風(feng)(feng)(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)豆(dou)組(zu)織蛋(dan)白主要是以脫脂大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)白或大(da)豆(dou)分離蛋(dan)白等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。其營養高、功(gong)能性較好，有以下特點：

1、經過(guo)膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其蛋白質(zhi)分子重新排列整齊(qi)，具有(you)同方(fang)向組織結構，類似肉樣的多孔組織，因此有(you)優良的保水性與咀嚼(jiao)感；

2、經過(guo)短時高溫、高水份(fen)與高壓力下加(jia)工，消(xiao)(xiao)除大豆中所含的(de)各種有害物質，促進人體(ti)對蛋白的(de)吸收消(xiao)(xiao)化能(neng)力，營養(yang)價值得以保留；

3、膨化時(shi)，由于出(chu)口處迅速減壓噴(pen)爆，可(ke)以除去大(da)豆中的不良氣味并降低大(da)豆蛋白質食(shi)用后的產氣性；

4、大豆組織(zhi)蛋白(bai)有(you)良好的保油(you)(you)性(xing)，用(yong)它做(zuo)出食品(pin)干凈，不油(you)(you)膩；

5、使用(yong)方(fang)便(bian)，用(yong)室溫水(shui)浸泡30分(fen)鐘，便(bian)可添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇(chun)含量低，適(shi)合患有心血(xue)管疾的(de)人的(de)食(shi)用；

7、大豆(dou)組織(zhi)蛋白是較理想的植物蛋白，含有人體必(bi)須的八種營養(yang)成分；

8、大(da)(da)豆組(zu)織蛋(dan)白形狀上分(fen)有片狀、大(da)(da)塊和(he)顆粒型；從顏色上分(fen)有原色、紅色，使其實現的用途(tu)更加廣泛。

組織蛋(dan)白(bai)生(sheng)(sheng)產線以低(di)溫豆粕、花生(sheng)(sheng)粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質(zhi)、高溫、高壓、高剪切(qie)，將球形蛋(dan)白(bai)質(zhi)分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉(rou)狀纖維結構的如瘦(shou)肉(rou)狀且有咀(ju)嚼感的新型食(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價值高，具(ju)有肉(rou)的狀態          和口感，不含膽固醇和動物脂(zhi)肪，具(ju)有吸油、吸水、吸味(wei)的特點；用于(yu)火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及速(su)凍(dong)食(shi)品(pin)等(deng)各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌(ban)好(hao)的(de)(de)原料輸送到擠壓機的(de)(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多層烤箱：除去(qu)一定水(shui)分，延長保質期。

6、冷卻輸送機(ji)：冷卻至室溫(wen)，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期(qi)設計控制

技術人員根據客戶廠房、電力、地點等(deng)實際情況及要求(qiu)，結合(he)設備(bei)試驗情況進(jin)行科學(xue)合(he)理的設計。

2. 零配(pei)件(jian)選購標準(zhun)

零配(pei)件(jian)供(gong)貨商(shang)，對(dui)供(gong)方產品嚴格(ge)篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)(gou)同行業質優價廉廠家(jia)。在保(bao)證質量的前提，降低(di)設備制造成本，讓客戶采購(gou)(gou)性(xing)價比好(hao)的設備。對(dui)于同一品種的外(wai)協(xie)件(jian)，挑選(xuan)三家(jia)供(gong)貨商(shang)，做到優勝劣(lie)汰選(xuan)購(gou)(gou)。

3. 生(sheng)產控制

銷(xiao)售部(bu)接到訂單以后，提(ti)交技(ji)術(shu)(shu)部(bu)，技(ji)術(shu)(shu)部(bu)根據(ju)訂單詳情出設備對應的CAD圖(tu)紙。生產部(bu)門根據(ju)CAD圖(tu)紙技(ji)術(shu)(shu)文件安排個相關部(bu)分采購生產加工。

4. 設(she)備及零配件驗(yan)收(shou)

有專職質(zhi)量控(kong)制(zhi)人員對(dui)外(wai)購及外(wai)協(xie)件(jian)進行批(pi)量抽(chou)檢.對(dui)于關鍵及精密(mi)的(de)零配件(jian)做到質(zhi)量檢驗(yan)。

對于自制件進(jin)行加工(gong)人員自檢(jian)、互檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合格方(fang)可投入(ru)使(shi)用。

成品設(she)備(bei)(bei)安(an)裝完畢后，有售(shou)后技術人員驗(yan)收。現場設(she)備(bei)(bei)空(kong)載運轉(zhuan)半小時以(yi)上(shang)，無故障后，方可加載現場調試。確保每臺設(she)備(bei)(bei)符合出(chu)廠條件(jian)，并出(chu)具設(she)備(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免費安(an)裝調試設備，免費培訓操作。

2.質保(bao)：該生產線本公司提供(gong)一年質保(bao)，非人為(wei)損壞一年內提供(gong)維(wei)修(xiu)及更換零部件服(fu)務。設備終生提供(gong)維(wei)護

3.配(pei)方(fang)：免費提供(gong)組織蛋白基礎(chu)配(pei)方(fang)；也可介(jie)紹客戶學(xue)習到(dao)專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可根據(ju)客(ke)戶需求提供(gong)各種模具，常年低價(jia)提供(gong)膨化生產(chan)設(she)備各種配件。