大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白可以代替分離蛋(dan)(dan)白添(tian)加(jia)(jia)到(dao)肉(rou)制品(pin)中(zhong)(zhong)，這(zhe)樣不僅能提高肉(rou)制品(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質含量，又能吸收多余的(de)(de)脂肪，使其不油(you)不膩而更(geng)顯(xian)肉(rou)感，達(da)到(dao)經濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白設備生產的(de)(de)植物組織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白有良好的(de)(de)顆狀(zhuang)結構，經過浸泡可以制成各種風(feng)味的(de)(de)素食(shi)品(pin)，在加(jia)(jia)工組織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白的(de)(de)過程中(zhong)(zhong)，可以添(tian)加(jia)(jia)不同風(feng)味調(diao)味劑，然后再添(tian)加(jia)(jia)到(dao)方(fang)便食(shi)品(pin)和(he)休(xiu)閑食(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)，又可以制得不同風(feng)味的(de)(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大(da)豆組(zu)織蛋白主要(yao)是以脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃(nong)縮(suo)蛋白或大(da)豆分離蛋白等為原料，經攪拌、擠壓(ya)、膨化等機械的和熱的作用下(xia)制成的產品。其營養(yang)高、功能性較好，有以下(xia)特點：

1、經(jing)過(guo)膨(peng)化機擠(ji)壓(ya)膨(peng)化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有(you)同(tong)方(fang)向組織結(jie)構，類似肉樣的多孔組織，因此(ci)有(you)優良的保水性與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與(yu)高壓力(li)下加工，消除大豆中所含的各種有害物(wu)質，促進人(ren)體對蛋(dan)白的吸收消化能力(li)，營養價值得以保(bao)留；

3、膨化時(shi)，由于出口處迅速減(jian)壓噴爆，可以除去(qu)大豆中的不良(liang)氣味并降低大豆蛋白(bai)質食用后的產氣性；

4、大豆組(zu)織(zhi)蛋(dan)白有良好的保(bao)油(you)性，用它做出食品干凈，不油(you)膩；

5、使用(yong)(yong)方(fang)便，用(yong)(yong)室溫水浸泡(pao)30分鐘(zhong)，便可(ke)添加做(zuo)成各種食品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽固醇含量(liang)低，適合患有心血(xue)管疾的人的食用(yong)；

7、大豆組織蛋白是較理想的植物(wu)蛋白，含有人體必(bi)須(xu)的八種營養成(cheng)分；

8、大(da)豆組(zu)織蛋白形(xing)狀上分(fen)有片狀、大(da)塊和顆(ke)粒型；從顏色(se)上分(fen)有原色(se)、紅色(se)，使(shi)其實現的用途更加(jia)廣泛。

組織蛋白生產(chan)線以低溫(wen)豆粕、花生粕為(wei)主要原料，經粉磨(mo)、攪拌、調(diao)質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球(qiu)形(xing)(xing)蛋白質分子(zi)打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并重(zhong)新組織化，形(xing)(xing)成(cheng)如肉狀(zhuang)纖(xian)維結構的(de)(de)如瘦肉狀(zhuang)且有咀嚼感的(de)(de)新型食(shi)品；其產(chan)品營養價值高(gao)，具有肉的(de)(de)狀(zhuang)態          和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的(de)(de)特(te)點；用于火(huo)腿、香腸、罐頭、快餐(can)食(shi)品及速(su)凍食(shi)品等各(ge)類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送到擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤(kao)箱：除去一定(ding)水分，延長保(bao)質期(qi)。

6、冷(leng)卻(que)輸送(song)機：冷(leng)卻(que)至室溫，便于(yu)包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期(qi)設(she)計控制

技術人員(yuan)根據客戶(hu)廠房、電力、地點等(deng)實際(ji)情(qing)況及要求(qiu)，結合(he)設備(bei)試驗(yan)情(qing)況進(jin)行科(ke)學合(he)理的設計。

2. 零配件選(xuan)購標準

零配件供(gong)(gong)(gong)貨商，對供(gong)(gong)(gong)方產品(pin)(pin)嚴(yan)格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同(tong)行業質優(you)價廉廠家。在保證質量的前(qian)提，降低設(she)備(bei)制造成本(ben)，讓客戶采購(gou)性(xing)價比好的設(she)備(bei)。對于同(tong)一品(pin)(pin)種的外協(xie)件，挑選(xuan)(xuan)三家供(gong)(gong)(gong)貨商，做到優(you)勝(sheng)劣汰選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷售部(bu)(bu)(bu)接到(dao)訂(ding)單以(yi)后，提交(jiao)技(ji)術(shu)部(bu)(bu)(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)(bu)(bu)根據訂(ding)單詳情(qing)出設備對應的CAD圖(tu)紙。生產部(bu)(bu)(bu)門根據CAD圖(tu)紙技(ji)術(shu)文(wen)件安排個相關部(bu)(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設備及(ji)零配件(jian)驗收

有專職質(zhi)量(liang)(liang)控制人(ren)員對外(wai)購及外(wai)協件進行批量(liang)(liang)抽檢.對于關鍵及精(jing)密的零配(pei)件做到質(zhi)量(liang)(liang)檢驗。

對于(yu)自(zi)制件進行(xing)加工人員自(zi)檢、互(hu)檢、總(zong)檢，合格方可(ke)投入使用(yong)。

成品設(she)備(bei)(bei)安裝完畢后(hou)，有(you)售后(hou)技術人員驗收。現(xian)場設(she)備(bei)(bei)空(kong)載(zai)運轉半(ban)小時以上，無故障后(hou)，方可加載(zai)現(xian)場調(diao)試。確(que)保每臺(tai)設(she)備(bei)(bei)符合(he)出廠條件，并出具設(she)備(bei)(bei)合(he)格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓(xun)：免費安裝(zhuang)調試設(she)備，免費培(pei)訓(xun)操(cao)作(zuo)。

2.質(zhi)保：該生(sheng)產線本公司提供一年質(zhi)保，非人為損壞一年內提供維修(xiu)及更換零部件服(fu)務。設備(bei)終生(sheng)提供維護

3.配(pei)方：免費提供組(zu)織蛋白(bai)基礎配(pei)方；也(ye)可介紹客戶學習到專業配(pei)方。

4.配件：可根據客(ke)戶需求(qiu)提(ti)供(gong)各(ge)種模具，常年低價提(ti)供(gong)膨化(hua)生產設備(bei)各(ge)種配件。