大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋白(bai)(bai)可以(yi)代替分離(li)蛋白(bai)(bai)添(tian)加到肉制品(pin)中，這樣不(bu)(bu)僅能提高肉制品(pin)的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質含量，又能吸收(shou)多余的(de)(de)脂肪，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯肉感(gan)，達到經濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組織(zhi)蛋白(bai)(bai)設備生產的(de)(de)植物組織(zhi)蛋白(bai)(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構(gou)，經過(guo)浸(jin)泡可以(yi)制成各種風味(wei)的(de)(de)素食(shi)品(pin)，在加工組織(zhi)蛋白(bai)(bai)的(de)(de)過(guo)程中，可以(yi)添(tian)加不(bu)(bu)同風味(wei)調味(wei)劑，然后(hou)再添(tian)加到方便食(shi)品(pin)和休閑食(shi)品(pin)中，又可以(yi)制得不(bu)(bu)同風味(wei)的(de)(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆組織蛋白(bai)(bai)主(zhu)要是以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋白(bai)(bai)或大豆分(fen)離蛋白(bai)(bai)等為(wei)原料，經(jing)攪拌(ban)、擠壓、膨化等機(ji)械的和熱的作用(yong)下制(zhi)成的產品。其(qi)營養高、功能性較好(hao)，有(you)以下特點：

1、經過膨化機(ji)擠(ji)壓膨化，使其蛋(dan)白質分子重新排(pai)列(lie)整齊，具(ju)有(you)同方向組織結構(gou)，類(lei)似肉(rou)樣的多孔組織，因此有(you)優(you)良(liang)的保水性與咀嚼感(gan)；

2、經(jing)過短(duan)時高溫、高水份與高壓力(li)下加工，消除大豆中所含的(de)(de)各種有害(hai)物質，促進人體對蛋白的(de)(de)吸收(shou)消化(hua)能力(li)，營養價值得以保留；

3、膨化時，由于出口處迅速減壓(ya)噴爆，可(ke)以(yi)除去大(da)豆中的不良氣(qi)味并降(jiang)低大(da)豆蛋白質食用(yong)后的產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋(dan)白有良好的(de)保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用(yong)方便(bian)，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便(bian)可添加做(zuo)成各種食(shi)品；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量低(di)，適(shi)合患有(you)心血管(guan)疾的人的食用(yong)；

7、大豆組(zu)織蛋(dan)白是較(jiao)理想的(de)植物蛋(dan)白，含(han)有人體(ti)必須的(de)八種(zhong)營養成分；

8、大豆組織(zhi)蛋白形狀(zhuang)上分有片狀(zhuang)、大塊和顆粒型；從顏色(se)上分有原色(se)、紅色(se)，使其實現的用途(tu)更(geng)加廣泛。

組(zu)織蛋白(bai)生(sheng)產線以低溫豆粕(po)(po)、花生(sheng)粕(po)(po)為主要原料，經粉磨、攪拌(ban)、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形蛋白(bai)質分子(zi)打(da)開成鏈狀并(bing)重新(xin)組(zu)織化，形成如(ru)肉(rou)狀纖維結構的如(ru)瘦肉(rou)狀且(qie)有(you)咀嚼(jiao)感的新(xin)型食(shi)品；其產品營(ying)養價(jia)值高(gao)，具有(you)肉(rou)的狀態          和口感，不含(han)膽固(gu)醇(chun)和動物(wu)脂(zhi)肪(fang)，具有(you)吸(xi)(xi)油、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的特(te)點；用(yong)于火腿(tui)、香(xiang)腸、罐頭、快餐食(shi)品及速凍食(shi)品等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌(ban)好的(de)原料輸送到擠壓機(ji)的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定(ding)水分，延長保(bao)質期。

6、冷卻(que)輸(shu)送機：冷卻(que)至(zhi)室(shi)溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前(qian)期設計控制(zhi)

技術人員根據客戶廠房(fang)、電力、地點等實際(ji)情況及要求，結合設(she)備試(shi)驗情況進行科(ke)學合理的設(she)計。

2. 零配件(jian)選購標(biao)準

零配(pei)件供(gong)(gong)貨商，對(dui)供(gong)(gong)方產品嚴格篩選，選購同(tong)行業(ye)質優(you)價(jia)廉(lian)廠家(jia)(jia)。在保證質量(liang)的(de)前提(ti)，降低設(she)備制造成本，讓(rang)客戶采購性價(jia)比好的(de)設(she)備。對(dui)于同(tong)一品種(zhong)的(de)外協件，挑選三(san)家(jia)(jia)供(gong)(gong)貨商，做到優(you)勝劣汰選購。

3. 生產控(kong)制

銷售部(bu)(bu)接到訂(ding)單(dan)以(yi)后，提交(jiao)技(ji)(ji)術(shu)部(bu)(bu)，技(ji)(ji)術(shu)部(bu)(bu)根據訂(ding)單(dan)詳情出(chu)設備對應的(de)CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部(bu)(bu)門(men)根據CAD圖紙(zhi)技(ji)(ji)術(shu)文件安排個(ge)相(xiang)關部(bu)(bu)分采(cai)購生產(chan)加工。

4. 設備(bei)及零配件驗收(shou)

有專職質(zhi)量(liang)(liang)控(kong)制人員對外購及(ji)(ji)外協件進行批量(liang)(liang)抽檢.對于關鍵(jian)及(ji)(ji)精密的(de)零配件做到質(zhi)量(liang)(liang)檢驗。

對于自制(zhi)件(jian)進行加工人員自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入(ru)使用。

成品設備(bei)(bei)(bei)安裝(zhuang)完畢后，有售(shou)后技術(shu)人員(yuan)驗收。現(xian)場(chang)設備(bei)(bei)(bei)空載運轉(zhuan)半小時以上，無故障后，方可加載現(xian)場(chang)調試。確(que)保(bao)每臺(tai)設備(bei)(bei)(bei)符合出廠條件，并出具設備(bei)(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免(mian)費(fei)安(an)裝調試(shi)設備，免(mian)費(fei)培訓操作(zuo)。

2.質保(bao)：該生產線本公(gong)司提(ti)供(gong)一年質保(bao)，非(fei)人為損壞(huai)一年內(nei)提(ti)供(gong)維修及更換零部(bu)件服(fu)務。設(she)備終生提(ti)供(gong)維護

3.配方(fang)：免費提供組(zu)織蛋白基礎配方(fang)；也可(ke)介紹客戶學習(xi)到專(zhuan)業(ye)配方(fang)。

4.配件：可根據客戶需求提(ti)供各種模具，常年低價提(ti)供膨(peng)化生產(chan)設備各種配件。