大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)可(ke)以(yi)代替(ti)分離蛋(dan)(dan)白(bai)添加到(dao)(dao)肉制(zhi)品(pin)中，這樣(yang)不(bu)僅能提高肉制(zhi)品(pin)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)，又(you)(you)能吸收多(duo)余的(de)脂肪，使(shi)其(qi)不(bu)油不(bu)膩而更顯肉感，達到(dao)(dao)經濟實(shi)惠的(de)目的(de)。該組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)設(she)備(bei)生產(chan)的(de)植(zhi)物組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)顆狀結構，經過浸(jin)泡可(ke)以(yi)制(zhi)成各種風(feng)味的(de)素食(shi)品(pin)，在加工(gong)組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)過程中，可(ke)以(yi)添加不(bu)同(tong)(tong)風(feng)味調味劑(ji)，然(ran)后再添加到(dao)(dao)方便食(shi)品(pin)和休閑食(shi)品(pin)中，又(you)(you)可(ke)以(yi)制(zhi)得不(bu)同(tong)(tong)風(feng)味的(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)(dou)組織蛋(dan)白(bai)主(zhu)要是(shi)以脫(tuo)脂大豆(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)濃縮(suo)蛋(dan)白(bai)或大豆(dou)(dou)分離蛋(dan)白(bai)等為原(yuan)料，經攪(jiao)拌(ban)、擠壓、膨(peng)化等機械的(de)和熱的(de)作用下制成的(de)產品。其營(ying)養(yang)高、功能性較好，有(you)以下特點：

1、經(jing)過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其蛋(dan)白質分子重(zhong)新排列整齊(qi)，具有(you)同方(fang)向組織結(jie)構，類似肉樣的多孔組織，因此(ci)有(you)優良的保水性(xing)與咀嚼感；

2、經(jing)過(guo)短時高溫、高水(shui)份(fen)與高壓力下加工，消(xiao)除(chu)大豆中所含的各種有害物質，促進(jin)人體(ti)對蛋白的吸(xi)收消(xiao)化能力，營(ying)養(yang)價值得(de)以保(bao)留；

3、膨化時(shi)，由于出(chu)口處(chu)迅(xun)速減(jian)壓噴爆，可以除去(qu)大豆(dou)中(zhong)的(de)不良氣(qi)味(wei)并降低大豆(dou)蛋白質食用后(hou)的(de)產氣(qi)性；

4、大(da)豆組織(zhi)蛋白有(you)良好的(de)保(bao)油(you)性，用它做出食品干(gan)凈，不油(you)膩；

5、使用(yong)(yong)方便，用(yong)(yong)室溫水(shui)浸泡30分鐘，便可添加做成各種食(shi)品；

6、大(da)豆組織蛋白膽固醇含量(liang)低(di)，適(shi)合患有心(xin)血管疾的人的食用；

7、大豆(dou)組織蛋白(bai)是較理想(xiang)的(de)(de)植(zhi)物蛋白(bai)，含有人(ren)體必須的(de)(de)八種(zhong)營(ying)養成分；

8、大(da)豆組織蛋(dan)白形狀上分有(you)片狀、大(da)塊(kuai)和顆粒型；從顏色(se)上分有(you)原色(se)、紅色(se)，使其實現的用途更加廣(guang)泛。

組織(zhi)蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為(wei)主要原料(liao)，經(jing)粉磨(mo)、攪拌、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將(jiang)球形(xing)蛋白質(zhi)分子打開成(cheng)鏈狀并重新(xin)(xin)組織(zhi)化，形(xing)成(cheng)如肉(rou)狀纖維結構的(de)如瘦肉(rou)狀且有(you)咀嚼感(gan)(gan)的(de)新(xin)(xin)型食品(pin)(pin)；其產品(pin)(pin)營(ying)養(yang)價值高(gao)，具有(you)肉(rou)的(de)狀態(tai)          和口感(gan)(gan)，不含膽固醇和動(dong)物脂肪，具有(you)吸油、吸水、吸味的(de)特(te)點；用于火腿、香腸、罐頭(tou)、快餐食品(pin)(pin)及速凍(dong)食品(pin)(pin)等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的原(yuan)料(liao)輸(shu)送到擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送(song)到烤箱。

5、多層烤箱：除去一(yi)定水分，延長保(bao)質(zhi)期。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至(zhi)室溫(wen)，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技(ji)術人(ren)員根據(ju)客戶廠房、電力、地點(dian)等實際(ji)情況(kuang)及要求，結合設(she)備試(shi)驗(yan)情況(kuang)進行科學合理的設(she)計。

2. 零配件(jian)選購標準

零配件供貨商，對(dui)供方(fang)產品(pin)嚴格篩選，選購(gou)同(tong)行業質(zhi)優價廉廠(chang)家。在保證質(zhi)量的前提，降低設備制造(zao)成本，讓客(ke)戶采購(gou)性價比好的設備。對(dui)于同(tong)一品(pin)種(zhong)的外協(xie)件，挑選三家供貨商，做(zuo)到優勝劣汰選購(gou)。

3. 生(sheng)產控制(zhi)

銷售部(bu)(bu)接到訂單(dan)(dan)以后(hou)，提交技(ji)術部(bu)(bu)，技(ji)術部(bu)(bu)根據訂單(dan)(dan)詳情出設備對應的CAD圖紙(zhi)。生產部(bu)(bu)門根據CAD圖紙(zhi)技(ji)術文件安排(pai)個相關(guan)部(bu)(bu)分(fen)采(cai)購(gou)生產加工(gong)。

4. 設備(bei)及零配(pei)件驗收

有(you)專職質量控(kong)制人員對外購及外協件進(jin)行批量抽檢.對于關鍵及精密的零(ling)配(pei)件做到質量檢驗。

對(dui)于自(zi)制件進行(xing)加工人員自(zi)檢、互檢、總檢，合格(ge)方可(ke)投(tou)入使用(yong)。

成品設(she)備(bei)安裝(zhuang)完(wan)畢后，有售后技(ji)術人員驗收。現場設(she)備(bei)空載(zai)(zai)運(yun)轉半小時以上(shang)，無(wu)故(gu)障(zhang)后，方可(ke)加載(zai)(zai)現場調(diao)試。確保每臺設(she)備(bei)符(fu)合出廠(chang)條件，并(bing)出具(ju)設(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)(an)裝培訓：免費安(an)(an)裝調試設備，免費培訓操作(zuo)。

2.質保：該生(sheng)產線(xian)本公司提(ti)供(gong)一年(nian)質保，非人(ren)為(wei)損壞(huai)一年(nian)內提(ti)供(gong)維修及更(geng)換零部件服務(wu)。設備終生(sheng)提(ti)供(gong)維護(hu)

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白基(ji)礎配(pei)方(fang)；也可介紹客戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配(pei)件：可(ke)根(gen)據客戶(hu)需求提(ti)(ti)供各種模具，常年低價(jia)提(ti)(ti)供膨化生產設(she)備各種配(pei)件。