大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白可(ke)(ke)以代替分離(li)蛋(dan)白添(tian)加(jia)(jia)(jia)到肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，這樣不僅(jin)能提高肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)的蛋(dan)白質含(han)量，又能吸收多余的脂肪，使其不油不膩而更顯肉感(gan)，達到經(jing)濟實(shi)惠的目(mu)的。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)白設備生產的植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)白有良好的顆(ke)狀結(jie)構，經(jing)過(guo)浸泡可(ke)(ke)以制(zhi)成各種風(feng)(feng)味(wei)(wei)的素(su)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，在加(jia)(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)白的過(guo)程中(zhong)，可(ke)(ke)以添(tian)加(jia)(jia)(jia)不同風(feng)(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再添(tian)加(jia)(jia)(jia)到方(fang)便食(shi)品(pin)(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)(ke)以制(zhi)得不同風(feng)(feng)味(wei)(wei)的食(shi)品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白主(zhu)要是以脫脂大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)白或大(da)豆(dou)分離蛋(dan)白等為(wei)原料，經(jing)攪拌、擠壓、膨化等機(ji)械的(de)(de)和熱的(de)(de)作用(yong)下制成的(de)(de)產品。其營養高、功能性(xing)較好，有以下特點：

1、經過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有同方向組織結構，類(lei)似肉樣的多(duo)孔組織，因此有優良的保水性與(yu)咀嚼(jiao)感；

2、經過短時(shi)高溫、高水份與高壓力下加(jia)工(gong)，消除大豆中(zhong)所含(han)的(de)各種有害(hai)物質，促進人體對蛋白(bai)的(de)吸收(shou)消化(hua)能力，營養價值得以(yi)保(bao)留；

3、膨化(hua)時，由于出口處迅(xun)速減壓(ya)噴爆，可以(yi)除去大(da)豆中的不(bu)良(liang)氣味并降低大(da)豆蛋白質食用后的產氣性；

4、大豆(dou)組織蛋白有(you)良好的保油(you)性，用它做(zuo)出食品干凈，不油(you)膩；

5、使用方便，用室(shi)溫(wen)水浸泡30分(fen)鐘，便可添加(jia)做成各(ge)種食(shi)品；

6、大豆(dou)組織(zhi)蛋白(bai)膽固醇(chun)含量低，適合患有心(xin)血管疾的人(ren)的食用(yong)；

7、大豆組織蛋(dan)白是較(jiao)理想(xiang)的(de)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白，含有人體必(bi)須的(de)八種營(ying)養成分；

8、大(da)豆(dou)組織(zhi)蛋白形狀上(shang)分有(you)片狀、大(da)塊和顆(ke)粒型；從顏色上(shang)分有(you)原色、紅色，使其實現的用途更加廣泛(fan)。

組織蛋白(bai)生產線以(yi)低溫(wen)豆(dou)粕(po)、花生粕(po)為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球形(xing)蛋白(bai)質分(fen)子(zi)打(da)開成鏈狀(zhuang)并(bing)重新組織化，形(xing)成如肉狀(zhuang)纖維結(jie)構(gou)的(de)(de)如瘦肉狀(zhuang)且有(you)咀嚼感的(de)(de)新型食(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價值高(gao)，具有(you)肉的(de)(de)狀(zhuang)態          和口感，不(bu)含(han)膽固醇和動物脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及(ji)速凍(dong)食(shi)品(pin)等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送到擠(ji)壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸(shu)送到烤箱。

5、多層烤(kao)箱：除(chu)去(qu)一定水分，延(yan)長(chang)保質(zhi)期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便(bian)于(yu)包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期設計(ji)控制

技術人員根據客戶廠房、電力、地(di)點等實際情(qing)況及要求，結合設備試(shi)驗情(qing)況進行科學合理的(de)設計。

2. 零配(pei)件選(xuan)購標準(zhun)

零(ling)配件(jian)供(gong)貨商(shang)，對供(gong)方產品嚴格篩(shai)選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業質(zhi)優價(jia)(jia)廉廠家。在保證質(zhi)量的(de)前(qian)提，降低設備制造成本(ben)，讓客戶(hu)采購性價(jia)(jia)比好的(de)設備。對于同(tong)一品種的(de)外協件(jian)，挑選(xuan)三家供(gong)貨商(shang)，做到(dao)優勝劣汰選(xuan)購。

3. 生產控制

銷(xiao)售部接到訂(ding)單(dan)以后，提交技術(shu)部，技術(shu)部根據訂(ding)單(dan)詳情(qing)出設備對(dui)應的CAD圖紙。生產部門根據CAD圖紙技術(shu)文件安(an)排個相關部分采(cai)購生產加工。

4. 設(she)備及零配件驗收

有專職質量(liang)控(kong)制(zhi)人員(yuan)對外(wai)購及外(wai)協(xie)件進行批量(liang)抽檢(jian).對于關鍵及精密(mi)的零配件做(zuo)到(dao)質量(liang)檢(jian)驗(yan)。

對于自制件進行加工(gong)人員自檢、互檢、總檢，合(he)格(ge)方可(ke)投入使用。

成品(pin)設(she)備安裝(zhuang)完(wan)畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技術(shu)人員(yuan)驗(yan)收。現場(chang)設(she)備空載(zai)運轉半小時以(yi)上，無故障后(hou)，方可加載(zai)現場(chang)調試。確保每臺設(she)備符合(he)出廠(chang)條件，并出具設(she)備合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓：免費(fei)安裝(zhuang)調試設(she)備，免費(fei)培訓操作。

2.質(zhi)保(bao)：該生(sheng)產線本公司提供(gong)(gong)(gong)一(yi)年質(zhi)保(bao)，非人為損壞一(yi)年內提供(gong)(gong)(gong)維修及更換零部件服務。設(she)備終生(sheng)提供(gong)(gong)(gong)維護(hu)

3.配(pei)方(fang)：免(mian)費提(ti)供組織蛋白基(ji)礎配(pei)方(fang)；也可介紹客(ke)戶學(xue)習到專(zhuan)業配(pei)方(fang)。

4.配件：可根據客戶需求提(ti)供各(ge)種(zhong)模具(ju)，常年低價提(ti)供膨化生產(chan)設備各(ge)種(zhong)配件。