大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織蛋白可(ke)以(yi)代替(ti)分(fen)離蛋白添加到肉制(zhi)品(pin)中，這樣不僅能提高(gao)肉制(zhi)品(pin)的(de)(de)蛋白質含(han)量，又(you)能吸收多余(yu)的(de)(de)脂肪，使其不油不膩而更顯肉感，達到經濟(ji)實惠(hui)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。該組(zu)(zu)織蛋白設備生產的(de)(de)植物組(zu)(zu)織蛋白有良好的(de)(de)顆狀(zhuang)結構(gou)，經過浸泡可(ke)以(yi)制(zhi)成各種風(feng)(feng)(feng)味(wei)的(de)(de)素食(shi)品(pin)，在加工組(zu)(zu)織蛋白的(de)(de)過程中，可(ke)以(yi)添加不同(tong)風(feng)(feng)(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后(hou)再(zai)添加到方便食(shi)品(pin)和休閑食(shi)品(pin)中，又(you)可(ke)以(yi)制(zhi)得不同(tong)風(feng)(feng)(feng)味(wei)的(de)(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大豆組織蛋(dan)白(bai)主要是(shi)以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋(dan)白(bai)或大豆分(fen)離蛋(dan)白(bai)等為原料(liao)，經攪拌、擠(ji)壓(ya)、膨(peng)化等機械的(de)和熱的(de)作用下制成的(de)產品。其(qi)營養高、功能性較好，有以下特點：

1、經過膨(peng)化機擠壓(ya)膨(peng)化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有同方(fang)向組(zu)織(zhi)結構，類似肉樣的多(duo)孔(kong)組(zu)織(zhi)，因此(ci)有優良的保水性與咀嚼感(gan)；

2、經過(guo)短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力下加工，消除大豆中(zhong)所含(han)的各種有(you)害物質(zhi)，促進人體對蛋白的吸收消化能力，營養價值(zhi)得以保留；

3、膨化(hua)時(shi)，由于出口處(chu)迅速(su)減壓噴爆(bao)，可以(yi)除去大(da)(da)豆中的不(bu)良氣味并(bing)降低大(da)(da)豆蛋白(bai)質(zhi)食用后(hou)的產氣性；

4、大豆(dou)組織蛋白有良好的保油性，用它做出食品干(gan)凈，不(bu)油膩；

5、使用方便，用室溫(wen)水(shui)浸泡30分鐘(zhong)，便可(ke)添加做成(cheng)各(ge)種食品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽(dan)固醇(chun)含量低，適合患有心血(xue)管疾的人(ren)的食(shi)用；

7、大(da)豆(dou)組織蛋白(bai)是較理(li)想的植物蛋白(bai)，含(han)有(you)人體必須(xu)的八種營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊(kuai)和顆粒(li)型；從(cong)顏色(se)上分有原色(se)、紅色(se)，使其實(shi)現(xian)的用途更加(jia)廣泛。

組(zu)織蛋白生(sheng)產線以低溫(wen)豆粕、花(hua)生(sheng)粕為主要(yao)原料，經(jing)粉磨、攪拌、調質(zhi)、高溫(wen)、高壓、高剪切，將(jiang)球形(xing)(xing)蛋白質(zhi)分子打開(kai)成鏈狀(zhuang)(zhuang)并重新(xin)組(zu)織化，形(xing)(xing)成如肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結構的如瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有咀嚼感的新(xin)型食品；其產品營養(yang)價值高，具有肉的狀(zhuang)(zhuang)態          和口感，不含膽(dan)固(gu)醇和動物(wu)脂肪，具有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于火腿、香腸(chang)、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將(jiang)拌(ban)好的原料輸送到擠壓機的喂(wei)料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將(jiang)產品輸送(song)到烤箱(xiang)。

5、多層(ceng)烤箱：除(chu)去一定(ding)水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至(zhi)室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期設計控制

技術(shu)人員根據客戶廠房、電(dian)力(li)、地點等實際情況(kuang)及(ji)要(yao)求，結合(he)設備試驗情況(kuang)進(jin)行科(ke)學合(he)理的設計。

2. 零配件選購標準

零配件(jian)供(gong)貨(huo)(huo)商，對供(gong)方產(chan)品嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同(tong)行業質(zhi)(zhi)優價廉廠家(jia)。在(zai)保證質(zhi)(zhi)量的(de)前提，降低設備制造成本，讓客戶采購(gou)性(xing)價比(bi)好的(de)設備。對于(yu)同(tong)一品種的(de)外協件(jian)，挑(tiao)選(xuan)(xuan)三家(jia)供(gong)貨(huo)(huo)商，做到優勝(sheng)劣汰選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產控制(zhi)

銷售部(bu)接到訂單以后(hou)，提交技術(shu)(shu)部(bu)，技術(shu)(shu)部(bu)根(gen)據訂單詳情出設(she)備對應的CAD圖紙。生產部(bu)門根(gen)據CAD圖紙技術(shu)(shu)文件(jian)安排個相(xiang)關部(bu)分(fen)采(cai)購生產加工。

4. 設備及(ji)零(ling)配件(jian)驗收

有專職質量(liang)控制人(ren)員對(dui)外購及(ji)外協件進行批量(liang)抽檢(jian).對(dui)于關(guan)鍵及(ji)精密的零配件做到質量(liang)檢(jian)驗。

對于自(zi)制件進行加(jia)工(gong)人員自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格(ge)方可投入使用。

成品設(she)備安(an)裝完畢后，有(you)售(shou)后技術人員驗收。現場(chang)設(she)備空(kong)載(zai)運轉半小時以上(shang)，無故障(zhang)后，方(fang)可加載(zai)現場(chang)調(diao)試。確保每臺設(she)備符(fu)合出廠條件，并(bing)出具(ju)設(she)備合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免費安裝調試設(she)備(bei)，免費培訓(xun)操作(zuo)。

2.質保：該生(sheng)產線本(ben)公司提(ti)供(gong)(gong)一(yi)年(nian)質保，非(fei)人為損(sun)壞一(yi)年(nian)內提(ti)供(gong)(gong)維(wei)修及更換零部件(jian)服務。設備終生(sheng)提(ti)供(gong)(gong)維(wei)護(hu)

3.配方(fang)：免費提供組織蛋白基礎(chu)配方(fang)；也可介(jie)紹客戶學(xue)習(xi)到(dao)專業配方(fang)。

4.配件(jian)：可根據客(ke)戶需求(qiu)提供各(ge)種模(mo)具，常年低價提供膨(peng)化生產(chan)設備(bei)各(ge)種配件(jian)。