大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可(ke)(ke)以(yi)(yi)代替分離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添加(jia)到(dao)肉制(zhi)(zhi)品(pin)中(zhong)，這樣不(bu)僅能(neng)提高(gao)肉制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含量，又(you)能(neng)吸收多余的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉感，達到(dao)經(jing)濟實惠的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該(gai)組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設備生產的(de)(de)(de)(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)(de)顆(ke)狀結構，經(jing)過浸泡可(ke)(ke)以(yi)(yi)制(zhi)(zhi)成各(ge)種風(feng)味的(de)(de)(de)(de)素食品(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)添加(jia)不(bu)同(tong)風(feng)味調味劑(ji)，然后(hou)再添加(jia)到(dao)方便(bian)食品(pin)和休閑食品(pin)中(zhong)，又(you)可(ke)(ke)以(yi)(yi)制(zhi)(zhi)得不(bu)同(tong)風(feng)味的(de)(de)(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織蛋白(bai)主要是以(yi)脫脂大(da)豆粉(fen)、大(da)豆濃縮蛋白(bai)或大(da)豆分離蛋白(bai)等為(wei)原料(liao)，經攪拌(ban)、擠壓、膨化(hua)等機械的(de)和(he)熱的(de)作用下制成的(de)產品。其營養高、功能性較(jiao)好，有以(yi)下特點(dian)：

1、經過(guo)膨(peng)化(hua)機擠壓(ya)膨(peng)化(hua)，使其蛋白質分子重新排列整(zheng)齊，具有同方向組織結(jie)構，類似肉樣的多(duo)孔組織，因此(ci)有優良的保(bao)水性與(yu)咀嚼感；

2、經過(guo)短(duan)時高(gao)(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)(gao)水(shui)份與高(gao)(gao)(gao)壓力下加(jia)工(gong)，消除大豆中所(suo)含的各種有害物質，促進人體對蛋白的吸(xi)收消化能(neng)力，營養(yang)價值得以保(bao)留；

3、膨化時，由于(yu)出口處迅速減壓(ya)噴爆，可以除(chu)去大(da)豆(dou)中的(de)不良(liang)氣(qi)(qi)味(wei)并降低(di)大(da)豆(dou)蛋白(bai)質食用后的(de)產(chan)氣(qi)(qi)性；

4、大豆組織蛋(dan)白有良好的保(bao)油性，用它做(zuo)出食品干凈，不油膩；

5、使用方便(bian)(bian)，用室溫(wen)水浸泡30分鐘，便(bian)(bian)可(ke)添加(jia)做(zuo)成各種食品；

6、大(da)豆組(zu)織蛋(dan)白膽(dan)固醇含量低(di)，適合患有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是(shi)較(jiao)理想的植物(wu)蛋白(bai)，含有人(ren)體(ti)必(bi)須的八種營養成分；

8、大(da)(da)豆組織蛋白形狀上分有片(pian)狀、大(da)(da)塊(kuai)和顆粒型；從顏色上分有原色、紅色，使其(qi)實現(xian)的用(yong)途更加廣泛。

組(zu)織蛋(dan)白生產線以低溫(wen)(wen)豆粕(po)、花生粕(po)為主要原料(liao)，經粉(fen)磨、攪拌、調(diao)質(zhi)、高(gao)(gao)溫(wen)(wen)、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形(xing)(xing)蛋(dan)白質(zhi)分(fen)子(zi)打開成鏈狀(zhuang)并(bing)重新(xin)組(zu)織化，形(xing)(xing)成如(ru)肉(rou)狀(zhuang)纖維結構(gou)的如(ru)瘦肉(rou)狀(zhuang)且有咀嚼感的新(xin)型(xing)食品(pin)(pin)；其(qi)產品(pin)(pin)營養(yang)價值高(gao)(gao)，具有肉(rou)的狀(zhuang)態          和口感，不含(han)膽固醇和動物(wu)脂肪(fang)，具有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品(pin)(pin)及速(su)凍食品(pin)(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)(liao)機：將拌好的(de)原(yuan)料(liao)(liao)輸送到(dao)擠(ji)壓(ya)機的(de)喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除(chu)去一(yi)定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻輸送機(ji)：冷(leng)卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期設計控制

技術人員根(gen)據客戶廠房、電力、地(di)點等實際情(qing)況(kuang)及要(yao)求，結合設備試驗情(qing)況(kuang)進行科學合理的(de)設計。

2. 零(ling)配件選購標準

零配件供貨商(shang)，對供方(fang)產(chan)品嚴格(ge)篩選(xuan)，選(xuan)購同行業(ye)質優(you)價(jia)廉廠家。在保(bao)證質量的前提(ti)，降低設備制造成本，讓客戶采購性價(jia)比(bi)好的設備。對于同一(yi)品種的外協件，挑選(xuan)三家供貨商(shang)，做到(dao)優(you)勝劣汰選(xuan)購。

3. 生(sheng)產控制

銷售部接到訂單以后，提交(jiao)技術(shu)部，技術(shu)部根(gen)據訂單詳(xiang)情出設備對應的CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部門(men)根(gen)據CAD圖紙(zhi)技術(shu)文件安排(pai)個相關部分采購(gou)生產(chan)加工。

4. 設(she)備及零配件驗收

有專職質量(liang)控制人員對外購及(ji)外協件(jian)(jian)進行批量(liang)抽檢.對于關鍵及(ji)精密的零配件(jian)(jian)做到質量(liang)檢驗。

對于自制(zhi)件進行加(jia)工人(ren)員自檢、互(hu)檢、總檢，合格方可(ke)投入使用。

成品(pin)設備安裝完(wan)畢后，有售后技術(shu)人員驗收。現場設備空載(zai)運(yun)轉半小時以上，無故障后，方可(ke)加載(zai)現場調(diao)試。確(que)保(bao)每(mei)臺(tai)設備符合出廠條件，并(bing)出具設備合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓(xun)：免費安(an)裝調(diao)試設(she)備，免費培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該(gai)生(sheng)產線本公司提供一(yi)年質(zhi)保，非(fei)人為損(sun)壞(huai)一(yi)年內提供維修及更(geng)換零(ling)部(bu)件服(fu)務。設(she)備終生(sheng)提供維護

3.配方：免費提供組織蛋白基礎配方；也可介(jie)紹客戶學(xue)習到專(zhuan)業配方。

4.配(pei)件：可根據客戶需求提供各種模具，常年低價提供膨化生產設備各種配(pei)件。