大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)可以代(dai)替分(fen)離蛋(dan)白(bai)(bai)添加(jia)到肉(rou)制(zhi)品中(zhong)，這樣不(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制(zhi)品的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質含量，又(you)能(neng)吸(xi)收(shou)多余的(de)脂肪(fang)，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉(rou)感，達到經濟實(shi)惠的(de)目的(de)。該(gai)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)設備生產(chan)的(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)顆狀結(jie)構(gou)，經過浸泡(pao)可以制(zhi)成各種風(feng)味的(de)素食(shi)(shi)品，在加(jia)工(gong)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)過程中(zhong)，可以添加(jia)不(bu)同風(feng)味調(diao)味劑，然后(hou)再添加(jia)到方便食(shi)(shi)品和(he)休(xiu)閑食(shi)(shi)品中(zhong)，又(you)可以制(zhi)得不(bu)同風(feng)味的(de)食(shi)(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織蛋(dan)白主要是以脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃縮蛋(dan)白或大(da)豆分離蛋(dan)白等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機(ji)械的和(he)熱的作用下制(zhi)成的產品。其營養高、功能性較好，有(you)以下特點：

1、經(jing)過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其蛋(dan)白質(zhi)分子重(zhong)新排列(lie)整齊(qi)，具有(you)同方向(xiang)組織(zhi)結構，類(lei)似(si)肉樣(yang)的多孔(kong)組織(zhi)，因此有(you)優良的保水性與咀嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與(yu)高(gao)壓力下加(jia)工，消(xiao)除大豆中所(suo)含的(de)各種有害(hai)物質，促進人體對蛋白(bai)的(de)吸收消(xiao)化能(neng)力，營(ying)養價值得以保(bao)留；

3、膨(peng)化時，由于出口(kou)處迅速減壓(ya)噴爆，可以除去大豆中的(de)不(bu)良氣(qi)(qi)味并降低大豆蛋白質食(shi)用后(hou)的(de)產(chan)氣(qi)(qi)性；

4、大(da)豆組織蛋白有良(liang)好的保油性(xing)，用它做(zuo)出食品干(gan)凈，不(bu)油膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食(shi)品；

6、大豆(dou)組織蛋(dan)白膽(dan)固醇含量低，適合患有心(xin)血管疾的人(ren)的食(shi)用；

7、大豆(dou)組織蛋白是較理想的(de)植物蛋白，含有人體必須(xu)的(de)八種(zhong)營養成分(fen)；

8、大豆組織蛋白(bai)形狀上(shang)分有(you)片狀、大塊和顆粒型；從顏(yan)色上(shang)分有(you)原(yuan)色、紅色，使其(qi)實現的用(yong)途更加廣(guang)泛。

組織(zhi)蛋(dan)白生產(chan)線以低溫豆粕(po)、花(hua)生粕(po)為主要原料，經粉磨、攪拌(ban)、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形蛋(dan)白質分子打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并(bing)重新組織(zhi)化，形成(cheng)如肉狀(zhuang)纖維結(jie)構的(de)如瘦肉狀(zhuang)且有(you)(you)(you)咀嚼感的(de)新型食(shi)品(pin)；其產(chan)品(pin)營養價值(zhi)高(gao)，具(ju)有(you)(you)(you)肉的(de)狀(zhuang)態(tai)          和口感，不含膽固醇和動物脂(zhi)肪(fang)，具(ju)有(you)(you)(you)吸(xi)(xi)油(you)、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭、快(kuai)餐食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等(deng)各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送到(dao)擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保(bao)質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前(qian)期(qi)設(she)計控制

技術人員根據客戶廠房、電力、地點等實際情況(kuang)(kuang)及要(yao)求，結(jie)合設(she)備試(shi)驗情況(kuang)(kuang)進行科學合理的設(she)計。

2. 零(ling)配(pei)件選購標準

零配(pei)件供(gong)貨商，對供(gong)方產(chan)品嚴格篩(shai)選(xuan)，選(xuan)購(gou)同(tong)行(xing)業質(zhi)(zhi)優(you)價(jia)廉廠家。在保證質(zhi)(zhi)量的(de)前(qian)提，降(jiang)低(di)設(she)備制造(zao)成本，讓客戶(hu)采(cai)購(gou)性價(jia)比好的(de)設(she)備。對于同(tong)一品種的(de)外協件，挑選(xuan)三家供(gong)貨商，做到優(you)勝(sheng)劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控(kong)制(zhi)

銷售(shou)部(bu)接到訂單以(yi)后，提(ti)交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根(gen)據(ju)訂單詳(xiang)情出設備對應(ying)的CAD圖紙。生產部(bu)門根(gen)據(ju)CAD圖紙技(ji)術文件安排個相關部(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零配(pei)件(jian)驗收

有專職(zhi)質(zhi)量(liang)控制人員對外(wai)購及外(wai)協件進(jin)行批量(liang)抽檢(jian).對于(yu)關鍵(jian)及精密的零配件做到質(zhi)量(liang)檢(jian)驗。

對于自(zi)制(zhi)件進(jin)行加工(gong)人員自(zi)檢、互(hu)檢、總檢，合格方可(ke)投入使用。

成品設備安裝完畢后，有售后技(ji)術人(ren)員驗收。現場設備空載運轉半小時以上(shang)，無故障后，方可加載現場調試(shi)。確保每(mei)臺設備符合出廠條(tiao)件(jian)，并出具設備合格(ge)證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)(zhuang)培訓：免費安(an)裝(zhuang)(zhuang)調試設備，免費培訓操(cao)作。

2.質(zhi)保(bao)：該生產線(xian)本公(gong)司提供(gong)一年質(zhi)保(bao)，非人(ren)為損壞一年內(nei)提供(gong)維修及更換(huan)零部件服(fu)務。設備終(zhong)生提供(gong)維護

3.配(pei)方：免費(fei)提供(gong)組織蛋(dan)白基礎配(pei)方；也可介紹客戶學習到專業(ye)配(pei)方。

4.配(pei)件：可根據客戶需求(qiu)提供各種模具，常年低價提供膨化生(sheng)產(chan)設備各種配(pei)件。