大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)白(bai)可(ke)以(yi)(yi)代替分(fen)離(li)蛋(dan)白(bai)添(tian)加(jia)到肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)中，這(zhe)樣不(bu)(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)的蛋(dan)白(bai)質含(han)量(liang)，又能(neng)吸收多余的脂肪，使(shi)其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯肉(rou)感(gan)，達到經(jing)濟實惠的目的。該組織(zhi)蛋(dan)白(bai)設備生產的植物組織(zhi)蛋(dan)白(bai)有良(liang)好的顆狀結構，經(jing)過(guo)浸泡可(ke)以(yi)(yi)制(zhi)(zhi)成各種風(feng)味(wei)的素食品(pin)(pin)(pin)，在(zai)加(jia)工組織(zhi)蛋(dan)白(bai)的過(guo)程中，可(ke)以(yi)(yi)添(tian)加(jia)不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑(ji)，然后(hou)再添(tian)加(jia)到方便(bian)食品(pin)(pin)(pin)和休閑(xian)食品(pin)(pin)(pin)中，又可(ke)以(yi)(yi)制(zhi)(zhi)得(de)不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)的食品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織(zhi)蛋白主要(yao)是以脫脂(zhi)大(da)豆粉(fen)、大(da)豆濃縮蛋白或大(da)豆分(fen)離蛋白等為原(yuan)料(liao)，經攪拌、擠壓(ya)、膨(peng)化等機械的(de)和熱的(de)作用(yong)下制成的(de)產品。其營養(yang)高、功能性較(jiao)好，有(you)以下特(te)點：

1、經過膨化機擠(ji)壓膨化，使其蛋白質分子重新排(pai)列整齊(qi)，具有同(tong)方向組織結構，類似(si)肉樣的(de)多孔組織，因(yin)此有優良(liang)的(de)保(bao)水(shui)性與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與(yu)高壓力下加工，消除大豆中所含的各種有害物質，促(cu)進人體對蛋(dan)白(bai)的吸收消化能力，營養價值得以保留；

3、膨化(hua)時，由于出口處迅速減(jian)壓噴爆，可(ke)以(yi)除去大豆中的(de)不良(liang)氣(qi)味并降低(di)大豆蛋白質(zhi)食(shi)用(yong)后的(de)產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋(dan)白有良好(hao)的(de)保(bao)油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸(jin)泡30分鐘，便可添(tian)加(jia)做成各種食品；

6、大豆組織(zhi)蛋(dan)白膽固(gu)醇含量低，適合患有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是較理想(xiang)的植物蛋白，含(han)有人體必須的八種營(ying)養成(cheng)分；

8、大豆組織蛋白形(xing)狀(zhuang)上(shang)分有片狀(zhuang)、大塊和顆粒(li)型；從顏色(se)上(shang)分有原色(se)、紅色(se)，使其實現的用途更(geng)加(jia)廣(guang)泛(fan)。

組(zu)織蛋白生產(chan)線(xian)以(yi)低溫(wen)豆粕、花生粕為主(zhu)要原料，經粉磨、攪(jiao)拌、調質(zhi)、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球形蛋白質(zhi)分子打開成(cheng)鏈狀并重新(xin)組(zu)織化，形成(cheng)如肉(rou)(rou)狀纖維(wei)結構的(de)如瘦肉(rou)(rou)狀且有(you)咀嚼感(gan)的(de)新(xin)型食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)；其產(chan)品(pin)(pin)(pin)營養價值(zhi)高(gao)，具(ju)有(you)肉(rou)(rou)的(de)狀態          和(he)口(kou)感(gan)，不含(han)膽(dan)固醇和(he)動物脂肪(fang)，具(ju)有(you)吸(xi)(xi)油(you)、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的(de)特點；用于火腿(tui)、香腸、罐(guan)頭、快餐食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)及速(su)凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好的原料輸送到擠壓機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送(song)到烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一定水分，延(yan)長保質期。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至(zhi)室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期設計控制

技術人員(yuan)根(gen)據客戶廠房、電力(li)、地點(dian)等實際情況及(ji)要求，結合(he)設備試(shi)驗情況進行科學(xue)合(he)理的設計(ji)。

2. 零配件(jian)選購標(biao)準

零配件(jian)供貨商，對供方產品(pin)嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同行(xing)業質優價廉廠家(jia)。在保證(zheng)質量(liang)的(de)前(qian)提，降低設(she)備制造成本，讓客(ke)戶采(cai)購性價比(bi)好的(de)設(she)備。對于同一品(pin)種的(de)外協件(jian)，挑選(xuan)三家(jia)供貨商，做到優勝劣汰選(xuan)購。

3. 生(sheng)產控制

銷(xiao)售(shou)部(bu)(bu)接到訂單以后，提(ti)交技術部(bu)(bu)，技術部(bu)(bu)根(gen)據訂單詳情出設備對應的CAD圖紙。生產部(bu)(bu)門根(gen)據CAD圖紙技術文(wen)件(jian)安排個(ge)相(xiang)關部(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設備及(ji)零(ling)配(pei)件(jian)驗收

有專職質(zhi)(zhi)量(liang)控制人(ren)員對(dui)外(wai)購及外(wai)協件進行批(pi)量(liang)抽檢.對(dui)于關鍵及精密的零配件做到(dao)質(zhi)(zhi)量(liang)檢驗。

對(dui)于自制(zhi)件進行(xing)加工人員自檢、互檢、總檢，合格方可投入使用。

成(cheng)品設(she)備安裝完(wan)畢后(hou)，有(you)售后(hou)技術人員驗收。現場設(she)備空載運(yun)轉半小時(shi)以上，無故(gu)障后(hou)，方可加載現場調試。確保每臺設(she)備符合(he)出廠(chang)條(tiao)件，并出具(ju)設(she)備合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免(mian)(mian)費安裝調試(shi)設備，免(mian)(mian)費培訓(xun)操作(zuo)。

2.質保(bao)：該生產線本公司提供一年質保(bao)，非人為損壞一年內提供維修及更換零(ling)部件服務(wu)。設備終生提供維護

3.配(pei)方(fang)(fang)：免費(fei)提(ti)供組織蛋(dan)白基礎配(pei)方(fang)(fang)；也可介紹客戶學習到專業(ye)配(pei)方(fang)(fang)。

4.配件：可根(gen)據客戶需求提(ti)供各(ge)(ge)種模具，常年低(di)價提(ti)供膨化生產設備各(ge)(ge)種配件。