大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)白(bai)可(ke)以代(dai)替(ti)分離蛋(dan)(dan)白(bai)添加(jia)(jia)到肉(rou)制品中(zhong)，這樣(yang)不(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制品的蛋(dan)(dan)白(bai)質含量，又(you)(you)能(neng)吸(xi)收多余(yu)的脂(zhi)肪，使其不(bu)油(you)不(bu)膩(ni)而更顯肉(rou)感，達到經濟(ji)實惠的目的。該(gai)組織蛋(dan)(dan)白(bai)設備生產的植(zhi)物組織蛋(dan)(dan)白(bai)有良好的顆狀結構，經過(guo)浸(jin)泡可(ke)以制成各(ge)種風味(wei)(wei)的素(su)食(shi)品，在加(jia)(jia)工組織蛋(dan)(dan)白(bai)的過(guo)程(cheng)中(zhong)，可(ke)以添加(jia)(jia)不(bu)同(tong)風味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑(ji)，然后(hou)再添加(jia)(jia)到方便食(shi)品和休閑食(shi)品中(zhong)，又(you)(you)可(ke)以制得不(bu)同(tong)風味(wei)(wei)的食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織蛋(dan)白(bai)主要(yao)是以脫脂(zhi)大豆(dou)粉(fen)、大豆(dou)濃(nong)縮(suo)蛋(dan)白(bai)或大豆(dou)分離蛋(dan)白(bai)等為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械(xie)的和熱的作(zuo)用下制成的產品。其營(ying)養高、功能性較(jiao)好，有以下特(te)點(dian)：

1、經過膨化機(ji)擠壓(ya)膨化，使其(qi)蛋白質(zhi)分子重(zhong)新(xin)排(pai)列整(zheng)齊，具有(you)同方向組織結構(gou)，類似肉樣的(de)多孔組織，因此有(you)優良的(de)保水性與(yu)咀嚼感；

2、經過短時(shi)高溫、高水份與高壓(ya)力(li)下加工，消(xiao)除大豆中所含的各(ge)種有害物質，促進(jin)人體對蛋白(bai)的吸收消(xiao)化能(neng)力(li)，營養價值得以保留；

3、膨化時(shi)，由于(yu)出口(kou)處迅(xun)速減壓噴(pen)爆，可以除去大豆(dou)中的(de)不良(liang)氣味并降低大豆(dou)蛋白質食用后的(de)產氣性；

4、大豆組(zu)織蛋白有良好的保油(you)(you)性，用它做(zuo)出食品干凈，不(bu)油(you)(you)膩；

5、使(shi)用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食(shi)品；

6、大豆(dou)組織蛋(dan)白膽固醇(chun)含量低，適合患有(you)心血(xue)管疾的人的食(shi)用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較理想(xiang)的植(zhi)物(wu)蛋白(bai)，含有人體必須的八種營養(yang)成分；

8、大豆組織蛋白形狀上分有片(pian)狀、大塊和顆(ke)粒型；從顏色上分有原(yuan)色、紅色，使(shi)其實現的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋白生產(chan)線以低溫(wen)豆粕、花(hua)生粕為主(zhu)要原料，經粉(fen)磨、攪拌、調(diao)質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪切，將球形蛋白質分(fen)子打開成鏈狀(zhuang)并重新組(zu)織化，形成如(ru)肉狀(zhuang)纖維結構的(de)(de)如(ru)瘦(shou)肉狀(zhuang)且有咀嚼感的(de)(de)新型(xing)食(shi)品；其產(chan)品營養(yang)價值高(gao)，具有肉的(de)(de)狀(zhuang)態          和口感，不含膽固醇和動物(wu)脂肪，具有吸油、吸水、吸味的(de)(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭(tou)、快餐食(shi)品及(ji)速凍食(shi)品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)(liao)機：將拌好的原(yuan)料(liao)(liao)輸送(song)到(dao)擠壓機的喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送到烤箱。

5、多層(ceng)烤箱(xiang)：除去(qu)一(yi)定水分，延長保(bao)質期(qi)。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控(kong)制

技術(shu)人員根據(ju)客戶廠房、電力、地點等實際(ji)情(qing)況及要求(qiu)，結合設備(bei)試驗情(qing)況進行(xing)科(ke)學合理的設計。

2. 零配件選購標準(zhun)

零配件供貨商，對供方(fang)產品嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同(tong)行業質優(you)價廉(lian)廠(chang)家。在(zai)保證質量(liang)的前提，降(jiang)低設(she)(she)備制造成本，讓客(ke)戶(hu)采購(gou)性價比(bi)好的設(she)(she)備。對于同(tong)一品種(zhong)的外(wai)協件，挑(tiao)選(xuan)(xuan)三家供貨商，做(zuo)到優(you)勝劣汰選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產控(kong)制(zhi)

銷售部(bu)接(jie)到訂單以后，提交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根(gen)據訂單詳情出設備對應的CAD圖(tu)紙(zhi)。生產部(bu)門根(gen)據CAD圖(tu)紙(zhi)技(ji)術文件(jian)安(an)排個相(xiang)關部(bu)分采購(gou)生產加工。

4. 設備及零配件驗收

有專職質量(liang)控制人(ren)員對外購(gou)及外協件進行批量(liang)抽檢.對于(yu)關鍵及精密的零配件做到質量(liang)檢驗。

對(dui)于自制件進(jin)行加工人員自檢、互檢、總檢，合(he)格方(fang)可投入使用。

成品設(she)備安裝完畢后(hou)(hou)，有售后(hou)(hou)技術人員驗收。現場(chang)(chang)設(she)備空載(zai)運(yun)轉半小時以(yi)上，無(wu)故障后(hou)(hou)，方可加載(zai)現場(chang)(chang)調(diao)試。確保每臺設(she)備符合出廠(chang)條件，并出具設(she)備合格(ge)證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)(zhuang)培(pei)訓(xun)：免費安裝(zhuang)(zhuang)調試設備，免費培(pei)訓(xun)操作(zuo)。

2.質保(bao)：該(gai)生(sheng)產線(xian)本(ben)公司提供一年質保(bao)，非人為損壞一年內提供維修及更換零部件服務。設(she)備(bei)終生(sheng)提供維護

3.配(pei)方(fang)(fang)：免費提供組織蛋白基礎配(pei)方(fang)(fang)；也可介(jie)紹客戶學習到專業(ye)配(pei)方(fang)(fang)。

4.配件(jian)(jian)：可根據(ju)客戶需(xu)求提供(gong)(gong)各(ge)種(zhong)模具，常年低價提供(gong)(gong)膨(peng)化生(sheng)產(chan)設(she)備(bei)各(ge)種(zhong)配件(jian)(jian)。