大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)可以代替分離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)添加到肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不僅能提高肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量，又能吸收多余的(de)(de)脂肪，使其不油不膩而(er)更顯肉感，達到經濟實(shi)惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)設(she)備生產的(de)(de)植物組(zu)(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)有良好(hao)的(de)(de)顆狀結構，經過浸泡可以制(zhi)(zhi)成各種風(feng)味的(de)(de)素(su)食品(pin)(pin)，在加工(gong)組(zu)(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，可以添加不同風(feng)味調味劑，然(ran)后再添加到方便食品(pin)(pin)和休閑(xian)食品(pin)(pin)中(zhong)，又可以制(zhi)(zhi)得不同風(feng)味的(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)豆組織蛋(dan)(dan)白主要是以脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃(nong)縮(suo)蛋(dan)(dan)白或大(da)豆分離蛋(dan)(dan)白等為原料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產(chan)品(pin)。其營養(yang)高、功能性(xing)較好，有(you)以下特點(dian)：

1、經過(guo)膨(peng)化(hua)機擠壓(ya)膨(peng)化(hua)，使其蛋白質分(fen)子重新排(pai)列整(zheng)齊(qi)，具有同(tong)方(fang)向組織結構，類似(si)肉樣的多孔(kong)組織，因此有優良(liang)的保水性與(yu)咀嚼(jiao)感；

2、經(jing)過(guo)短時高溫、高水份與高壓力下加工，消除大(da)豆中所含的各種有害物(wu)質，促進人體(ti)對(dui)蛋白的吸收消化(hua)能力，營養(yang)價(jia)值得以保留；

3、膨化(hua)時(shi)，由于出口處(chu)迅速減壓(ya)噴爆，可以除去大豆中的(de)不良氣(qi)味并降低大豆蛋(dan)白質食用后(hou)的(de)產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白(bai)有良好的(de)保油(you)性，用(yong)它做出食品干(gan)凈，不油(you)膩；

5、使用方便(bian)(bian)，用室溫水浸泡30分(fen)鐘，便(bian)(bian)可(ke)添加做成(cheng)各種食品；

6、大(da)豆組織蛋白膽(dan)固醇含量低，適合(he)患有(you)心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較理想(xiang)的植物蛋白(bai)，含(han)有(you)人體必須(xu)的八種營養成分；

8、大(da)豆組織蛋(dan)白形狀上(shang)分有片狀、大(da)塊和(he)顆粒型；從顏色上(shang)分有原(yuan)色、紅色，使其實現的(de)用途更加廣泛。

組織(zhi)蛋(dan)白生(sheng)產(chan)線(xian)以低溫豆粕、花生(sheng)粕為(wei)主要原(yuan)料(liao)，經粉磨(mo)、攪拌(ban)、調質(zhi)、高溫、高壓、高剪(jian)切，將球(qiu)形(xing)蛋(dan)白質(zhi)分(fen)子打開成鏈狀(zhuang)并重(zhong)新組織(zhi)化，形(xing)成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的如瘦肉(rou)狀(zhuang)且有(you)(you)咀嚼感的新型(xing)食品(pin)；其產(chan)品(pin)營養價(jia)值高，具有(you)(you)肉(rou)的狀(zhuang)態          和口感，不含膽固醇和動物脂(zhi)肪，具有(you)(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于火腿、香腸(chang)、罐(guan)頭、快(kuai)餐食品(pin)及速凍食品(pin)等各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料機(ji)：將拌好的原料輸送到擠壓機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產(chan)品輸送到烤箱。

5、多(duo)層烤箱(xiang)：除去一定水分，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人(ren)員根據(ju)客(ke)戶廠房、電力、地點等實際情(qing)況及要求(qiu)，結合設(she)備試驗情(qing)況進行科(ke)學(xue)合理的設(she)計(ji)。

2. 零配件(jian)選購標準

零(ling)配件供(gong)貨(huo)商，對(dui)供(gong)方(fang)產品(pin)嚴格篩(shai)選(xuan)，選(xuan)購同行業質優價(jia)(jia)廉廠家。在(zai)保證質量的前提，降(jiang)低(di)設備制造成本，讓客戶采購性價(jia)(jia)比好的設備。對(dui)于同一品(pin)種的外(wai)協件，挑選(xuan)三家供(gong)貨(huo)商，做到優勝(sheng)劣汰選(xuan)購。

3. 生產(chan)控(kong)制(zhi)

銷(xiao)售(shou)部(bu)接到訂單以后(hou)，提交(jiao)技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根(gen)據(ju)訂單詳(xiang)情出設(she)備對(dui)應的CAD圖紙。生(sheng)(sheng)產(chan)部(bu)門根(gen)據(ju)CAD圖紙技(ji)術文件安(an)排個相關部(bu)分采購(gou)生(sheng)(sheng)產(chan)加工。

4. 設備及零配件驗收

有專職質量(liang)控(kong)制人員(yuan)對(dui)外購及(ji)外協(xie)件進行批量(liang)抽檢.對(dui)于(yu)關鍵(jian)及(ji)精密的零配件做到(dao)質量(liang)檢驗。

對于自制(zhi)件進行加(jia)工人(ren)員自檢、互檢、總檢，合格方可投入使用。

成品設備(bei)安裝完(wan)畢后，有售后技術人員驗收。現場(chang)設備(bei)空載(zai)運轉半小時以上，無故(gu)障后，方可加載(zai)現場(chang)調試(shi)。確保每臺設備(bei)符合出(chu)廠(chang)條件，并出(chu)具設備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培(pei)訓：免費(fei)安(an)裝(zhuang)調(diao)試設備，免費(fei)培(pei)訓操作。

2.質保：該生產線本公司提供(gong)(gong)一(yi)(yi)年(nian)質保，非人為損壞一(yi)(yi)年(nian)內提供(gong)(gong)維(wei)修及更換零部件服務。設備終生提供(gong)(gong)維(wei)護

3.配方(fang)：免(mian)費提供組織蛋白基礎配方(fang)；也可介紹客(ke)戶學習到專業(ye)配方(fang)。

4.配(pei)件(jian)：可根據客戶需(xu)求提供各種模具，常年低價提供膨化(hua)生產(chan)設(she)備各種配(pei)件(jian)。