大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)可以代替分離蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)添(tian)加到(dao)肉(rou)制品(pin)中，這樣不(bu)(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制品(pin)的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質含(han)量，又(you)能(neng)吸(xi)收多余的(de)脂肪，使(shi)其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟(ji)實(shi)惠(hui)的(de)目的(de)。該組織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)設備生產的(de)植物組織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)有良好的(de)顆狀結構，經過(guo)(guo)浸泡可以制成各(ge)種風味的(de)素(su)食品(pin)，在加工(gong)組織蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)過(guo)(guo)程中，可以添(tian)加不(bu)(bu)同(tong)風味調味劑，然后再添(tian)加到(dao)方(fang)便食品(pin)和休閑食品(pin)中，又(you)可以制得(de)不(bu)(bu)同(tong)風味的(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆組(zu)織蛋(dan)白主要(yao)是(shi)以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋(dan)白或(huo)大豆分離蛋(dan)白等為(wei)原(yuan)料，經攪拌、擠(ji)壓(ya)、膨化等機械的和熱(re)的作用下制成的產品。其營養(yang)高、功(gong)能性較好，有(you)以下特點：

1、經過(guo)膨化機擠壓膨化，使其蛋白(bai)質分(fen)子重(zhong)新排列整(zheng)齊，具(ju)有同方(fang)向組(zu)織結構，類似肉樣的(de)多孔組(zu)織，因此(ci)有優(you)良的(de)保水性與咀嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓(ya)力下加工，消除大豆(dou)中所(suo)含(han)的各種有害物(wu)質，促進人體對蛋(dan)白的吸(xi)收消化能(neng)力，營養(yang)價值得以保留；

3、膨化時，由于出(chu)口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣(qi)味并降低(di)大豆蛋(dan)白質食用后的產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有(you)良好的保油性，用(yong)它做出食品干凈(jing)，不油膩；

5、使用方便，用室溫水(shui)浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品；

6、大豆組織(zhi)蛋(dan)白膽固醇含量低，適合(he)患(huan)有心血管疾的人的食(shi)用(yong)；

7、大豆組織(zhi)蛋白是較理想的(de)植物蛋白，含有人(ren)體(ti)必須的(de)八(ba)種(zhong)營養成分；

8、大(da)豆組織(zhi)蛋白(bai)形狀(zhuang)上(shang)分有片狀(zhuang)、大(da)塊和顆(ke)粒型；從顏(yan)色(se)(se)上(shang)分有原色(se)(se)、紅色(se)(se)，使其實現的用途更加(jia)廣泛。

組(zu)(zu)織(zhi)蛋白生(sheng)(sheng)產線以低溫豆粕(po)、花(hua)生(sheng)(sheng)粕(po)為主要原料，經(jing)粉磨(mo)、攪(jiao)拌、調質、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形(xing)蛋白質分子打開成鏈狀并重(zhong)新(xin)組(zu)(zu)織(zhi)化，形(xing)成如肉(rou)狀纖維(wei)結構的(de)如瘦肉(rou)狀且有咀嚼感(gan)的(de)新(xin)型食品；其產品營(ying)養價(jia)值高(gao)(gao)，具有肉(rou)的(de)狀態          和口感(gan)，不含膽固醇和動物(wu)脂(zhi)肪，具有吸(xi)油、吸(xi)水(shui)、吸(xi)味的(de)特點；用于火腿、香腸(chang)、罐頭(tou)、快餐食品及(ji)速凍(dong)食品等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將(jiang)拌好的(de)原料(liao)輸送到(dao)擠壓機的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去(qu)一定(ding)水(shui)分，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期(qi)設計控制

技術人員根據客(ke)戶(hu)廠房、電力、地(di)點等實(shi)際情況及要求，結合設備試驗情況進行科學合理(li)的(de)設計(ji)。

2. 零配件選(xuan)購標準

零配件供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方產(chan)品(pin)嚴格篩(shai)選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業質(zhi)優價廉廠(chang)家(jia)(jia)。在保證質(zhi)量的前提(ti)，降低設備(bei)制造(zao)成本(ben)，讓客戶采購性(xing)價比(bi)好的設備(bei)。對于同(tong)一(yi)品(pin)種(zhong)的外協件，挑選(xuan)三(san)家(jia)(jia)供(gong)貨(huo)商，做到優勝劣汰選(xuan)購。

3. 生產控制

銷售部(bu)接到訂單以(yi)后，提交技(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)根據(ju)訂單詳情出(chu)設備(bei)對應的CAD圖紙。生(sheng)產(chan)(chan)部(bu)門根據(ju)CAD圖紙技(ji)術(shu)文(wen)件安排個相(xiang)關部(bu)分采購生(sheng)產(chan)(chan)加工。

4. 設(she)備及零配件驗收(shou)

有專職質量(liang)(liang)控制人(ren)員對(dui)外(wai)購及外(wai)協件進(jin)行批量(liang)(liang)抽檢.對(dui)于(yu)關鍵(jian)及精密的零(ling)配件做到質量(liang)(liang)檢驗(yan)。

對于自(zi)制(zhi)件進行加(jia)工(gong)人員自(zi)檢(jian)(jian)、互檢(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)，合(he)格方可(ke)投(tou)入(ru)使用。

成品設(she)備(bei)(bei)安裝完畢后(hou)(hou)(hou)，有(you)售后(hou)(hou)(hou)技術人員驗收。現(xian)場設(she)備(bei)(bei)空載(zai)運轉半小時以(yi)上，無故障后(hou)(hou)(hou)，方可加載(zai)現(xian)場調試。確保每(mei)臺設(she)備(bei)(bei)符合(he)出廠(chang)條件(jian)，并出具設(she)備(bei)(bei)合(he)格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓(xun)：免(mian)費(fei)安(an)裝調試設備(bei)，免(mian)費(fei)培(pei)訓(xun)操作。

2.質保：該(gai)生(sheng)產線本公司提(ti)供一年質保，非(fei)人為損壞一年內提(ti)供維(wei)修及更換零部件服(fu)務。設備(bei)終(zhong)生(sheng)提(ti)供維(wei)護

3.配(pei)方(fang)(fang)：免(mian)費(fei)提(ti)供組織蛋(dan)白基礎(chu)配(pei)方(fang)(fang)；也(ye)可(ke)介紹客戶學習到專業配(pei)方(fang)(fang)。

4.配(pei)件：可根據客(ke)戶需求(qiu)提供(gong)各種模具，常年低價(jia)提供(gong)膨化(hua)生產(chan)設備各種配(pei)件。