大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)(dan)白可以(yi)(yi)代替分離蛋(dan)(dan)白添加(jia)到(dao)(dao)肉制品(pin)中(zhong)，這樣不(bu)僅(jin)能提高肉制品(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白質(zhi)含量，又(you)能吸收多余的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪，使其不(bu)油(you)不(bu)膩(ni)而更顯肉感，達到(dao)(dao)經(jing)濟實惠(hui)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該(gai)組織(zhi)蛋(dan)(dan)白設備(bei)生產的(de)(de)(de)(de)植物(wu)組織(zhi)蛋(dan)(dan)白有良好的(de)(de)(de)(de)顆狀(zhuang)結構，經(jing)過浸泡可以(yi)(yi)制成(cheng)各種風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)素(su)食(shi)品(pin)，在(zai)加(jia)工(gong)組織(zhi)蛋(dan)(dan)白的(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)，可以(yi)(yi)添加(jia)不(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添加(jia)到(dao)(dao)方便食(shi)品(pin)和(he)休閑食(shi)品(pin)中(zhong)，又(you)可以(yi)(yi)制得不(bu)同風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)豆(dou)組織蛋(dan)白主要是以脫脂大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮(suo)蛋(dan)白或(huo)大(da)豆(dou)分離(li)蛋(dan)白等為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨(peng)化等機械(xie)的和熱的作用下制成的產(chan)品(pin)。其營養高、功能(neng)性較好，有以下特(te)點：

1、經過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其(qi)蛋白質分子(zi)重新排(pai)列整(zheng)齊，具有(you)同方向組織結構，類(lei)似(si)肉樣的多孔組織，因此有(you)優良(liang)的保水(shui)性與(yu)咀嚼感(gan)；

2、經過短(duan)時高溫、高水份(fen)與(yu)高壓力下加工，消除大豆中所含的各(ge)種有害物質(zhi)，促進(jin)人(ren)體(ti)對蛋白的吸收(shou)消化能力，營(ying)養價值得以(yi)保留；

3、膨化時，由于出口處(chu)迅速減壓(ya)噴爆，可以除去大(da)豆中的不良氣(qi)味并降低大(da)豆蛋白質食用后的產氣(qi)性；

4、大豆組(zu)織(zhi)蛋白有良(liang)好的保(bao)油性(xing)，用(yong)它做出(chu)食品干凈(jing)，不油膩；

5、使用方(fang)便，用室溫水浸泡(pao)30分鐘，便可添加做成(cheng)各(ge)種食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量(liang)低，適合患有心血管疾的人的食用；

7、大豆組(zu)織(zhi)蛋(dan)白是較(jiao)理想的植(zhi)物蛋(dan)白，含有人體必須的八種營養成分(fen)；

8、大豆組織(zhi)蛋白形狀(zhuang)(zhuang)上分有片狀(zhuang)(zhuang)、大塊和顆(ke)粒型；從顏色(se)上分有原色(se)、紅色(se)，使其實現的用(yong)途(tu)更(geng)加廣泛。

組(zu)織(zhi)蛋白(bai)生產線以低溫(wen)(wen)豆粕、花(hua)生粕為主要原(yuan)料，經粉磨、攪拌、調質(zhi)、高(gao)溫(wen)(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將(jiang)球形蛋白(bai)質(zhi)分子打開成鏈狀并重新組(zu)織(zhi)化，形成如(ru)肉狀纖維(wei)結構(gou)的如(ru)瘦肉狀且有咀嚼感的新型食(shi)品(pin)；其產品(pin)營(ying)養價(jia)值高(gao)，具有肉的狀態          和口感，不含(han)膽固醇和動(dong)物(wu)脂肪，具有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味(wei)的特點；用(yong)于(yu)火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及(ji)速凍食(shi)品(pin)等(deng)各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料機：將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將(jiang)產品(pin)輸送到烤箱。

5、多(duo)層烤箱(xiang)：除去一定水分，延長保質(zhi)期。

6、冷(leng)卻輸送機(ji)：冷(leng)卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技(ji)術人員根據(ju)客戶廠房、電力、地(di)點等實際(ji)情況及要求，結(jie)合設備試驗情況進行科學合理的設計。

2. 零配件(jian)選購標準

零配件(jian)供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方(fang)產品嚴格篩(shai)選，選購同行業(ye)質優(you)價廉廠家。在保證質量(liang)的前提(ti)，降(jiang)低設備(bei)制(zhi)造成本(ben)，讓客戶采購性價比好的設備(bei)。對于(yu)同一品種的外(wai)協件(jian)，挑選三家供(gong)貨(huo)商，做(zuo)到優(you)勝劣汰(tai)選購。

3. 生產(chan)控制

銷售部(bu)接(jie)到訂單以后，提交技術(shu)(shu)(shu)部(bu)，技術(shu)(shu)(shu)部(bu)根據(ju)訂單詳情出設備對應(ying)的(de)CAD圖紙。生產(chan)部(bu)門根據(ju)CAD圖紙技術(shu)(shu)(shu)文件安排(pai)個(ge)相關(guan)部(bu)分采購生產(chan)加工。

4. 設備及零配件驗收(shou)

有(you)專職質(zhi)量控制(zhi)人(ren)員對外購(gou)及外協件進行批量抽檢.對于關鍵及精(jing)密的(de)零配件做到質(zhi)量檢驗(yan)。

對(dui)于自制件進行加工人員自檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總檢(jian)，合格方可投入使用。

成品(pin)設(she)備(bei)(bei)安(an)裝(zhuang)完畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術人(ren)員驗收。現場(chang)設(she)備(bei)(bei)空(kong)載運轉半小時(shi)以上，無故障(zhang)后(hou)，方可加載現場(chang)調試。確保每(mei)臺設(she)備(bei)(bei)符合出廠(chang)條件(jian)，并出具設(she)備(bei)(bei)合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓：免(mian)費安裝(zhuang)調試設備，免(mian)費培訓操作。

2.質保：該生(sheng)產線本公司提供(gong)一年(nian)質保，非(fei)人為(wei)損壞一年(nian)內提供(gong)維修及(ji)更換(huan)零(ling)部件服(fu)務。設備終生(sheng)提供(gong)維護

3.配方(fang)(fang)：免費提供組(zu)織(zhi)蛋白基礎配方(fang)(fang)；也可(ke)介紹客戶學習(xi)到(dao)專業配方(fang)(fang)。

4.配件：可根據客(ke)戶需(xu)求(qiu)提供各(ge)種(zhong)模具，常年(nian)低價(jia)提供膨化生產設備各(ge)種(zhong)配件。