大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)可以(yi)代替(ti)分離(li)蛋(dan)(dan)白(bai)添(tian)加到肉(rou)(rou)制品中(zhong)(zhong)，這樣不(bu)僅能提高肉(rou)(rou)制品的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質含(han)量(liang)，又(you)能吸收(shou)多余的(de)脂肪，使(shi)其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉(rou)(rou)感，達(da)到經濟實惠的(de)目的(de)。該組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)植物組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)有良(liang)好的(de)顆狀結構，經過(guo)浸(jin)泡可以(yi)制成各種風味(wei)的(de)素食(shi)品，在加工組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)過(guo)程中(zhong)(zhong)，可以(yi)添(tian)加不(bu)同風味(wei)調味(wei)劑，然(ran)后再添(tian)加到方便食(shi)品和休閑食(shi)品中(zhong)(zhong)，又(you)可以(yi)制得不(bu)同風味(wei)的(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織(zhi)蛋(dan)白主要(yao)是以(yi)脫脂(zhi)大(da)豆粉、大(da)豆濃(nong)縮(suo)蛋(dan)白或大(da)豆分離(li)蛋(dan)白等(deng)為原料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等(deng)機(ji)械(xie)的(de)和熱的(de)作(zuo)用(yong)下制成的(de)產品。其(qi)營養高、功能(neng)性(xing)較好(hao)，有以(yi)下特點(dian)：

1、經過膨化機擠(ji)壓(ya)膨化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有(you)同方向組織(zhi)結(jie)構，類似肉樣的(de)多孔組織(zhi)，因此有(you)優良的(de)保(bao)水性與咀(ju)嚼(jiao)感；

2、經過短時高溫(wen)、高水份與(yu)高壓力(li)下加工，消(xiao)除大(da)豆中所含的各(ge)種有害物(wu)質(zhi)，促進(jin)人體對蛋白(bai)的吸收消(xiao)化能(neng)力(li)，營(ying)養價值得(de)以保(bao)留(liu)；

3、膨化(hua)時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆(dou)中(zhong)的不良氣味(wei)并降低大豆(dou)蛋白質食(shi)用后的產氣性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油性(xing)，用(yong)它做出(chu)食品干凈，不(bu)油膩；

5、使(shi)用方便，用室溫水浸泡(pao)30分鐘，便可添加(jia)做成(cheng)各種食品；

6、大豆(dou)組織蛋(dan)白膽固醇(chun)含量低，適合患有心(xin)血(xue)管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是較(jiao)理想的植物(wu)蛋白，含有人(ren)體必(bi)須的八(ba)種營養(yang)成分；

8、大豆(dou)組織蛋白形狀上(shang)分有(you)片狀、大塊和(he)顆(ke)粒型(xing)；從(cong)顏色上(shang)分有(you)原色、紅色，使其實現的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋白(bai)生產(chan)線以(yi)低溫(wen)豆粕、花(hua)生粕為(wei)主(zhu)要(yao)原料，經粉磨(mo)、攪拌、調質、高溫(wen)、高壓、高剪(jian)切，將(jiang)球(qiu)形蛋白(bai)質分子(zi)打開成鏈(lian)狀(zhuang)并重新組(zu)織化，形成如(ru)肉(rou)狀(zhuang)纖維(wei)結(jie)構的(de)(de)如(ru)瘦肉(rou)狀(zhuang)且有(you)咀嚼感的(de)(de)新型食品(pin)；其產(chan)品(pin)營(ying)養(yang)價值高，具有(you)肉(rou)的(de)(de)狀(zhuang)態          和(he)口感，不含膽(dan)固醇和(he)動物脂肪，具有(you)吸(xi)(xi)油、吸(xi)(xi)水(shui)、吸(xi)(xi)味的(de)(de)特點；用于火腿、香(xiang)腸、罐頭、快餐(can)食品(pin)及(ji)速(su)凍食品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的原(yuan)料(liao)輸送(song)到擠壓機的喂(wei)料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將產(chan)品輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除(chu)去一定水分，延長保(bao)質期(qi)。

6、冷卻輸送機：冷卻至(zhi)室(shi)溫(wen)，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計(ji)控制

技(ji)術人員(yuan)根據客戶(hu)廠(chang)房、電力、地(di)點(dian)等實際(ji)情況及要(yao)求，結合(he)(he)設(she)備試驗情況進行科學合(he)(he)理的(de)設(she)計。

2. 零配件選購標(biao)準

零配件(jian)供(gong)貨商，對供(gong)方產品(pin)嚴格(ge)篩(shai)選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同(tong)行(xing)業質優價廉(lian)廠(chang)家。在保證(zheng)質量的(de)前提，降低設備(bei)制造成(cheng)本，讓客戶采購(gou)性價比好的(de)設備(bei)。對于(yu)同(tong)一品(pin)種的(de)外協件(jian)，挑選(xuan)(xuan)三家供(gong)貨商，做(zuo)到(dao)優勝劣汰選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產控(kong)制(zhi)

銷售部(bu)接(jie)到訂單以后，提交技(ji)(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)(ji)術(shu)部(bu)根(gen)據訂單詳情出設備對應(ying)的CAD圖紙。生產(chan)部(bu)門根(gen)據CAD圖紙技(ji)(ji)術(shu)文件安(an)排個相(xiang)關(guan)部(bu)分(fen)采購生產(chan)加工。

4. 設備及(ji)零配件驗收(shou)

有(you)專職質量控制人員對外購及外協件進(jin)行批量抽檢.對于關鍵(jian)及精密的(de)零(ling)配件做到質量檢驗。

對(dui)于自(zi)制件進行(xing)加工人(ren)員自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格(ge)方可投入(ru)使用。

成品設備(bei)安裝完畢后(hou)(hou)，有(you)售(shou)后(hou)(hou)技術人員驗收。現場設備(bei)空(kong)載運(yun)轉(zhuan)半小時以上，無故障后(hou)(hou)，方可加載現場調試。確保每臺設備(bei)符合(he)出廠條件，并出具設備(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免(mian)費(fei)安裝調試設(she)備(bei)，免(mian)費(fei)培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該(gai)生產線本公司提(ti)供(gong)一年質(zhi)保，非人為損(sun)壞一年內提(ti)供(gong)維修及更換(huan)零部件服務。設(she)備(bei)終生提(ti)供(gong)維護

3.配方：免費提供組織蛋白基(ji)礎配方；也可(ke)介紹客(ke)戶學習到專業配方。

4.配件：可(ke)根據客戶需(xu)求提(ti)供各種模具，常(chang)年低價提(ti)供膨化生產設備各種配件。