大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)可以(yi)(yi)代替(ti)分離蛋(dan)(dan)白(bai)添加(jia)到(dao)肉(rou)制(zhi)品(pin)中，這(zhe)樣不(bu)僅能提(ti)高肉(rou)制(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質含量(liang)，又能吸收多(duo)余的(de)(de)(de)脂(zhi)肪，使其不(bu)油(you)不(bu)膩而更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)(de)(de)植物組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡(pao)可以(yi)(yi)制(zhi)成各種風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)素食品(pin)，在(zai)加(jia)工組(zu)(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)(de)過程(cheng)中，可以(yi)(yi)添加(jia)不(bu)同(tong)(tong)風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添加(jia)到(dao)方便食品(pin)和休(xiu)閑食品(pin)中，又可以(yi)(yi)制(zhi)得不(bu)同(tong)(tong)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆(dou)組織蛋白(bai)主(zhu)要是以脫脂大豆(dou)粉(fen)、大豆(dou)濃(nong)縮蛋白(bai)或(huo)大豆(dou)分離蛋白(bai)等(deng)為原(yuan)料(liao)，經攪(jiao)拌(ban)、擠壓、膨(peng)化等(deng)機械(xie)的和熱的作用下制成的產品。其營養高、功(gong)能性較好(hao)，有以下特點(dian)：

1、經過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使(shi)其蛋(dan)白質分子(zi)重新排列(lie)整齊，具有同(tong)方向組織(zhi)結(jie)構，類似肉樣的多孔組織(zhi)，因(yin)此有優良的保水性與(yu)咀嚼感；

2、經過短(duan)時高溫、高水份與(yu)高壓力(li)下(xia)加工，消(xiao)除大豆中所(suo)含的(de)各種有(you)害物質，促進人體(ti)對蛋白的(de)吸收消(xiao)化能力(li)，營養(yang)價值得以保留；

3、膨化時(shi)，由于出口處(chu)迅速(su)減(jian)壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低(di)大豆蛋白質(zhi)食用后(hou)的產(chan)氣性；

4、大豆組織蛋白有良好(hao)的保油(you)性，用它做出(chu)食品(pin)干凈，不油(you)膩；

5、使用方(fang)便，用室溫(wen)水浸泡30分鐘，便可添加做成各(ge)種食品；

6、大豆組(zu)織蛋白膽固醇含量低，適合(he)患有心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆(dou)組織蛋白(bai)是較理想的植物蛋白(bai)，含有人(ren)體必(bi)須的八種營養成分；

8、大豆組織蛋白形(xing)狀上分(fen)有片(pian)狀、大塊和顆(ke)粒型；從顏色(se)上分(fen)有原色(se)、紅色(se)，使其(qi)實現(xian)的用(yong)途(tu)更加(jia)廣(guang)泛(fan)。

組織(zhi)蛋(dan)白(bai)生產(chan)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌(ban)、調質、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形蛋(dan)白(bai)質分子(zi)打(da)開成鏈(lian)狀并重新組織(zhi)化，形成如(ru)肉(rou)狀纖(xian)維結構的(de)(de)如(ru)瘦肉(rou)狀且有咀嚼(jiao)感的(de)(de)新型食(shi)品；其產(chan)品營(ying)養(yang)價值高(gao)(gao)，具(ju)有肉(rou)的(de)(de)狀態          和(he)口感，不(bu)含膽(dan)固醇和(he)動物脂(zhi)肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)(de)特點；用于(yu)火腿、香腸(chang)、罐頭、快(kuai)餐(can)食(shi)品及速凍食(shi)品等各(ge)類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將(jiang)拌好的原料(liao)輸(shu)送到擠壓機的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸送到烤(kao)箱。

5、多層烤箱：除去一定水(shui)分，延長保質(zhi)期(qi)。

6、冷卻輸送機：冷卻至室(shi)溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人(ren)員根(gen)據客戶(hu)廠房(fang)、電力、地點等實際情況及要求(qiu)，結(jie)合(he)設(she)備試驗情況進行科學合(he)理的設(she)計。

2. 零配(pei)件選購(gou)標準(zhun)

零(ling)配件供(gong)(gong)貨商，對供(gong)(gong)方產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同行業質優(you)價廉廠家。在保證質量的(de)前提(ti)，降低(di)設備(bei)制造成本，讓客戶采(cai)購性價比(bi)好的(de)設備(bei)。對于同一品種的(de)外協件，挑選(xuan)三家供(gong)(gong)貨商，做到優(you)勝劣汰選(xuan)購。

3. 生產控(kong)制

銷售(shou)部(bu)接到(dao)訂單(dan)以后，提交技術(shu)(shu)部(bu)，技術(shu)(shu)部(bu)根據(ju)訂單(dan)詳情出設備對應的CAD圖(tu)紙。生(sheng)產部(bu)門根據(ju)CAD圖(tu)紙技術(shu)(shu)文(wen)件安排個相關部(bu)分采購生(sheng)產加工。

4. 設備及零配件驗收

有(you)專職質量(liang)(liang)控制人(ren)員(yuan)對外購及(ji)外協件進(jin)行批量(liang)(liang)抽檢.對于(yu)關鍵及(ji)精(jing)密的(de)零配件做到質量(liang)(liang)檢驗。

對于自制(zhi)件(jian)進行加(jia)工人員自檢、互檢、總檢，合格方可投入使(shi)用。

成品(pin)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)安(an)裝完畢后，有售后技術人(ren)員驗收。現場(chang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)空載運(yun)轉半小時以上，無故(gu)障(zhang)后，方可加載現場(chang)調試(shi)。確(que)保每臺設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)符合(he)出(chu)廠條件(jian)，并出(chu)具設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓(xun)：免(mian)費(fei)安裝(zhuang)調試設(she)備，免(mian)費(fei)培訓(xun)操作。

2.質保：該生(sheng)產(chan)線本公司提(ti)供一年質保，非(fei)人為損(sun)壞一年內提(ti)供維(wei)修及更換(huan)零部件服務。設備終生(sheng)提(ti)供維(wei)護

3.配(pei)(pei)方：免費提供組(zu)織蛋白基礎配(pei)(pei)方；也可介紹客(ke)戶(hu)學習到專業配(pei)(pei)方。

4.配件：可根(gen)據客戶(hu)需求提(ti)供各種模具，常年低價提(ti)供膨(peng)化生產設備(bei)各種配件。