大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)可(ke)以代替分(fen)離蛋(dan)白(bai)添加(jia)到(dao)肉(rou)制品(pin)中，這樣不(bu)(bu)僅能提高肉(rou)制品(pin)的(de)蛋(dan)白(bai)質含量，又能吸(xi)收多余的(de)脂肪(fang)，使其不(bu)(bu)油(you)不(bu)(bu)膩而更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實(shi)惠的(de)目(mu)的(de)。該(gai)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)設備生產的(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)有良(liang)好的(de)顆狀結構(gou)，經過浸泡可(ke)以制成各種風(feng)味(wei)(wei)的(de)素食(shi)品(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)過程中，可(ke)以添加(jia)不(bu)(bu)同(tong)風(feng)味(wei)(wei)調(diao)味(wei)(wei)劑，然(ran)后再(zai)添加(jia)到(dao)方便食(shi)品(pin)和休(xiu)閑食(shi)品(pin)中，又可(ke)以制得不(bu)(bu)同(tong)風(feng)味(wei)(wei)的(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)(dou)組織(zhi)蛋白(bai)主要(yao)是(shi)以(yi)脫脂大(da)(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)(dou)濃縮蛋白(bai)或大(da)(da)豆(dou)(dou)分離(li)蛋白(bai)等(deng)為原料，經(jing)攪(jiao)拌、擠壓、膨化等(deng)機械(xie)的(de)和熱的(de)作用下制成的(de)產品。其營養高、功能性較好，有以(yi)下特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋白質分子(zi)重新排列(lie)整齊(qi)，具(ju)有同方向(xiang)組(zu)織結構，類似肉(rou)樣的(de)多孔組(zu)織，因此有優良的(de)保水性與咀(ju)嚼感；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓(ya)力(li)下加工，消(xiao)除大豆中所含(han)的各種有害物質，促進(jin)人體對(dui)蛋(dan)白的吸收消(xiao)化能力(li)，營養價(jia)值(zhi)得以(yi)保(bao)留；

3、膨化(hua)時(shi)，由于出口處(chu)迅速減(jian)壓(ya)噴爆，可以除去大豆(dou)中的(de)不良氣味(wei)并(bing)降低大豆(dou)蛋白質食用后的(de)產氣性(xing)；

4、大豆組(zu)織(zhi)蛋白(bai)有良好的保(bao)油性，用它做出食品干(gan)凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫(wen)水浸(jin)泡30分(fen)鐘，便可添加(jia)做(zuo)成各種(zhong)食品(pin)；

6、大豆組織(zhi)蛋白膽固醇含(han)量低，適合患有(you)心血管疾(ji)的(de)人(ren)的(de)食用(yong)；

7、大豆組織蛋白(bai)是較(jiao)理想的(de)(de)植物蛋白(bai)，含(han)有人體必須的(de)(de)八種營(ying)養成分；

8、大豆(dou)組織蛋白(bai)形狀上分有(you)片(pian)狀、大塊和顆(ke)粒(li)型(xing)；從顏色(se)上分有(you)原色(se)、紅色(se)，使其實現(xian)的用途更(geng)加廣泛。

組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白生產線以低溫豆粕(po)(po)、花生粕(po)(po)為主要原(yuan)料，經粉磨(mo)、攪拌(ban)、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球(qiu)形蛋白質分子打開成(cheng)鏈狀并重(zhong)新組(zu)織(zhi)(zhi)化，形成(cheng)如肉狀纖維結構的(de)如瘦肉狀且(qie)有(you)咀(ju)嚼感的(de)新型食品(pin)；其產品(pin)營養(yang)價值高(gao)，具(ju)有(you)肉的(de)狀態(tai)          和口感，不含(han)膽(dan)固醇和動物脂肪，具(ju)有(you)吸油、吸水、吸味的(de)特點；用于火腿、香(xiang)腸、罐(guan)頭(tou)、快餐食品(pin)及速凍食品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌(ban)好的原料輸送到擠壓機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一(yi)定水分，延長(chang)保質期。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人員根據客戶廠房、電力、地點等實際情況(kuang)及要求，結(jie)合(he)設(she)(she)備試驗情況(kuang)進(jin)行科(ke)學合(he)理的設(she)(she)計。

2. 零(ling)配件(jian)選購標準

零配件(jian)供貨商(shang)，對(dui)供方產品(pin)嚴格篩選，選購同(tong)(tong)行業(ye)質優價廉(lian)廠家(jia)。在保證質量的前提，降低設備制造成本，讓客戶(hu)采購性價比好(hao)的設備。對(dui)于(yu)同(tong)(tong)一品(pin)種的外協件(jian)，挑(tiao)選三家(jia)供貨商(shang)，做(zuo)到優勝劣汰(tai)選購。

3. 生產控(kong)制

銷售部(bu)(bu)接到(dao)訂(ding)單以后，提(ti)交(jiao)技(ji)術(shu)部(bu)(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)(bu)根據訂(ding)單詳情出設備(bei)對應的CAD圖紙。生(sheng)產部(bu)(bu)門(men)根據CAD圖紙技(ji)術(shu)文件安(an)排個相關(guan)部(bu)(bu)分采購生(sheng)產加工。

4. 設備及零(ling)配(pei)件驗收

有專職質量控制人員(yuan)對外購(gou)及外協件進行批量抽檢.對于(yu)關鍵及精密的零配件做到質量檢驗。

對于自制件進(jin)行加(jia)工人員自檢、互檢、總檢，合(he)格方可(ke)投入使用。

成品設備(bei)安裝完畢后，有售后技(ji)術人(ren)員(yuan)驗收。現(xian)場設備(bei)空載運轉半小時(shi)以上，無故障(zhang)后，方可加載現(xian)場調(diao)試。確保每臺設備(bei)符合出廠(chang)條件，并出具設備(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培訓(xun)：免(mian)(mian)費安(an)裝(zhuang)調試設備，免(mian)(mian)費培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該生產(chan)線本公司提(ti)供(gong)一年質(zhi)保，非(fei)人為損壞一年內提(ti)供(gong)維修及更(geng)換零部件服(fu)務。設備終生提(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組(zu)織蛋白基(ji)礎(chu)配(pei)方(fang)；也可介紹客戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可根據客戶需求(qiu)提供(gong)各種模(mo)具(ju)，常年(nian)低價提供(gong)膨(peng)化生產設備各種配件。