大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)白(bai)可(ke)以(yi)代(dai)替(ti)分離(li)蛋(dan)白(bai)添(tian)加到肉制品中，這樣不(bu)(bu)(bu)(bu)僅(jin)能(neng)提高肉制品的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)，又(you)能(neng)吸(xi)收多余(yu)的(de)(de)脂(zhi)肪，使(shi)其(qi)不(bu)(bu)(bu)(bu)油不(bu)(bu)(bu)(bu)膩而更顯(xian)肉感，達到經濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組織蛋(dan)白(bai)設備生產(chan)的(de)(de)植物組織蛋(dan)白(bai)有良好(hao)的(de)(de)顆狀結構，經過(guo)浸泡(pao)可(ke)以(yi)制成各種風(feng)味的(de)(de)素食品，在加工組織蛋(dan)白(bai)的(de)(de)過(guo)程(cheng)中，可(ke)以(yi)添(tian)加不(bu)(bu)(bu)(bu)同風(feng)味調味劑，然后再(zai)添(tian)加到方便食品和休閑食品中，又(you)可(ke)以(yi)制得不(bu)(bu)(bu)(bu)同風(feng)味的(de)(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)豆組織蛋(dan)白(bai)主要是以脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃(nong)縮(suo)蛋(dan)白(bai)或大(da)豆分離蛋(dan)白(bai)等為原料(liao)，經攪拌、擠壓、膨化等機(ji)械的(de)和熱的(de)作用(yong)下制成的(de)產品。其營養高、功能性(xing)較好，有以下特點(dian)：

1、經過膨化機擠(ji)壓膨化，使其(qi)蛋(dan)白質分子重新(xin)排列整齊，具有(you)同方(fang)向組(zu)織結構，類似肉(rou)樣的多(duo)孔組(zu)織，因此(ci)有(you)優良的保(bao)水(shui)性與咀嚼感(gan)；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工，消除大豆(dou)中所(suo)含的各種有(you)害(hai)物質，促進(jin)人體(ti)對蛋白的吸收消化能力，營養價值(zhi)得以保留；

3、膨化時，由于出(chu)口處迅速減壓噴(pen)爆，可以除去大(da)(da)豆中的不良氣味并降(jiang)低大(da)(da)豆蛋(dan)白質食用(yong)后的產氣性；

4、大豆組織蛋白有良好的保油性，用它做(zuo)出食(shi)品干凈，不油膩(ni)；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加(jia)做成各種食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇(chun)含量低，適合患有心(xin)血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋(dan)白(bai)是較理想的植物蛋(dan)白(bai)，含有人體必須(xu)的八種營(ying)養(yang)成(cheng)分；

8、大豆組織蛋白(bai)形狀上分有片狀、大塊和(he)顆(ke)粒型；從顏色上分有原色、紅色，使其實(shi)現(xian)的(de)用途更加廣泛。

組織蛋白生(sheng)產線以低溫(wen)豆粕、花生(sheng)粕為(wei)主要原(yuan)料，經粉磨(mo)、攪拌、調質(zhi)、高(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形(xing)蛋白質(zhi)分(fen)子打開成(cheng)鏈狀并重(zhong)新組織化，形(xing)成(cheng)如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且(qie)有咀嚼感的新型食品；其產品營養價值高(gao)(gao)，具(ju)有肉的狀態          和口感，不含膽固(gu)醇(chun)和動物脂(zhi)肪，具(ju)有吸油、吸水、吸味的特點；用于火腿、香腸、罐(guan)頭、快餐食品及(ji)速(su)凍食品等各(ge)類(lei)行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料機(ji)(ji)：將拌好的原料輸送到擠壓(ya)機(ji)(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將(jiang)產品輸送到烤(kao)箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延(yan)長保質(zhi)期。

6、冷卻輸送機：冷卻至(zhi)室溫(wen)，便于包(bao)裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制(zhi)

技術(shu)人員根據客(ke)戶(hu)廠房、電力、地點等(deng)實際情況及要求，結(jie)合設備試驗情況進(jin)行(xing)科學合理的設計。

2. 零配件選(xuan)購標準

零配件(jian)供(gong)(gong)貨商(shang)(shang)，對(dui)供(gong)(gong)方產(chan)品(pin)嚴(yan)格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業質優價廉廠家。在保證質量(liang)的前(qian)提，降低設(she)備制造(zao)成本，讓客戶采購(gou)性價比好的設(she)備。對(dui)于同一品(pin)種的外協(xie)件(jian)，挑選(xuan)三家供(gong)(gong)貨商(shang)(shang)，做到優勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生(sheng)產控制(zhi)

銷售部接到訂單(dan)以后，提交技術(shu)部，技術(shu)部根據訂單(dan)詳情出(chu)設備對應(ying)的CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部門(men)根據CAD圖紙(zhi)技術(shu)文件(jian)安排個相關部分采購生產(chan)加工。

4. 設備及零(ling)配件驗收

有專職質量控(kong)制(zhi)人員對外購及外協件進行批(pi)量抽檢.對于關鍵及精密的(de)零配件做到質量檢驗(yan)。

對于自制件進行加工人員自檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合(he)格方可投入使用(yong)。

成(cheng)品設(she)備(bei)安裝(zhuang)完(wan)畢(bi)后，有售(shou)后技術人員驗收。現場(chang)設(she)備(bei)空(kong)載(zai)運轉(zhuan)半小時(shi)以上，無故障后，方可(ke)加載(zai)現場(chang)調(diao)試。確保每臺(tai)設(she)備(bei)符合出廠條(tiao)件，并出具(ju)設(she)備(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓(xun)：免(mian)費(fei)(fei)安(an)裝調試設備，免(mian)費(fei)(fei)培訓(xun)操(cao)作。

2.質(zhi)保：該生產線本公司(si)提供(gong)一(yi)年(nian)質(zhi)保，非(fei)人為損壞一(yi)年(nian)內提供(gong)維修及更換零(ling)部件服務。設(she)備終生提供(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白(bai)基礎配(pei)方(fang)；也(ye)可介紹客戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件(jian)：可根據客戶需求提供(gong)各種模具，常年(nian)低價(jia)提供(gong)膨化(hua)生(sheng)產設備各種配件(jian)。