大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)可(ke)以(yi)代替分離蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)添加(jia)到肉(rou)制品(pin)(pin)中(zhong)，這樣不(bu)僅(jin)能提(ti)高肉(rou)制品(pin)(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質含量，又能吸收(shou)多余的(de)(de)脂肪，使其(qi)不(bu)油不(bu)膩而更顯(xian)肉(rou)感，達到經濟實(shi)惠(hui)的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)設備生產的(de)(de)植物(wu)組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)有(you)良好(hao)的(de)(de)顆狀結構，經過浸(jin)泡可(ke)以(yi)制成各種風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)素食品(pin)(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)過程中(zhong)，可(ke)以(yi)添加(jia)不(bu)同風(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然(ran)后再添加(jia)到方便食品(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)以(yi)制得不(bu)同風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織蛋白(bai)主要是以脫脂大豆(dou)粉、大豆(dou)濃縮(suo)蛋白(bai)或大豆(dou)分離(li)蛋白(bai)等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。其營養高、功(gong)能性較(jiao)好，有以下特點：

1、經(jing)過(guo)膨化機擠壓膨化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有(you)同方向組織結構，類(lei)似肉(rou)樣的多孔(kong)組織，因此有(you)優良的保水性與(yu)咀嚼感；

2、經(jing)過短時高溫、高水份(fen)與高壓力(li)下(xia)加工，消除(chu)大豆(dou)中所含的各種有(you)害物質，促進人體對蛋白的吸收(shou)消化能力(li)，營養價(jia)值(zhi)得以保(bao)留(liu)；

3、膨(peng)化時，由于出口處迅速減壓噴(pen)爆，可以除去大(da)(da)豆中的(de)不良氣味(wei)并降低大(da)(da)豆蛋(dan)白質食(shi)用后的(de)產氣性；

4、大豆組(zu)織蛋白(bai)有良好的保油性，用它做(zuo)出(chu)食品(pin)干凈，不(bu)油膩；

5、使用方便(bian)，用室溫水(shui)浸泡(pao)30分鐘，便(bian)可(ke)添加(jia)做成各(ge)種食品；

6、大豆(dou)組織蛋白膽固醇含量低(di)，適(shi)合(he)患有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是較理想的(de)植物蛋白，含有人體必須的(de)八種營(ying)養(yang)成分(fen)；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)上分有片(pian)狀(zhuang)、大塊(kuai)和顆(ke)粒型；從(cong)顏色(se)(se)上分有原色(se)(se)、紅色(se)(se)，使其實(shi)現的用途更加廣泛(fan)。

組(zu)織蛋(dan)白(bai)生產線以(yi)低溫(wen)豆粕、花生粕為主要原料(liao)，經粉磨、攪(jiao)拌、調(diao)質、高(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪(jian)切，將球形(xing)蛋(dan)白(bai)質分(fen)子打(da)開成鏈(lian)狀(zhuang)(zhuang)并重(zhong)新組(zu)織化，形(xing)成如肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結(jie)構的如瘦(shou)肉狀(zhuang)(zhuang)且有(you)咀嚼感的新型(xing)食品(pin)；其產品(pin)營養價值高(gao)(gao)，具(ju)有(you)肉的狀(zhuang)(zhuang)態          和口(kou)感，不含膽固醇和動物(wu)脂肪，具(ju)有(you)吸油(you)、吸水、吸味的特點；用于火腿(tui)、香(xiang)腸、罐頭、快餐食品(pin)及速凍食品(pin)等(deng)各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)(ji)：將(jiang)拌好(hao)的原料輸(shu)送到擠壓機(ji)(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將產(chan)品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分(fen)，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機(ji)：冷卻(que)至室溫，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人(ren)員根據客戶廠(chang)房(fang)、電力、地(di)點等實際情況及要求，結合(he)設備試驗情況進行科學(xue)合(he)理的設計。

2. 零(ling)配(pei)件選購標準

零配件供(gong)(gong)貨商，對供(gong)(gong)方產品嚴格篩(shai)選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業(ye)質優價廉(lian)廠家。在保證質量的(de)前提，降(jiang)低設備制造成本，讓客戶(hu)采(cai)購(gou)性價比(bi)好的(de)設備。對于同一品種的(de)外協件，挑選(xuan)三家供(gong)(gong)貨商，做(zuo)到優勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生(sheng)產(chan)控(kong)制

銷售部(bu)(bu)接到訂單(dan)以后，提交技(ji)術(shu)部(bu)(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)(bu)根據訂單(dan)詳情出設(she)備對應的CAD圖紙。生產部(bu)(bu)門根據CAD圖紙技(ji)術(shu)文件安排個相關部(bu)(bu)分采(cai)購生產加(jia)工。

4. 設備及(ji)零(ling)配件驗收

有(you)專職質量(liang)控制人員對(dui)外購(gou)及(ji)外協(xie)件進行批量(liang)抽檢.對(dui)于關鍵及(ji)精密的(de)零(ling)配件做(zuo)到質量(liang)檢驗。

對于(yu)自制件進行(xing)加(jia)工(gong)人員自檢、互(hu)檢、總(zong)檢，合格方可(ke)投入使用(yong)。

成品設(she)(she)備安裝完畢后(hou)，有售(shou)后(hou)技術人(ren)員(yuan)驗收。現場(chang)設(she)(she)備空載(zai)運(yun)轉半小時(shi)以上，無故(gu)障(zhang)后(hou)，方可加載(zai)現場(chang)調(diao)試。確保每臺設(she)(she)備符合出廠條件，并出具(ju)設(she)(she)備合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培訓：免費安(an)裝(zhuang)調(diao)試設備，免費培訓操作。

2.質保：該生產線本公司(si)提供一年質保，非人為損壞一年內提供維修(xiu)及更換零部件服務。設備終生提供維護

3.配(pei)方：免費提供組織蛋白基礎配(pei)方；也(ye)可介紹客戶學習到專業(ye)配(pei)方。

4.配(pei)件(jian)：可根據客戶需求(qiu)提供(gong)各種(zhong)模(mo)具，常(chang)年低價提供(gong)膨化生(sheng)產設備各種(zhong)配(pei)件(jian)。