大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋白可(ke)以代替分離蛋白添加(jia)到(dao)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)，這樣不(bu)僅能提(ti)高(gao)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)蛋白質含(han)量(liang)，又能吸收多余的(de)脂(zhi)肪，使其(qi)不(bu)油不(bu)膩而更顯肉(rou)感(gan)，達到(dao)經(jing)(jing)濟實惠的(de)目的(de)。該組織(zhi)蛋白設備生產的(de)植物組織(zhi)蛋白有良(liang)好的(de)顆(ke)狀結構，經(jing)(jing)過浸泡(pao)可(ke)以制(zhi)成各種風(feng)味(wei)的(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)工組織(zhi)蛋白的(de)過程中(zhong)，可(ke)以添加(jia)不(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然(ran)后再添加(jia)到(dao)方便(bian)食(shi)品(pin)(pin)和(he)休閑食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)以制(zhi)得不(bu)同風(feng)味(wei)的(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)組織蛋(dan)(dan)白(bai)主(zhu)要(yao)是(shi)以(yi)脫脂大(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)(dan)白(bai)或大(da)(da)豆(dou)分離(li)蛋(dan)(dan)白(bai)等(deng)(deng)為原料，經攪拌(ban)、擠壓、膨化等(deng)(deng)機械的和熱(re)的作用(yong)下(xia)制成的產(chan)品。其營(ying)養高、功能性(xing)較好(hao)，有以(yi)下(xia)特點(dian)：

1、經過(guo)膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使(shi)其蛋(dan)白(bai)質(zhi)分子重新排列整齊，具(ju)有同方向(xiang)組(zu)織結構，類似肉樣的多孔組(zu)織，因此有優良的保水性(xing)與咀嚼感；

2、經(jing)過短時(shi)高溫、高水份與高壓力(li)下加工，消除大豆(dou)中(zhong)所含的各種有害物(wu)質，促進人體對蛋白的吸收消化能力(li)，營養(yang)價值得以保留；

3、膨化時，由于出口處(chu)迅速減壓噴爆，可(ke)以(yi)除去大豆中(zhong)的(de)(de)不(bu)良氣味(wei)并降低(di)大豆蛋白(bai)質食用后的(de)(de)產氣性(xing)；

4、大豆(dou)組織(zhi)蛋白有良好的保油性，用它做(zuo)出食(shi)品(pin)干(gan)凈，不(bu)油膩(ni)；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便可添(tian)加做(zuo)成各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量低，適合患有心血管疾(ji)的(de)(de)人的(de)(de)食用；

7、大豆(dou)組織(zhi)蛋白是較理想(xiang)的植物蛋白，含有人體必須的八(ba)種營養成(cheng)分；

8、大豆組(zu)織(zhi)蛋白形狀(zhuang)上分(fen)有片(pian)狀(zhuang)、大塊和顆粒型；從顏色(se)上分(fen)有原色(se)、紅色(se)，使(shi)其實現的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋白(bai)生產(chan)線以低(di)溫(wen)(wen)豆(dou)粕(po)(po)、花(hua)生粕(po)(po)為主要原料(liao)，經粉磨(mo)、攪拌、調質、高(gao)溫(wen)(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋白(bai)質分(fen)子打(da)開成鏈狀并重新(xin)組(zu)織化(hua)，形(xing)成如(ru)肉(rou)狀纖維(wei)結構的(de)如(ru)瘦(shou)肉(rou)狀且有(you)(you)咀嚼(jiao)感的(de)新(xin)型(xing)食(shi)(shi)品；其產(chan)品營(ying)養(yang)價(jia)值高(gao)，具(ju)有(you)(you)肉(rou)的(de)狀態          和(he)口感，不(bu)含膽固(gu)醇和(he)動物脂肪，具(ju)有(you)(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用于火腿(tui)、香腸、罐頭、快餐(can)食(shi)(shi)品及(ji)速凍食(shi)(shi)品等各(ge)類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的原料輸送到擠(ji)壓機的喂(wei)料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送(song)到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱(xiang)：除去一定水(shui)分，延長(chang)保質期。

6、冷卻輸送(song)機(ji)：冷卻至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控(kong)制

技術(shu)人員根據(ju)客戶廠房(fang)、電力、地點等實際情(qing)況及要求，結(jie)合(he)設(she)備(bei)試驗情(qing)況進(jin)行(xing)科(ke)學合(he)理的設(she)計。

2. 零配件(jian)選購標準

零配件供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方產(chan)品嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行業質優(you)價廉廠家。在保證質量的(de)前提，降低設(she)備制造成本，讓(rang)客(ke)戶采購性價比好的(de)設(she)備。對于同一品種(zhong)的(de)外(wai)協(xie)件，挑(tiao)選(xuan)(xuan)三(san)家供(gong)貨(huo)商，做到(dao)優(you)勝(sheng)劣汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生(sheng)產控制

銷售部(bu)接(jie)到訂單以后，提交技術部(bu)，技術部(bu)根據訂單詳情出設備對應的(de)CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部(bu)門(men)根據CAD圖紙(zhi)技術文件安排個相關部(bu)分采(cai)購生產(chan)加工(gong)。

4. 設(she)備及零配件(jian)驗收

有專職質量控制人員(yuan)對外購及外協件進行批量抽檢.對于(yu)關鍵(jian)及精密的零配件做到質量檢驗。

對于(yu)自制件(jian)進行加工人員自檢、互檢、總檢，合格方可投入(ru)使用。

成(cheng)品設(she)備(bei)安裝(zhuang)完畢后(hou)(hou)，有(you)售(shou)后(hou)(hou)技術人員驗收。現場設(she)備(bei)空(kong)載(zai)運轉(zhuan)半小(xiao)時以(yi)上，無(wu)故障后(hou)(hou)，方(fang)可加載(zai)現場調試。確保每(mei)臺設(she)備(bei)符合出(chu)廠(chang)條件(jian)，并出(chu)具設(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培(pei)訓：免費安(an)裝(zhuang)調試設備，免費培(pei)訓操作(zuo)。

2.質保(bao)：該生(sheng)產線本公司(si)提供(gong)一年質保(bao)，非人為損壞一年內提供(gong)維修及更換(huan)零部件服務。設備終生(sheng)提供(gong)維護

3.配方(fang)：免費提供(gong)組織蛋白基礎配方(fang)；也可介紹客戶學(xue)習到專業配方(fang)。

4.配件：可根據客(ke)戶需求(qiu)提(ti)供(gong)各種(zhong)模具，常年低價提(ti)供(gong)膨(peng)化生產(chan)設備各種(zhong)配件。