大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)可(ke)以(yi)代替分離(li)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)添(tian)加到肉(rou)制品(pin)中，這樣不僅能提高(gao)肉(rou)制品(pin)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量(liang)，又(you)能吸收(shou)多余的(de)(de)脂(zhi)肪，使其不油不膩(ni)而更顯肉(rou)感，達到經(jing)濟(ji)實(shi)惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)設備生(sheng)產的(de)(de)植(zhi)物(wu)組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構，經(jing)過(guo)浸泡可(ke)以(yi)制成各種(zhong)風(feng)味(wei)的(de)(de)素食品(pin)，在(zai)加工組織(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)過(guo)程中，可(ke)以(yi)添(tian)加不同(tong)風(feng)味(wei)調味(wei)劑(ji)，然后再添(tian)加到方便食品(pin)和休閑食品(pin)中，又(you)可(ke)以(yi)制得不同(tong)風(feng)味(wei)的(de)(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)主(zhu)要是以脫脂大豆(dou)粉、大豆(dou)濃縮蛋(dan)白(bai)(bai)或(huo)大豆(dou)分(fen)離蛋(dan)白(bai)(bai)等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱(re)的作(zuo)用下制成(cheng)的產(chan)品(pin)。其營養(yang)高、功能性(xing)較(jiao)好(hao)，有以下特點：

1、經過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其蛋白(bai)質分子重新排列整齊，具有同方向組織結構，類(lei)似肉樣(yang)的多孔組織，因此有優良(liang)的保水性與(yu)咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份(fen)與高壓力(li)下(xia)加工(gong)，消除大(da)豆中所含的各種有(you)害(hai)物質，促進人體對(dui)蛋白的吸收消化能力(li)，營(ying)養價值(zhi)得以保留；

3、膨化時，由(you)于出口處(chu)迅(xun)速減壓噴爆，可(ke)以除(chu)去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后(hou)的產氣性；

4、大豆組織蛋(dan)白有良好的(de)保油(you)性，用(yong)它做出食品(pin)干凈，不(bu)油(you)膩；

5、使用方便(bian)，用室溫水浸泡30分鐘，便(bian)可添加做(zuo)成各種食品；

6、大豆組織蛋(dan)白膽固醇含量(liang)低(di)，適合患有(you)心血管疾的(de)(de)人(ren)的(de)(de)食用；

7、大豆組織蛋白是較理想的植物(wu)蛋白，含有人體必須的八(ba)種營養成分(fen)；

8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅色，使其實現的(de)用途更加廣泛。

組織(zhi)蛋白(bai)生產線以(yi)低(di)溫豆粕(po)(po)、花生粕(po)(po)為主(zhu)要(yao)原料，經粉磨(mo)、攪拌、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋白(bai)質(zhi)分子打開成鏈狀并重新組織(zhi)化，形(xing)成如肉狀纖維結(jie)構的(de)(de)(de)如瘦(shou)肉狀且(qie)有咀嚼感的(de)(de)(de)新型食品(pin)(pin)；其產品(pin)(pin)營養價值(zhi)高(gao)，具有肉的(de)(de)(de)狀態(tai)          和口感，不(bu)含膽(dan)固醇(chun)和動物脂肪，具有吸油、吸水(shui)、吸味的(de)(de)(de)特點；用于(yu)火(huo)腿(tui)、香腸、罐(guan)頭、快(kuai)餐(can)食品(pin)(pin)及速凍食品(pin)(pin)等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)機：將拌(ban)好的原料(liao)輸送到擠(ji)壓機的喂(wei)料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多層烤箱：除(chu)去一定水分，延長保(bao)質期。

6、冷卻(que)輸(shu)送機：冷卻(que)至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期設計控制

技術人員根據(ju)客戶廠房、電力(li)、地點等實際情況(kuang)及要求(qiu)，結合設備試(shi)驗情況(kuang)進行科學合理的設計。

2. 零配件選購(gou)標準

零(ling)配件供貨商(shang)，對供方產品嚴格篩(shai)選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業質(zhi)優價廉廠家。在保(bao)證質(zhi)量的(de)前提(ti)，降低設備制造成(cheng)本，讓客戶采購性價比好的(de)設備。對于同(tong)一品種(zhong)的(de)外協件，挑選(xuan)三家供貨商(shang)，做到優勝劣汰選(xuan)購。

3. 生(sheng)產控制

銷售部(bu)接到訂單以后(hou)，提(ti)交技術部(bu)，技術部(bu)根(gen)據(ju)訂單詳情出(chu)設(she)備對應的CAD圖(tu)紙(zhi)。生產(chan)部(bu)門根(gen)據(ju)CAD圖(tu)紙(zhi)技術文件安(an)排(pai)個相關部(bu)分采購(gou)生產(chan)加工。

4. 設備及零配件驗收(shou)

有專職(zhi)質量控制人員(yuan)對外購及外協(xie)件進行(xing)批量抽檢(jian).對于關鍵及精(jing)密的(de)零配件做到(dao)質量檢(jian)驗。

對于(yu)自制件進行加工人員自檢、互檢、總檢，合格方可投入使用。

成品設備安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人(ren)員驗收。現場設備空載運轉半(ban)小時以上，無故(gu)障后(hou)，方可(ke)加載現場調試。確保每臺設備符合出廠條件(jian)，并出具(ju)設備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓：免(mian)費(fei)安裝調試設備，免(mian)費(fei)培(pei)訓操作。

2.質保：該生產線本公司提(ti)供(gong)一年質保，非(fei)人為損壞一年內(nei)提(ti)供(gong)維(wei)修及更(geng)換零部件服(fu)務。設備終生提(ti)供(gong)維(wei)護

3.配(pei)(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白基(ji)礎配(pei)(pei)方(fang)；也(ye)可介紹客戶學(xue)習到(dao)專業配(pei)(pei)方(fang)。

4.配件：可根(gen)據客戶需求(qiu)提供各(ge)種模具，常(chang)年低價提供膨化生產設備各(ge)種配件。