大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可(ke)(ke)(ke)以(yi)代替分離(li)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添加(jia)(jia)到肉(rou)制品中，這樣(yang)不(bu)僅能(neng)提(ti)高肉(rou)制品的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含量(liang)，又(you)能(neng)吸收多余的(de)(de)(de)脂肪，使其(qi)不(bu)油不(bu)膩而更顯肉(rou)感，達(da)到經(jing)濟實惠的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設備生產(chan)的(de)(de)(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀(zhuang)結(jie)構，經(jing)過(guo)浸泡可(ke)(ke)(ke)以(yi)制成(cheng)各種風(feng)味的(de)(de)(de)素(su)食(shi)品，在加(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)過(guo)程中，可(ke)(ke)(ke)以(yi)添加(jia)(jia)不(bu)同(tong)風(feng)味調味劑，然(ran)后再添加(jia)(jia)到方(fang)便食(shi)品和休閑食(shi)品中，又(you)可(ke)(ke)(ke)以(yi)制得不(bu)同(tong)風(feng)味的(de)(de)(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆組織(zhi)蛋(dan)白主要(yao)是以脫(tuo)脂(zhi)大(da)(da)豆粉、大(da)(da)豆濃(nong)縮蛋(dan)白或大(da)(da)豆分離蛋(dan)白等(deng)為(wei)原料，經(jing)攪(jiao)拌、擠壓(ya)、膨化等(deng)機(ji)械的和熱(re)的作用下(xia)制(zhi)成的產品。其營養高、功能(neng)性較好(hao)，有以下(xia)特(te)點：

1、經(jing)過(guo)膨化(hua)(hua)機擠(ji)壓膨化(hua)(hua)，使其蛋白質分子(zi)重新(xin)排列整齊(qi)，具有(you)同(tong)方向組織結構，類似肉樣的(de)多孔組織，因此有(you)優良的(de)保水(shui)性與咀(ju)嚼感(gan)；

2、經過短(duan)時高(gao)溫(wen)、高(gao)水份與(yu)高(gao)壓(ya)力下加(jia)工，消(xiao)除大豆中(zhong)所含的各種有害物質，促進(jin)人體對蛋白(bai)的吸收消(xiao)化能力，營養價值得以保留；

3、膨化時(shi)，由于出口處迅速減壓噴(pen)爆，可(ke)以(yi)除去大豆中的(de)不良氣味并降低大豆蛋(dan)白質食用(yong)后(hou)的(de)產(chan)氣性；

4、大(da)豆組織蛋白(bai)有良好(hao)的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用(yong)方便(bian)，用(yong)室(shi)溫水(shui)浸泡30分鐘，便(bian)可添加做(zuo)成各種(zhong)食品；

6、大(da)豆組織蛋白膽固醇含量低(di)，適(shi)合患有心血管疾(ji)的人的食用；

7、大豆(dou)組織蛋白(bai)是較理想的植(zhi)物蛋白(bai)，含(han)有(you)人體必須的八種營養成分；

8、大豆組(zu)織蛋(dan)白形(xing)狀上(shang)分有(you)片(pian)狀、大塊和顆粒型(xing)；從顏色(se)上(shang)分有(you)原色(se)、紅色(se)，使其(qi)實(shi)現(xian)的用途更加(jia)廣(guang)泛。

組織蛋(dan)(dan)白生(sheng)(sheng)產線以低溫(wen)豆(dou)粕(po)、花生(sheng)(sheng)粕(po)為主(zhu)要原料，經(jing)粉磨(mo)、攪拌、調質、高溫(wen)、高壓、高剪切，將(jiang)球形蛋(dan)(dan)白質分(fen)子打(da)開(kai)成鏈狀(zhuang)(zhuang)并(bing)重新(xin)組織化，形成如(ru)肉狀(zhuang)(zhuang)纖(xian)維結構(gou)的如(ru)瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且(qie)有(you)咀嚼感(gan)的新(xin)型食品(pin)；其產品(pin)營養價值(zhi)高，具有(you)肉的狀(zhuang)(zhuang)態(tai)          和口(kou)感(gan)，不含(han)膽(dan)固(gu)醇和動物脂(zhi)肪(fang)，具有(you)吸油(you)、吸水(shui)、吸味的特點；用于火腿、香腸(chang)、罐頭(tou)、快餐(can)食品(pin)及速凍食品(pin)等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料(liao)機(ji)：將拌好的原料(liao)輸(shu)送到擠壓機(ji)的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將(jiang)產(chan)品輸送(song)到烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一(yi)定水(shui)分，延長保質(zhi)期(qi)。

6、冷卻輸送機(ji)：冷卻至(zhi)室(shi)溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期設計控制

技術人員根(gen)據(ju)客(ke)戶廠房、電(dian)力(li)、地點等實際(ji)情況(kuang)及(ji)要求，結合(he)設(she)備試驗情況(kuang)進行科學(xue)合(he)理的設(she)計。

2. 零配件(jian)選購(gou)標(biao)準(zhun)

零配件供(gong)貨商(shang)，對供(gong)方(fang)產品嚴格篩(shai)選，選購(gou)(gou)(gou)同行業質優(you)價廉廠家(jia)(jia)。在保證(zheng)質量(liang)的(de)前提，降低設備制(zhi)造成本，讓客戶采購(gou)(gou)(gou)性價比好(hao)的(de)設備。對于同一品種的(de)外協件，挑選三家(jia)(jia)供(gong)貨商(shang)，做到優(you)勝劣汰選購(gou)(gou)(gou)。

3. 生產控(kong)制

銷售部(bu)接到訂單(dan)以后，提交技術部(bu)，技術部(bu)根(gen)據(ju)訂單(dan)詳情出設備對應的CAD圖紙。生產部(bu)門(men)根(gen)據(ju)CAD圖紙技術文件安排個相關(guan)部(bu)分采(cai)購(gou)生產加工。

4. 設備及(ji)零配件驗(yan)收(shou)

有(you)專職質量(liang)控制人員(yuan)對外(wai)購及(ji)(ji)外(wai)協(xie)件進行批量(liang)抽檢.對于關(guan)鍵(jian)及(ji)(ji)精密的零(ling)配件做到質量(liang)檢驗。

對于自制(zhi)件進(jin)行(xing)加工人員(yuan)自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可(ke)投(tou)入(ru)使用。

成品設備安裝完畢(bi)后，有售后技術人員驗收。現(xian)場設備空(kong)載(zai)運轉(zhuan)半小時以上(shang)，無故障后，方(fang)可加載(zai)現(xian)場調試。確保每臺設備符(fu)合出廠(chang)條(tiao)件，并出具(ju)設備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓：免費安裝(zhuang)調試設備(bei)，免費培(pei)訓操作。

2.質保：該生產線本(ben)公司(si)提供一年質保，非(fei)人為損壞一年內提供維修及更換零部件服(fu)務(wu)。設備終生提供維護

3.配方(fang)：免費提供組織蛋白(bai)基礎配方(fang)；也可介(jie)紹客戶學習到專業配方(fang)。

4.配(pei)件：可(ke)根據客戶需(xu)求提供各(ge)種(zhong)模具，常年低價提供膨化生產設(she)備(bei)各(ge)種(zhong)配(pei)件。