大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織蛋白(bai)可以代替分(fen)離蛋白(bai)添加到(dao)(dao)肉(rou)(rou)制品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，這樣不僅能提高肉(rou)(rou)制品(pin)(pin)的(de)(de)蛋白(bai)質含量，又能吸(xi)收多余的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)，使其不油不膩而更顯(xian)肉(rou)(rou)感，達到(dao)(dao)經(jing)濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)(zu)織蛋白(bai)設(she)備生(sheng)產的(de)(de)植物(wu)組(zu)(zu)織蛋白(bai)有良好(hao)的(de)(de)顆狀結(jie)構，經(jing)過浸泡可以制成各種(zhong)風味的(de)(de)素食品(pin)(pin)，在加工組(zu)(zu)織蛋白(bai)的(de)(de)過程中(zhong)(zhong)，可以添加不同(tong)風味調味劑，然后再添加到(dao)(dao)方(fang)便食品(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，又可以制得不同(tong)風味的(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)(dou)組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)主要是以(yi)脫脂大(da)(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)(dou)濃縮蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)或(huo)大(da)(da)豆(dou)(dou)分離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)等為原料(liao)，經攪拌、擠壓、膨化等機械的(de)和熱(re)的(de)作用下制成的(de)產品。其營養(yang)高、功(gong)能性(xing)較好，有(you)以(yi)下特點：

1、經過膨化(hua)機(ji)擠壓膨化(hua)，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有同方(fang)向組(zu)織(zhi)結構，類似肉(rou)樣(yang)的(de)多(duo)孔組(zu)織(zhi)，因此有優良的(de)保水性(xing)與咀嚼感(gan)；

2、經過短(duan)時高溫、高水份與高壓力下(xia)加工，消除大豆中所(suo)含(han)的(de)各種有害(hai)物質(zhi)，促(cu)進人體對(dui)蛋白的(de)吸收消化能(neng)力，營養價(jia)值得以保留；

3、膨化時，由于(yu)出口處迅(xun)速減(jian)壓噴(pen)爆，可以除去大豆中的不良氣味(wei)并降(jiang)低大豆蛋白質食用(yong)后的產氣性；

4、大(da)豆(dou)組織蛋白有良好的保油(you)性，用它做出食品(pin)干(gan)凈，不油(you)膩(ni)；

5、使(shi)用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便可添(tian)加做成(cheng)各(ge)種食品；

6、大(da)豆組織蛋白膽固醇含量(liang)低，適合患有心(xin)血管(guan)疾的(de)人的(de)食用；

7、大(da)豆組織蛋(dan)白(bai)是較理想(xiang)的(de)植(zhi)物蛋(dan)白(bai)，含有人體(ti)必須(xu)的(de)八種營養(yang)成分；

8、大(da)豆組織蛋白(bai)形狀上(shang)分(fen)有(you)片狀、大(da)塊和顆粒型；從顏色(se)上(shang)分(fen)有(you)原色(se)、紅(hong)色(se)，使其實(shi)現的用途更加廣泛。

組織(zhi)蛋白(bai)生產線(xian)以(yi)低溫豆(dou)粕、花生粕為主(zhu)要原料，經(jing)粉磨、攪拌、調(diao)質、高溫、高壓(ya)、高剪(jian)切(qie)，將球形蛋白(bai)質分子(zi)打開成鏈(lian)狀(zhuang)(zhuang)并重新組織(zhi)化，形成如(ru)肉狀(zhuang)(zhuang)纖維結構(gou)的如(ru)瘦肉狀(zhuang)(zhuang)且有咀嚼感的新型食(shi)品；其產品營養價值高，具(ju)有肉的狀(zhuang)(zhuang)態          和口感，不含膽固(gu)醇(chun)和動物脂肪，具(ju)有吸油、吸水、吸味(wei)的特點；用(yong)于火(huo)腿、香腸(chang)、罐頭、快餐食(shi)品及速凍(dong)食(shi)品等(deng)各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的(de)原料輸送到擠壓(ya)機的(de)喂料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除去一定水分(fen)，延長保質期。

6、冷卻輸(shu)送機：冷卻至(zhi)室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備(bei)前期設(she)計控(kong)制

技術人員根據客戶廠(chang)房、電力、地點等實際(ji)情況(kuang)及要求，結合(he)設(she)備試驗(yan)情況(kuang)進行科學合(he)理的設(she)計。

2. 零配(pei)件選購標準(zhun)

零(ling)配件供(gong)貨商，對供(gong)方產品(pin)嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業質優價廉廠家(jia)。在保證質量的(de)前提(ti)，降(jiang)低(di)設備(bei)制造(zao)成本，讓客(ke)戶(hu)采購性價比(bi)好的(de)設備(bei)。對于同(tong)一(yi)品(pin)種(zhong)的(de)外協(xie)件，挑選(xuan)三(san)家(jia)供(gong)貨商，做到(dao)優勝劣汰選(xuan)購。

3. 生產控制

銷售部接到訂(ding)單(dan)以后，提交技術部，技術部根(gen)據(ju)訂(ding)單(dan)詳情(qing)出(chu)設備對應的CAD圖紙。生產部門根(gen)據(ju)CAD圖紙技術文件(jian)安排個相關部分采購生產加工。

4. 設備及零配件驗收

有專職質量控制(zhi)人(ren)員對外購及外協件進行批(pi)量抽檢.對于關鍵及精密(mi)的(de)零配件做到(dao)質量檢驗(yan)。

對(dui)于(yu)自(zi)制件(jian)進行(xing)加工人員自(zi)檢、互檢、總檢，合格方可投入使用。

成(cheng)品(pin)設備(bei)(bei)安裝(zhuang)完畢后，有售后技術人(ren)員驗收。現場設備(bei)(bei)空載(zai)運轉半小時以上(shang)，無故障(zhang)后，方可(ke)加載(zai)現場調試。確保(bao)每臺設備(bei)(bei)符(fu)合出廠條件，并出具設備(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓(xun)：免(mian)費安裝(zhuang)調試設備，免(mian)費培訓(xun)操作(zuo)。

2.質(zhi)保(bao)：該生(sheng)產線本(ben)公司(si)提(ti)供(gong)一(yi)年質(zhi)保(bao)，非人為(wei)損壞一(yi)年內提(ti)供(gong)維(wei)修(xiu)及更換零部件(jian)服(fu)務。設備終(zhong)生(sheng)提(ti)供(gong)維(wei)護(hu)

3.配方：免費提(ti)供組織(zhi)蛋白基礎(chu)配方；也可介紹(shao)客戶學習到(dao)專(zhuan)業配方。

4.配件(jian)：可根據(ju)客戶需求(qiu)提(ti)供各(ge)種(zhong)(zhong)模具，常年低價(jia)提(ti)供膨化生產(chan)設(she)備各(ge)種(zhong)(zhong)配件(jian)。