大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)可以(yi)代替(ti)分離蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)添加(jia)到(dao)肉(rou)(rou)制(zhi)品中(zhong)(zhong)(zhong)，這樣(yang)不(bu)(bu)僅(jin)能提高肉(rou)(rou)制(zhi)品的蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量，又(you)能吸收多余的脂肪，使(shi)其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯肉(rou)(rou)感，達到(dao)經濟實(shi)惠(hui)的目的。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)設(she)備生產的植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)有良好的顆狀結構，經過(guo)浸泡可以(yi)制(zhi)成各種風味(wei)(wei)的素(su)食(shi)品，在加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)的過(guo)程中(zhong)(zhong)(zhong)，可以(yi)添加(jia)不(bu)(bu)同風味(wei)(wei)調(diao)味(wei)(wei)劑(ji)，然(ran)后再添加(jia)到(dao)方便食(shi)品和(he)休閑食(shi)品中(zhong)(zhong)(zhong)，又(you)可以(yi)制(zhi)得不(bu)(bu)同風味(wei)(wei)的食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)(da)豆(dou)組織蛋白(bai)(bai)主要是以脫脂(zhi)大(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)濃縮蛋白(bai)(bai)或大(da)(da)豆(dou)分(fen)離(li)蛋白(bai)(bai)等(deng)為原(yuan)料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等(deng)機(ji)械的(de)和(he)熱的(de)作用下制(zhi)成(cheng)的(de)產(chan)品。其營(ying)養高(gao)、功能性較好，有以下特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使(shi)其蛋白(bai)質分(fen)子(zi)重新排列整齊，具有(you)同方(fang)向(xiang)組織(zhi)結構，類似肉樣的多孔組織(zhi)，因此有(you)優良的保水性與咀嚼感(gan)；

2、經過短時高溫、高水份(fen)與高壓力(li)下加工(gong)，消除大豆(dou)中(zhong)所含的(de)各種有害物質，促進人體(ti)對蛋白的(de)吸收消化能力(li)，營養價(jia)值得以保留(liu)；

3、膨化時(shi)，由于出口處迅(xun)速(su)減壓噴爆，可以除(chu)去大豆(dou)中的不良氣(qi)味并降低大豆(dou)蛋(dan)白質食用后(hou)的產氣(qi)性(xing)；

4、大豆組織蛋白(bai)有(you)良好的保油(you)性(xing)，用(yong)它做出食品干凈，不油(you)膩(ni)；

5、使用方便(bian)，用室(shi)溫水浸泡30分鐘(zhong)，便(bian)可添加做成各種食(shi)品(pin)；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量(liang)低，適合(he)患有心(xin)血管疾的人的食用；

7、大豆(dou)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)是較理想的植物(wu)蛋(dan)白(bai)，含有人(ren)體必須的八種營(ying)養成分；

8、大豆組織(zhi)蛋白形(xing)狀(zhuang)上(shang)分有片(pian)狀(zhuang)、大塊(kuai)和顆(ke)粒(li)型(xing)；從顏色(se)上(shang)分有原色(se)、紅色(se)，使其實(shi)現(xian)的用(yong)途更加廣泛。

組(zu)織蛋白生(sheng)產(chan)線以(yi)低溫豆粕(po)、花生(sheng)粕(po)為(wei)主要(yao)原料，經粉磨、攪拌、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋白質(zhi)分子打開成鏈狀并重新組(zu)織化，形(xing)成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且(qie)有咀嚼感的新型食(shi)品(pin)；其(qi)產(chan)品(pin)營(ying)養(yang)價(jia)值高(gao)，具(ju)有肉的狀態          和口感，不含膽(dan)固(gu)醇和動物脂(zhi)肪(fang)，具(ju)有吸油、吸水(shui)、吸味的特(te)點；用于火腿、香腸(chang)、罐頭、快餐(can)食(shi)品(pin)及速凍(dong)食(shi)品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料機：將拌好(hao)的原料輸送到(dao)擠(ji)壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多(duo)層烤箱：除去(qu)一(yi)定水(shui)分，延長保(bao)質(zhi)期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前(qian)期設(she)計控制

技術(shu)人員根據(ju)客戶廠(chang)房、電(dian)力、地點(dian)等實際情況(kuang)及要(yao)求，結合設備試驗情況(kuang)進行科學合理的設計。

2. 零(ling)配件選購標準(zhun)

零(ling)配(pei)件供(gong)貨商，對供(gong)方產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)(gou)同(tong)行業質優價廉廠家(jia)。在(zai)保證質量的(de)前(qian)提，降低設備(bei)制造成本(ben)，讓客戶采(cai)購(gou)(gou)性價比好的(de)設備(bei)。對于同(tong)一品種的(de)外協(xie)件，挑選(xuan)三家(jia)供(gong)貨商，做到優勝(sheng)劣汰選(xuan)購(gou)(gou)。

3. 生產(chan)控制(zhi)

銷售(shou)部(bu)接到(dao)訂單以后，提交(jiao)技術部(bu)，技術部(bu)根據訂單詳情(qing)出設備(bei)對應的CAD圖紙。生產部(bu)門根據CAD圖紙技術文(wen)件安排(pai)個相關部(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零(ling)配件驗(yan)收(shou)

有專職質(zhi)量(liang)控制人員對(dui)外(wai)購及(ji)外(wai)協件進行批量(liang)抽檢(jian).對(dui)于關(guan)鍵及(ji)精密的零配(pei)件做到質(zhi)量(liang)檢(jian)驗。

對于自(zi)制件進行加工人(ren)員自(zi)檢、互檢、總檢，合格方(fang)可投入(ru)使用。

成(cheng)品設(she)備安裝完畢后，有(you)售后技術人員驗收。現(xian)場設(she)備空載運轉半(ban)小(xiao)時(shi)以上，無(wu)故障后，方可加載現(xian)場調試。確保每臺(tai)設(she)備符合(he)出(chu)廠條件，并出(chu)具設(she)備合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培訓：免費安(an)裝(zhuang)調試設(she)備，免費培訓操作(zuo)。

2.質保(bao)：該生(sheng)產線本公(gong)司提供一年(nian)質保(bao)，非人為損壞(huai)一年(nian)內提供維修及更(geng)換(huan)零部件服務。設備終生(sheng)提供維護

3.配(pei)方：免費提供(gong)組織蛋(dan)白(bai)基礎配(pei)方；也可(ke)介紹客(ke)戶(hu)學習到專業配(pei)方。

4.配件：可根據客戶需求提供(gong)各(ge)種模具，常年低(di)價提供(gong)膨化生產設備各(ge)種配件。