大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)可(ke)以代(dai)替分離蛋(dan)白(bai)(bai)添加(jia)到(dao)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)中，這樣不(bu)(bu)(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質含量，又能(neng)吸收多余的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪，使(shi)其不(bu)(bu)(bu)油不(bu)(bu)(bu)膩而更(geng)顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實惠的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)設備(bei)生產的(de)(de)(de)(de)植物(wu)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡可(ke)以制(zhi)(zhi)成各種風(feng)味的(de)(de)(de)(de)素食品(pin)(pin)(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)過程中，可(ke)以添加(jia)不(bu)(bu)(bu)同(tong)風(feng)味調味劑，然后再添加(jia)到(dao)方(fang)便食品(pin)(pin)(pin)和(he)休(xiu)閑食品(pin)(pin)(pin)中，又可(ke)以制(zhi)(zhi)得(de)不(bu)(bu)(bu)同(tong)風(feng)味的(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆組織蛋白主要是(shi)以(yi)脫脂大豆粉、大豆濃(nong)縮蛋白或大豆分離蛋白等為原(yuan)料，經攪拌、擠壓、膨化(hua)等機械的(de)(de)和熱的(de)(de)作用下制成的(de)(de)產品。其營養高、功能性較好，有以(yi)下特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋白質(zhi)分子重新排列整(zheng)齊，具有同(tong)方向組織結構，類似肉(rou)樣的(de)(de)多(duo)孔組織，因此有優良(liang)的(de)(de)保水性與咀(ju)嚼感；

2、經(jing)過短時高(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)水份(fen)與高(gao)(gao)壓力下加工，消除大豆中所含的(de)各種有(you)害物質(zhi)，促進人(ren)體(ti)對蛋白的(de)吸收消化(hua)能力，營養(yang)價值得(de)以保(bao)留；

3、膨化時，由于出口處迅(xun)速減(jian)壓(ya)噴爆，可以除去大豆(dou)中的不良氣(qi)(qi)味(wei)并降低大豆(dou)蛋白質食用后的產氣(qi)(qi)性；

4、大豆組(zu)織(zhi)蛋白(bai)有良好的(de)保(bao)油性，用(yong)它做出食品干凈，不油膩；

5、使用(yong)(yong)方便，用(yong)(yong)室溫(wen)水浸泡30分(fen)鐘，便可添加(jia)做(zuo)成各種食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇含(han)量(liang)低，適合患(huan)有心(xin)血管疾的(de)(de)人的(de)(de)食用；

7、大(da)豆組織蛋白是(shi)較理想的植物蛋白，含有(you)人體(ti)必須的八種(zhong)營養成分；

8、大(da)豆組織蛋白形狀(zhuang)上(shang)分(fen)有片(pian)狀(zhuang)、大(da)塊和顆粒型；從顏色(se)上(shang)分(fen)有原色(se)、紅色(se)，使其(qi)實現(xian)的用途更加廣泛。

組織(zhi)蛋白生產線(xian)以(yi)低(di)溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質(zhi)(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球形(xing)(xing)蛋白質(zhi)(zhi)分(fen)子打(da)開成(cheng)鏈狀(zhuang)并(bing)重新組織(zhi)化，形(xing)(xing)成(cheng)如肉狀(zhuang)纖(xian)維結構的如瘦肉狀(zhuang)且(qie)有(you)咀(ju)嚼感的新型食品(pin)；其產品(pin)營(ying)養價(jia)值高(gao)，具有(you)肉的狀(zhuang)態(tai)          和(he)口感，不(bu)含膽固(gu)醇和(he)動(dong)物脂肪，具有(you)吸油、吸水、吸味的特點；用于火(huo)腿、香腸、罐頭、快餐食品(pin)及速凍食品(pin)等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)機：將(jiang)拌(ban)好(hao)的原料(liao)(liao)輸送(song)到(dao)擠壓機的喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延(yan)長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至(zhi)室(shi)溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技(ji)術人員根(gen)據客戶廠房、電力、地點等實(shi)際情況(kuang)及要求，結合設(she)(she)備試驗情況(kuang)進行(xing)科學合理(li)的設(she)(she)計。

2. 零配件選購標準

零配件供(gong)貨商，對(dui)供(gong)方產品嚴(yan)格篩選，選購同(tong)行業質(zhi)優(you)價(jia)廉廠家(jia)(jia)。在(zai)保證質(zhi)量(liang)的前提(ti)，降低設(she)備制造成本，讓客(ke)戶(hu)采購性(xing)價(jia)比好的設(she)備。對(dui)于同(tong)一品種(zhong)的外協件，挑選三家(jia)(jia)供(gong)貨商，做到優(you)勝劣汰選購。

3. 生產控制

銷售部(bu)接到(dao)訂單以后，提交技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根據訂單詳情出設備對應的(de)CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部(bu)門根據CAD圖紙(zhi)技術(shu)文(wen)件安排個相關部(bu)分采購生產(chan)加工。

4. 設備及零配(pei)件驗(yan)收

有(you)專(zhuan)職(zhi)質量(liang)控制人(ren)員對(dui)(dui)外購及(ji)外協件(jian)進行批量(liang)抽檢(jian).對(dui)(dui)于關鍵(jian)及(ji)精密(mi)的零配件(jian)做到質量(liang)檢(jian)驗(yan)。

對于自制(zhi)件進行加(jia)工人員自檢、互(hu)檢、總檢，合(he)格方(fang)可投(tou)入使(shi)用。

成品設備(bei)安(an)裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收。現(xian)場(chang)設備(bei)空載運轉半小時(shi)以上，無故障后(hou)，方可加載現(xian)場(chang)調試。確保(bao)每臺(tai)設備(bei)符合出廠(chang)條件(jian)，并(bing)出具(ju)設備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培(pei)訓：免費安(an)裝(zhuang)調試(shi)設備，免費培(pei)訓操(cao)作。

2.質保：該生產線本公司提供一年質保，非(fei)人為損壞一年內提供維修及更換零部件服務。設備終生提供維護

3.配(pei)方：免費提供組織蛋(dan)白基礎配(pei)方；也可介紹客戶學習到專業配(pei)方。

4.配(pei)件(jian)(jian)：可根據(ju)客戶需求(qiu)提(ti)供各(ge)種(zhong)模具，常年低價提(ti)供膨化生產設備各(ge)種(zhong)配(pei)件(jian)(jian)。