大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋白可(ke)以(yi)代(dai)替(ti)分離(li)蛋白添(tian)加到(dao)肉制(zhi)品(pin)中，這樣不(bu)僅能(neng)提高肉制(zhi)品(pin)的(de)(de)蛋白質含量，又能(neng)吸收(shou)多余的(de)(de)脂肪，使(shi)其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉感，達到(dao)經濟實(shi)惠的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。該組(zu)織蛋白設備生產的(de)(de)植物組(zu)織蛋白有良好的(de)(de)顆(ke)狀結(jie)構，經過(guo)浸泡可(ke)以(yi)制(zhi)成各(ge)種風(feng)味的(de)(de)素食(shi)品(pin)，在加工組(zu)織蛋白的(de)(de)過(guo)程中，可(ke)以(yi)添(tian)加不(bu)同風(feng)味調味劑，然后再(zai)添(tian)加到(dao)方便食(shi)品(pin)和(he)休閑(xian)食(shi)品(pin)中，又可(ke)以(yi)制(zhi)得不(bu)同風(feng)味的(de)(de)食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆組(zu)織蛋(dan)白(bai)主要是以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋(dan)白(bai)或大豆分離蛋(dan)白(bai)等(deng)為原料，經(jing)攪拌、擠壓、膨化等(deng)機械的和熱的作用(yong)下制成(cheng)的產(chan)品。其營養高、功能性較好，有(you)以下特點：

1、經過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使(shi)其蛋白質分子重(zhong)新排列整齊(qi)，具(ju)有(you)同方(fang)向組(zu)織(zhi)結構，類似(si)肉樣的(de)(de)多孔(kong)組(zu)織(zhi)，因此(ci)有(you)優(you)良的(de)(de)保水性與咀嚼(jiao)感；

2、經過短時高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)水份與高(gao)(gao)壓力下加工，消除大(da)豆中所(suo)含的(de)各種(zhong)有(you)害物質，促進人(ren)體對蛋(dan)白的(de)吸收消化能力，營養(yang)價值得(de)以保留；

3、膨化時(shi)，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大(da)豆(dou)中的不良氣(qi)味(wei)并降低大(da)豆(dou)蛋白質食用后(hou)的產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白(bai)有(you)良好的(de)保油性，用(yong)它做出食(shi)品干凈，不油膩；

5、使用(yong)方便(bian)，用(yong)室溫水浸泡30分(fen)鐘，便(bian)可(ke)添加(jia)做(zuo)成各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇(chun)含量低(di)，適(shi)合(he)患有心血管疾(ji)的人(ren)的食用；

7、大豆組織蛋(dan)白是較(jiao)理想的(de)(de)植物蛋(dan)白，含有人體必須的(de)(de)八種營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)(zhuang)上(shang)分有(you)片狀(zhuang)(zhuang)、大塊和(he)顆粒(li)型；從顏(yan)色上(shang)分有(you)原色、紅色，使(shi)其實現的用途更(geng)加廣泛。

組織蛋白生產線以(yi)低溫(wen)豆粕(po)、花生粕(po)為主要原料(liao)，經粉磨、攪拌、調質(zhi)、高溫(wen)、高壓(ya)、高剪切，將球形蛋白質(zhi)分子打開成鏈狀并重(zhong)新組織化(hua)，形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀(ju)嚼(jiao)感(gan)的新型食(shi)品(pin)(pin)；其(qi)產品(pin)(pin)營養價(jia)值高，具有肉的狀態          和(he)口感(gan)，不含(han)膽固醇和(he)動物脂肪(fang)，具有吸油(you)、吸水、吸味的特點；用(yong)于(yu)火腿、香(xiang)腸、罐頭、快餐(can)食(shi)品(pin)(pin)及速凍食(shi)品(pin)(pin)等(deng)各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的(de)原料(liao)輸送(song)到擠壓機的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品輸(shu)送到烤箱。

5、多層烤箱：除去(qu)一(yi)定水分，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫(wen)，便于包(bao)裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期設計(ji)控制(zhi)

技術人(ren)員根(gen)據客戶廠房、電力、地點(dian)等(deng)實際情(qing)(qing)況及要求，結合(he)設(she)備(bei)試驗情(qing)(qing)況進(jin)行科學合(he)理(li)的設(she)計。

2. 零配件選購標準

零配件(jian)供(gong)貨商，對供(gong)方產品嚴格篩選，選購(gou)同行業(ye)質優(you)價(jia)廉(lian)廠家。在保(bao)證質量的(de)前提(ti)，降低設備制造成本(ben)，讓客戶采購(gou)性價(jia)比好的(de)設備。對于同一品種的(de)外協件(jian)，挑(tiao)選三家供(gong)貨商，做到優(you)勝劣汰選購(gou)。

3. 生產控制

銷售(shou)部接到(dao)訂(ding)單以(yi)后，提交技(ji)術(shu)部，技(ji)術(shu)部根據(ju)訂(ding)單詳情出設備對(dui)應(ying)的(de)CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產部門根據(ju)CAD圖紙(zhi)技(ji)術(shu)文件安排個相關(guan)部分采(cai)購(gou)生(sheng)產加(jia)工。

4. 設備(bei)及零配件(jian)驗(yan)收

有專職質量控(kong)制人員對外購及外協(xie)件進行批量抽(chou)檢(jian)(jian).對于關鍵及精密的零配件做到(dao)質量檢(jian)(jian)驗。

對于自(zi)制件進行加工人(ren)員自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格(ge)方可投入(ru)使用(yong)。

成品設(she)備安裝完畢后，有售后技術(shu)人員驗收。現場設(she)備空(kong)載(zai)運轉半小時以上，無故障后，方可加載(zai)現場調(diao)試。確保每臺(tai)設(she)備符合出廠條件，并出具設(she)備合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免(mian)費(fei)安裝調試設備，免(mian)費(fei)培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該生產線(xian)本(ben)公司提(ti)供一年(nian)(nian)質(zhi)保，非(fei)人為損(sun)壞(huai)一年(nian)(nian)內提(ti)供維修及更換零部(bu)件服務。設備終生提(ti)供維護

3.配方：免費提(ti)供(gong)組織蛋白(bai)基礎配方；也(ye)可介紹客戶學(xue)習到專(zhuan)業(ye)配方。

4.配件：可(ke)根據客戶需求提(ti)供(gong)各種模具(ju)，常年低(di)價提(ti)供(gong)膨(peng)化生(sheng)產設備各種配件。