大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)可以(yi)(yi)代替(ti)分離蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)添(tian)加(jia)到(dao)肉(rou)制品(pin)中，這樣不僅能提高肉(rou)制品(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)含量，又(you)能吸(xi)收多余的(de)(de)脂肪，使其不油不膩(ni)而更顯肉(rou)感，達到(dao)經(jing)濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組織蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)設備生產的(de)(de)植物(wu)組織蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)有良好的(de)(de)顆狀結構，經(jing)過浸(jin)泡可以(yi)(yi)制成各種(zhong)風味(wei)的(de)(de)素食(shi)(shi)(shi)品(pin)，在加(jia)工組織蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)過程中，可以(yi)(yi)添(tian)加(jia)不同(tong)風味(wei)調味(wei)劑(ji)，然后再添(tian)加(jia)到(dao)方便食(shi)(shi)(shi)品(pin)和休閑食(shi)(shi)(shi)品(pin)中，又(you)可以(yi)(yi)制得不同(tong)風味(wei)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆組織蛋(dan)(dan)白主要是以脫脂(zhi)大豆粉、大豆濃(nong)縮蛋(dan)(dan)白或大豆分離蛋(dan)(dan)白等(deng)為原料(liao)，經攪拌、擠壓、膨(peng)化等(deng)機械的(de)和熱的(de)作(zuo)用下制成(cheng)的(de)產品。其(qi)營養高(gao)、功(gong)能性(xing)較好(hao)，有以下特點(dian)：

1、經過膨化機(ji)擠壓膨化，使(shi)其(qi)蛋(dan)白質分子重新排列整齊，具有同方向組(zu)織(zhi)結構，類(lei)似肉(rou)樣的(de)多孔組(zu)織(zhi)，因此有優良的(de)保(bao)水性(xing)與咀(ju)嚼感(gan)；

2、經(jing)過短時高溫、高水份與高壓力(li)下(xia)加工，消(xiao)除(chu)大豆中所含的各種有害(hai)物(wu)質(zhi)，促進人體對蛋白(bai)的吸收消(xiao)化能力(li)，營養價值(zhi)得以(yi)保(bao)留；

3、膨化(hua)時，由于出口處(chu)迅速減壓噴爆(bao)，可以(yi)除去大豆中的不良(liang)氣味并降低大豆蛋(dan)白質食用后的產氣性；

4、大豆組(zu)織蛋白有良好的保油性，用它做出食(shi)品干凈(jing)，不油膩；

5、使用方(fang)便，用室溫水(shui)浸泡30分鐘(zhong)，便可添加做(zuo)成各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋(dan)白(bai)膽固(gu)醇含量低，適合患有心血管疾的人的食用；

7、大(da)豆組織蛋(dan)白是較(jiao)理想(xiang)的植物(wu)蛋(dan)白，含有人(ren)體必須的八種營養成分；

8、大豆(dou)組織蛋白形(xing)狀上分有片狀、大塊和顆(ke)粒型；從顏(yan)色(se)上分有原(yuan)色(se)、紅色(se)，使其實現的用途更加(jia)廣泛。

組(zu)織蛋白生(sheng)產線以低溫豆粕(po)、花生(sheng)粕(po)為主(zhu)要原料(liao)，經粉磨(mo)、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋白質分子打開成鏈狀(zhuang)并(bing)重新組(zu)織化，形(xing)成如(ru)(ru)肉狀(zhuang)纖維結構的(de)如(ru)(ru)瘦(shou)肉狀(zhuang)且有(you)(you)咀嚼(jiao)感(gan)的(de)新型食(shi)品(pin)(pin)；其產品(pin)(pin)營(ying)養價值高(gao)，具有(you)(you)肉的(de)狀(zhuang)態          和口感(gan)，不含膽固醇和動物脂肪，具有(you)(you)吸(xi)油(you)、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用(yong)于火(huo)腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)(pin)及(ji)速凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機(ji)：將拌好的原料(liao)輸(shu)送到擠壓機(ji)的喂(wei)料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將(jiang)產品輸(shu)送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質(zhi)期。

6、冷(leng)卻輸(shu)送(song)機：冷(leng)卻至(zhi)室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計(ji)控(kong)制

技術人(ren)員(yuan)根據客戶廠(chang)房(fang)、電力(li)、地點等實際情(qing)況(kuang)及要求，結合(he)設(she)備試驗情(qing)況(kuang)進行科學合(he)理的設(she)計。

2. 零配件選(xuan)購標準(zhun)

零配件(jian)供貨商，對供方(fang)產品(pin)嚴(yan)格(ge)篩選，選購(gou)同(tong)行業質(zhi)優價廉廠家(jia)。在保證質(zhi)量的(de)前提，降低設備制造成本，讓客戶采購(gou)性(xing)價比好的(de)設備。對于同(tong)一品(pin)種的(de)外協(xie)件(jian)，挑選三家(jia)供貨商，做到優勝劣汰選購(gou)。

3. 生產(chan)控制

銷(xiao)售部(bu)接到訂單(dan)以(yi)后，提交技術部(bu)，技術部(bu)根(gen)據訂單(dan)詳情(qing)出設(she)備對應(ying)的CAD圖(tu)紙。生產(chan)部(bu)門根(gen)據CAD圖(tu)紙技術文件安排個相關部(bu)分(fen)采(cai)購生產(chan)加工(gong)。

4. 設備及零配件驗收

有專職質量控(kong)制人(ren)員對外購(gou)及(ji)外協件進行批(pi)量抽(chou)檢.對于關鍵及(ji)精密的零配件做(zuo)到質量檢驗。

對于(yu)自制件進(jin)行加(jia)工(gong)人員(yuan)自檢(jian)(jian)、互(hu)檢(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)，合格方可(ke)投入(ru)使用。

成品設備(bei)(bei)安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術(shu)人員驗收。現(xian)場(chang)設備(bei)(bei)空載(zai)運轉半小時以上(shang)，無(wu)故障后(hou)，方可加載(zai)現(xian)場(chang)調試(shi)。確保每臺(tai)設備(bei)(bei)符合出(chu)廠(chang)條(tiao)件，并(bing)出(chu)具設備(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免費(fei)安裝調試(shi)設備，免費(fei)培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該生(sheng)產線本公司提(ti)供(gong)一年質(zhi)保，非人為(wei)損壞一年內提(ti)供(gong)維(wei)修及更換(huan)零部件服務。設備終生(sheng)提(ti)供(gong)維(wei)護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白基(ji)礎配(pei)方(fang)；也(ye)可介紹客戶學習到專業(ye)配(pei)方(fang)。

4.配件(jian)：可根據客戶需求提供各種模具，常年低價提供膨化生產設(she)備各種配件(jian)。