大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋白可(ke)以代替(ti)分離蛋白添加(jia)到肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，這樣不(bu)僅(jin)能提(ti)高肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)蛋白質含(han)量，又能吸收多余的(de)(de)脂(zhi)肪，使其(qi)不(bu)油不(bu)膩而更(geng)顯肉(rou)(rou)感，達到經濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)織(zhi)蛋白設備生(sheng)產的(de)(de)植物組(zu)織(zhi)蛋白有良好的(de)(de)顆(ke)狀結構，經過浸(jin)泡可(ke)以制(zhi)成各種風味的(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋白的(de)(de)過程中(zhong)，可(ke)以添加(jia)不(bu)同(tong)(tong)風味調味劑，然后(hou)再添加(jia)到方便食(shi)品(pin)(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)以制(zhi)得不(bu)同(tong)(tong)風味的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大(da)豆(dou)(dou)(dou)組(zu)織蛋白(bai)主(zhu)要是(shi)以脫(tuo)脂(zhi)大(da)豆(dou)(dou)(dou)粉、大(da)豆(dou)(dou)(dou)濃縮(suo)蛋白(bai)或大(da)豆(dou)(dou)(dou)分離蛋白(bai)等(deng)為原(yuan)料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等(deng)機械的和熱的作用(yong)下制成的產(chan)品(pin)。其(qi)營養高(gao)、功能性較好，有以下特點：

1、經過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使(shi)其蛋白質分子重新排列整齊(qi)，具有同方向組織結構，類似肉樣的多孔組織，因此有優良的保水性(xing)與咀嚼感；

2、經過短時(shi)高溫、高水(shui)份與高壓力下加(jia)工，消(xiao)除大豆中(zhong)所含的各種有害物質，促(cu)進(jin)人體(ti)對蛋白的吸收消(xiao)化能(neng)力，營養(yang)價值得以保(bao)留；

3、膨(peng)化時，由于出口處迅(xun)速減壓噴爆，可(ke)以除去大豆中(zhong)的不良氣味并降低大豆蛋白質(zhi)食用后的產氣性(xing)；

4、大豆組織(zhi)蛋(dan)白(bai)有良好的保油性，用它做出(chu)食品干凈(jing)，不油膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室(shi)溫水浸(jin)泡(pao)30分鐘，便可添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固醇(chun)含(han)量低，適合(he)患有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白是較理想(xiang)的(de)(de)植(zhi)物(wu)蛋白，含有人(ren)體必須(xu)的(de)(de)八種營養成分(fen)；

8、大(da)豆組織(zhi)蛋白(bai)形(xing)狀(zhuang)上(shang)分有(you)片狀(zhuang)、大(da)塊和顆粒型；從(cong)顏色(se)上(shang)分有(you)原(yuan)色(se)、紅(hong)色(se)，使其實現(xian)的用途更加廣泛。

組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)生產(chan)線以(yi)低溫豆(dou)粕、花(hua)生粕為(wei)主要原料，經粉磨、攪拌(ban)、調(diao)質、高(gao)溫、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪(jian)切，將球形(xing)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質分子打開成鏈狀并重新組織(zhi)化，形(xing)成如肉(rou)狀纖(xian)維結(jie)構的如瘦肉(rou)狀且(qie)有咀嚼感的新型食品(pin)；其產(chan)品(pin)營養價值高(gao)，具(ju)有肉(rou)的狀態          和口(kou)感，不含膽固醇和動(dong)物脂(zhi)肪，具(ju)有吸油、吸水(shui)、吸味的特點；用于火(huo)腿、香腸、罐頭、快餐食品(pin)及速凍食品(pin)等各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的原料(liao)輸送到擠壓機的喂料(liao)斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸(shu)送到烤箱。

5、多層烤箱：除去(qu)一定水分，延(yan)長保質(zhi)期(qi)。

6、冷卻輸送(song)機(ji)：冷卻至室溫，便于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前(qian)期設計控制

技(ji)術人員根據客戶廠房(fang)、電力、地點(dian)等實際(ji)情(qing)(qing)況(kuang)及要求，結合(he)設(she)備試驗情(qing)(qing)況(kuang)進行科(ke)學合(he)理的設(she)計。

2. 零配件(jian)選購標準

零配(pei)件供貨商(shang)，對(dui)供方(fang)產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同行業質(zhi)優(you)價廉廠(chang)家。在(zai)保證(zheng)質(zhi)量的前提，降低設(she)備(bei)制造成(cheng)本，讓客(ke)戶采購性價比好的設(she)備(bei)。對(dui)于同一品種的外協件，挑(tiao)選(xuan)三(san)家供貨商(shang)，做到優(you)勝劣汰選(xuan)購。

3. 生(sheng)產(chan)控制(zhi)

銷售(shou)部(bu)(bu)接到訂單以后(hou)，提交(jiao)技(ji)術(shu)部(bu)(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)(bu)根據(ju)訂單詳情(qing)出設(she)備對應的CAD圖(tu)紙。生(sheng)產(chan)部(bu)(bu)門(men)根據(ju)CAD圖(tu)紙技(ji)術(shu)文件安排個相關部(bu)(bu)分(fen)采購生(sheng)產(chan)加工。

4. 設備及零配(pei)件驗收

有(you)專職質量(liang)控制人員(yuan)對外購及外協(xie)件(jian)進行(xing)批(pi)量(liang)抽(chou)檢.對于關(guan)鍵(jian)及精密的零(ling)配件(jian)做到質量(liang)檢驗。

對(dui)于(yu)自制(zhi)件進行(xing)加(jia)工人員(yuan)自檢(jian)(jian)、互檢(jian)(jian)、總檢(jian)(jian)，合(he)格方可投入使用。

成品設(she)備(bei)(bei)安裝完畢后，有售后技(ji)術(shu)人(ren)員驗(yan)收(shou)。現(xian)場設(she)備(bei)(bei)空載運(yun)轉半小(xiao)時以上，無故(gu)障后，方可加載現(xian)場調試。確保每(mei)臺設(she)備(bei)(bei)符合出廠條件，并出具設(she)備(bei)(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免(mian)費安(an)裝調試設備(bei)，免(mian)費培訓操(cao)作。

2.質保：該生(sheng)產線本公司提(ti)供(gong)(gong)一年質保，非人為損(sun)壞一年內(nei)提(ti)供(gong)(gong)維修(xiu)及更換(huan)零(ling)部(bu)件(jian)服務。設(she)備終生(sheng)提(ti)供(gong)(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費(fei)提供組織(zhi)蛋白基礎配(pei)方(fang)；也(ye)可(ke)介紹客戶學習(xi)到專業(ye)配(pei)方(fang)。

4.配(pei)件：可根據客戶需(xu)求(qiu)提(ti)供各種模具(ju)，常年低價提(ti)供膨化(hua)生產設備各種配(pei)件。