大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)可以代替分離蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)添加到肉制品中，這樣不僅能提高肉制品的(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量，又能吸收多余(yu)的(de)脂肪，使其不油不膩(ni)而更顯肉感，達到經濟(ji)實惠(hui)的(de)目的(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)設備生產的(de)植(zhi)物組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)有良好(hao)的(de)顆狀結構(gou)，經過浸泡可以制成各種(zhong)風味的(de)素(su)食(shi)品，在加工組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)過程中，可以添加不同(tong)風味調味劑，然后(hou)再添加到方便(bian)食(shi)品和(he)休閑(xian)食(shi)品中，又可以制得(de)不同(tong)風味的(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織(zhi)蛋白(bai)主要是(shi)以脫脂大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮蛋白(bai)或大(da)豆(dou)分離(li)蛋白(bai)等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產(chan)品。其營養(yang)高、功能性較好，有以下特點(dian)：

1、經過膨化機(ji)擠壓膨化，使其蛋白質分子重(zhong)新排列整齊，具有同(tong)方向組織(zhi)(zhi)結構，類似肉樣(yang)的多孔組織(zhi)(zhi)，因(yin)此有優良(liang)的保水(shui)性與咀嚼(jiao)感(gan)；

2、經(jing)過短時高(gao)溫(wen)、高(gao)水份與高(gao)壓力下(xia)加工，消除大豆中所(suo)含(han)的(de)各種有(you)害物質，促進人體對蛋白的(de)吸收(shou)消化能力，營養價值得以保(bao)留(liu)；

3、膨化(hua)時，由于出口處迅(xun)速(su)減(jian)壓噴爆，可以除去大(da)豆中(zhong)的不(bu)良(liang)氣味(wei)并降(jiang)低大(da)豆蛋白質食(shi)用后的產氣性；

4、大豆(dou)組織蛋白(bai)有良好(hao)的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡(pao)30分鐘，便可添加做成各種食品(pin)；

6、大豆組(zu)織蛋白膽固醇含(han)量低，適合患有心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組織蛋(dan)白是較理想的植(zhi)物蛋(dan)白，含有人體(ti)必須的八(ba)種營(ying)養成分(fen)；

8、大豆組(zu)織蛋白(bai)形狀上(shang)(shang)分(fen)(fen)有片狀、大塊和顆粒型；從(cong)顏色上(shang)(shang)分(fen)(fen)有原色、紅色，使其(qi)實現的用(yong)途更加(jia)廣(guang)泛。

組織蛋(dan)白(bai)生(sheng)產(chan)線以低溫(wen)豆粕、花生(sheng)粕為主要(yao)原(yuan)料(liao)，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球形(xing)蛋(dan)白(bai)質分(fen)子打開成鏈狀(zhuang)并重新組織化，形(xing)成如肉(rou)(rou)狀(zhuang)纖(xian)維結構的(de)(de)如瘦肉(rou)(rou)狀(zhuang)且有(you)咀(ju)嚼感的(de)(de)新型食品；其產(chan)品營(ying)養(yang)價值(zhi)高(gao)，具有(you)肉(rou)(rou)的(de)(de)狀(zhuang)態          和口(kou)感，不含膽固(gu)醇和動物脂肪，具有(you)吸油(you)、吸水(shui)、吸味的(de)(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭(tou)、快(kuai)餐食品及速凍食品等各類(lei)行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌(ban)好的原料輸送到擠(ji)壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機(ji)：將產品(pin)輸(shu)送到(dao)烤箱。

5、多層烤箱：除(chu)去(qu)一定水分，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技(ji)術人(ren)員(yuan)根據(ju)客戶廠房、電力、地點等實際情況及(ji)要求，結合設(she)備試驗情況進行科學合理的(de)設(she)計。

2. 零配件選購(gou)標準(zhun)

零配(pei)件(jian)供貨(huo)商(shang)(shang)，對供方產品(pin)嚴(yan)格(ge)篩選，選購(gou)同行業(ye)質優價廉廠家(jia)。在(zai)保證(zheng)質量的(de)前提(ti)，降低設備(bei)(bei)制造成(cheng)本，讓(rang)客(ke)戶采(cai)購(gou)性(xing)價比好的(de)設備(bei)(bei)。對于(yu)同一品(pin)種的(de)外協件(jian)，挑(tiao)選三家(jia)供貨(huo)商(shang)(shang)，做到優勝(sheng)劣汰選購(gou)。

3. 生產控制

銷(xiao)售部接到訂單以后，提(ti)交技(ji)術(shu)部，技(ji)術(shu)部根據訂單詳情出(chu)設(she)備(bei)對(dui)應的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產部門根據CAD圖紙(zhi)技(ji)術(shu)文(wen)件安排個相關部分采購生(sheng)產加(jia)工。

4. 設備及零配(pei)件驗收(shou)

有專(zhuan)職質(zhi)量控制人員對外(wai)購(gou)及外(wai)協件(jian)進行批量抽(chou)檢(jian).對于關鍵及精密的零配件(jian)做到質(zhi)量檢(jian)驗。

對(dui)于自(zi)制件進行加工人員自(zi)檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總檢(jian)，合格方可(ke)投(tou)入使(shi)用。

成(cheng)品設(she)備(bei)(bei)安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人(ren)員驗收。現(xian)場設(she)備(bei)(bei)空載(zai)運轉半小時(shi)以上(shang)，無故障后(hou)，方可加載(zai)現(xian)場調試。確保每臺設(she)備(bei)(bei)符(fu)合出廠條件，并出具設(she)備(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免費安(an)裝調試設備(bei)，免費培訓操作(zuo)。

2.質保：該生產線本公司(si)提(ti)供(gong)(gong)一年質保，非(fei)人(ren)為(wei)損(sun)壞一年內提(ti)供(gong)(gong)維(wei)修(xiu)及更換(huan)零部件(jian)服(fu)務。設備終(zhong)生提(ti)供(gong)(gong)維(wei)護(hu)

3.配(pei)(pei)方(fang)：免費(fei)提供組(zu)織蛋白基礎配(pei)(pei)方(fang)；也可(ke)介紹客戶學(xue)習(xi)到專業配(pei)(pei)方(fang)。

4.配(pei)件：可根據客戶需求(qiu)提(ti)供各(ge)種模(mo)具，常年低價提(ti)供膨化(hua)生(sheng)產設備各(ge)種配(pei)件。