大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可(ke)以(yi)代替分離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添加到肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中，這樣不(bu)(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含量，又能(neng)吸收(shou)多余的(de)(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩(ni)而更顯肉(rou)感，達到經濟(ji)實(shi)惠的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設備生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)植物組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)(de)顆狀結構，經過(guo)浸泡可(ke)以(yi)制(zhi)成各種風(feng)味的(de)(de)(de)(de)素(su)食品(pin)(pin)，在加工組(zu)織蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中，可(ke)以(yi)添加不(bu)(bu)同(tong)風(feng)味調(diao)味劑，然后再添加到方便(bian)食品(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)中，又可(ke)以(yi)制(zhi)得不(bu)(bu)同(tong)風(feng)味的(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前(qian)大(da)(da)豆(dou)組織蛋白主要(yao)是以脫脂(zhi)大(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)濃縮蛋白或大(da)(da)豆(dou)分離蛋白等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機(ji)械的和熱的作(zuo)用下(xia)制成的產品。其營養高、功(gong)能(neng)性(xing)較好，有(you)以下(xia)特(te)點：

1、經過膨(peng)(peng)化機擠(ji)壓膨(peng)(peng)化，使其蛋(dan)白質分子重新排列整齊，具有同方向組(zu)織結構，類似肉樣的多孔(kong)組(zu)織，因此(ci)有優良的保水性與咀嚼感；

2、經過短時(shi)高溫(wen)、高水份與高壓力下加工(gong)，消(xiao)除大豆中(zhong)所含(han)的各種(zhong)有害物質，促進(jin)人體對(dui)蛋(dan)白的吸收(shou)消(xiao)化(hua)能力，營養價值得以保留；

3、膨化時，由于(yu)出(chu)口處迅速減(jian)壓噴爆，可以除去大豆(dou)(dou)中的(de)不良氣(qi)味并(bing)降(jiang)低大豆(dou)(dou)蛋白質(zhi)食用后(hou)的(de)產(chan)氣(qi)性(xing)；

4、大豆組織(zhi)蛋白有(you)良好的(de)保(bao)油性，用它做出食品干(gan)凈，不油膩；

5、使用(yong)方便(bian)，用(yong)室溫水浸泡30分鐘(zhong)，便(bian)可添加做(zuo)成各種食(shi)品；

6、大豆組織蛋白膽固(gu)醇含量低，適合患(huan)有心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組織(zhi)蛋(dan)白(bai)是較理想的植物蛋(dan)白(bai)，含有人體必須的八種營養成分；

8、大(da)豆組(zu)織蛋白形狀上(shang)分有片狀、大(da)塊和顆粒型；從顏色(se)上(shang)分有原色(se)、紅色(se)，使其實現的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋白生(sheng)產線以低溫豆粕(po)、花(hua)生(sheng)粕(po)為主要原料(liao)，經(jing)粉(fen)磨、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形蛋白質分子打開(kai)成鏈狀(zhuang)并重新組(zu)織化(hua)，形成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結(jie)構(gou)的如瘦(shou)肉(rou)狀(zhuang)且有咀嚼感的新型食品(pin)；其(qi)產品(pin)營養(yang)價值高(gao)，具(ju)有肉(rou)的狀(zhuang)態(tai)          和口感，不含膽(dan)固醇和動物脂肪，具(ju)有吸油(you)、吸水(shui)、吸味的特(te)點；用(yong)于火腿、香(xiang)腸、罐頭、快(kuai)餐食品(pin)及速(su)凍食品(pin)等(deng)各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好的原料輸送到擠壓機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將(jiang)產(chan)品(pin)輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤(kao)箱(xiang)：除去一(yi)定水分，延長保質(zhi)期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前(qian)期設(she)計控制

技(ji)術人員(yuan)根據客戶廠(chang)房、電力、地點等實際情況及要求，結合設(she)備(bei)試驗情況進行科學合理的設(she)計。

2. 零配(pei)件(jian)選購標準

零配件供貨(huo)商，對供方產品(pin)(pin)嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同(tong)行業(ye)質優價廉廠家。在保證質量的(de)前提，降低設(she)備制造成本，讓客戶采購性(xing)價比(bi)好的(de)設(she)備。對于同(tong)一(yi)品(pin)(pin)種的(de)外(wai)協件，挑(tiao)選(xuan)(xuan)三家供貨(huo)商，做(zuo)到優勝劣汰(tai)選(xuan)(xuan)購。

3. 生產控制(zhi)

銷(xiao)售(shou)部(bu)接到訂單(dan)以后(hou)，提交(jiao)技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根據(ju)訂單(dan)詳情出(chu)設備對應的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產部(bu)門根據(ju)CAD圖紙(zhi)技(ji)術文件安排(pai)個(ge)相關部(bu)分采購(gou)生(sheng)產加工。

4. 設備(bei)及零(ling)配件驗收

有(you)專(zhuan)職質(zhi)量(liang)控制(zhi)人員對外購及外協件(jian)進(jin)行批量(liang)抽(chou)檢.對于(yu)關鍵及精密的零配件(jian)做到質(zhi)量(liang)檢驗。

對于自(zi)制件進行加工(gong)人員自(zi)檢、互檢、總檢，合格方可投入使(shi)用。

成品(pin)設(she)(she)備(bei)(bei)安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收。現場設(she)(she)備(bei)(bei)空載運轉半小(xiao)時以上，無(wu)故障(zhang)后(hou)，方可加(jia)載現場調試(shi)。確保每(mei)臺設(she)(she)備(bei)(bei)符合(he)出廠條件，并出具設(she)(she)備(bei)(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培(pei)訓(xun)：免費安裝(zhuang)調(diao)試設備，免費培(pei)訓(xun)操(cao)作。

2.質保(bao)(bao)：該生產(chan)線本公(gong)司提供一年(nian)質保(bao)(bao)，非(fei)人(ren)為損壞一年(nian)內提供維修及更(geng)換零部件服務。設備終生提供維護

3.配方：免費提供組織蛋白基(ji)礎配方；也(ye)可介紹客戶(hu)學(xue)習到專業配方。

4.配件：可根據(ju)客戶需求提供各(ge)種(zhong)模具，常年低價提供膨化生產設(she)備各(ge)種(zhong)配件。