大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)可以(yi)代替分離蛋(dan)白(bai)添(tian)加(jia)(jia)到肉(rou)(rou)制品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，這樣不(bu)僅能提高肉(rou)(rou)制品(pin)(pin)的(de)蛋(dan)白(bai)質含量，又能吸(xi)收多余的(de)脂(zhi)肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉(rou)(rou)感，達到經濟實惠的(de)目的(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)設備生產的(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)有良好的(de)顆狀結構(gou)，經過(guo)浸泡可以(yi)制成各種風(feng)味(wei)的(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)過(guo)程中(zhong)(zhong)，可以(yi)添(tian)加(jia)(jia)不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)調味(wei)劑(ji)，然后(hou)再(zai)添(tian)加(jia)(jia)到方便食(shi)品(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，又可以(yi)制得不(bu)同(tong)風(feng)味(wei)的(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)豆組(zu)織蛋(dan)白(bai)主要是(shi)以脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃(nong)縮蛋(dan)白(bai)或大(da)豆分離蛋(dan)白(bai)等為原料(liao)，經攪拌、擠壓(ya)、膨(peng)化等機械(xie)的(de)(de)和熱的(de)(de)作(zuo)用下(xia)制成的(de)(de)產品。其營(ying)養高、功能性較好，有以下(xia)特點：

1、經(jing)過膨化機(ji)擠(ji)壓膨化，使其蛋白質分子重(zhong)新排列整(zheng)齊，具有同方向(xiang)組織結構，類似肉樣(yang)的多孔組織，因此有優良的保水性與(yu)咀嚼感；

2、經(jing)過短時高溫、高水(shui)份與高壓力下加工，消除大豆中(zhong)所(suo)含的各種有害物質，促進人體對蛋白的吸收消化能(neng)力，營養價值得(de)以(yi)保(bao)留；

3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可(ke)以(yi)除(chu)去大豆中的(de)不良氣(qi)味并降(jiang)低大豆蛋(dan)白質食(shi)用后的(de)產氣(qi)性；

4、大(da)豆組織蛋白有良好的保油性，用它做出(chu)食品干凈(jing)，不油膩；

5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品；

6、大(da)豆組織蛋白膽固醇含量(liang)低(di)，適(shi)合患有心血管疾的(de)(de)人的(de)(de)食(shi)用；

7、大豆組(zu)織蛋白是較理想的(de)植物蛋白，含有人體(ti)必須的(de)八種營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)上分有片狀(zhuang)、大塊和(he)顆粒型；從顏色(se)上分有原色(se)、紅色(se)，使(shi)其實現(xian)的(de)用途(tu)更加廣(guang)泛。

組(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)生(sheng)產線以(yi)低溫豆粕(po)(po)、花生(sheng)粕(po)(po)為(wei)主要原料，經(jing)粉磨、攪(jiao)拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形(xing)蛋白(bai)(bai)質分(fen)子打開成鏈狀(zhuang)并重新組(zu)織(zhi)化，形(xing)成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)如瘦肉(rou)狀(zhuang)且有咀嚼感的(de)新型食(shi)品(pin)；其產品(pin)營(ying)養(yang)價值高，具(ju)有肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和口感，不(bu)含膽固醇和動物脂肪(fang)，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水(shui)、吸(xi)味的(de)特點；用于(yu)火腿、香腸(chang)、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌(ban)好的(de)原料輸送到擠壓機的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機(ji)：將產品輸送(song)到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分(fen)，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期(qi)設(she)計控制

技術人員根據客戶廠房、電力、地(di)點等實(shi)際情況及要求，結合設備試驗情況進行科學合理的設計。

2. 零配件選(xuan)購(gou)標準

零配件供貨商(shang)，對供方產品(pin)嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同(tong)行業質優(you)價廉廠(chang)家。在保證質量的(de)(de)前提，降低(di)設(she)備制造(zao)成(cheng)本(ben)，讓客戶采(cai)購性價比好的(de)(de)設(she)備。對于同(tong)一品(pin)種的(de)(de)外協件，挑選(xuan)三家供貨商(shang)，做到優(you)勝劣(lie)汰選(xuan)購。

3. 生(sheng)產控制

銷(xiao)售部(bu)接到(dao)訂單(dan)以后，提(ti)交技術部(bu)，技術部(bu)根據訂單(dan)詳情出(chu)設備(bei)對應(ying)的CAD圖(tu)紙(zhi)。生產部(bu)門根據CAD圖(tu)紙(zhi)技術文件安(an)排個相關部(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零配件驗收

有(you)專職質(zhi)量控制人(ren)員對外購及外協件(jian)進(jin)行批量抽檢.對于關(guan)鍵及精密的零配(pei)件(jian)做(zuo)到(dao)質(zhi)量檢驗。

對于自制件進行加工人員(yuan)自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方(fang)可投入使用。

成品設備(bei)(bei)安裝完畢后，有(you)售后技術人(ren)員驗(yan)收。現場設備(bei)(bei)空載(zai)運轉半(ban)小時以(yi)上，無故(gu)障后，方可加(jia)載(zai)現場調試。確保每臺設備(bei)(bei)符合出(chu)廠(chang)條(tiao)件，并出(chu)具設備(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培(pei)訓(xun)：免費安裝調(diao)試(shi)設(she)備，免費培(pei)訓(xun)操(cao)作。

2.質保：該生(sheng)產線本公司提(ti)供一年質保，非人為損壞(huai)一年內提(ti)供維修(xiu)及更換零(ling)部件服務。設備終(zhong)生(sheng)提(ti)供維護

3.配(pei)方：免費提供組織蛋白基礎(chu)配(pei)方；也可介紹客戶(hu)學習到專業配(pei)方。

4.配件：可根據客戶需求提供各種模具，常年低價提供膨(peng)化生產設備各種配件。