大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)可(ke)(ke)以代替分離蛋白(bai)添加(jia)到(dao)(dao)肉(rou)制品(pin)(pin)中，這(zhe)樣(yang)不僅能提(ti)高肉(rou)制品(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質含量(liang)，又能吸(xi)收多余(yu)的(de)(de)(de)脂肪，使其不油(you)不膩而更顯(xian)肉(rou)感(gan)，達(da)到(dao)(dao)經濟(ji)實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)設備生產的(de)(de)(de)植物組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀(zhuang)結構，經過浸泡可(ke)(ke)以制成各種風味的(de)(de)(de)素食品(pin)(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)蛋白(bai)的(de)(de)(de)過程(cheng)中，可(ke)(ke)以添加(jia)不同(tong)風味調味劑，然后再添加(jia)到(dao)(dao)方(fang)便食品(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)中，又可(ke)(ke)以制得不同(tong)風味的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)(dou)(dou)組織蛋白(bai)主要(yao)是以脫脂大(da)豆(dou)(dou)(dou)粉(fen)、大(da)豆(dou)(dou)(dou)濃縮蛋白(bai)或大(da)豆(dou)(dou)(dou)分離蛋白(bai)等為原(yuan)料(liao)，經(jing)攪拌、擠(ji)壓、膨(peng)化等機械(xie)的和(he)熱(re)的作用下制成的產品。其營養高、功能性較好，有(you)以下特點：

1、經過(guo)膨(peng)化機(ji)擠壓(ya)膨(peng)化，使其(qi)蛋白質分子(zi)重(zhong)新(xin)排列整(zheng)齊，具有同方向組織結構，類似肉樣的多(duo)孔組織，因(yin)此有優良的保水性(xing)與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工，消(xiao)除(chu)大豆(dou)中所含的(de)各(ge)種有害(hai)物質，促(cu)進人體對蛋白的(de)吸收(shou)消(xiao)化能力，營養價值(zhi)得以保(bao)留；

3、膨化時(shi)，由(you)于(yu)出口(kou)處迅速減壓噴爆，可以除去(qu)大豆中的不良氣(qi)(qi)味并降低大豆蛋白質食(shi)用后的產氣(qi)(qi)性；

4、大豆組織(zhi)蛋白有良好(hao)的保油性(xing)，用它做出食品干凈，不(bu)油膩；

5、使(shi)用方便，用室(shi)溫(wen)水浸泡(pao)30分鐘(zhong)，便可(ke)添加(jia)做成各種食品；

6、大豆組織蛋白膽固醇含量低，適(shi)合患(huan)有心血(xue)管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是(shi)較理想的(de)(de)植(zhi)物蛋白(bai)，含有(you)人體(ti)必須的(de)(de)八種(zhong)營養成分；

8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型(xing)；從顏(yan)色上分有原色、紅色，使(shi)其實現的用途更加廣(guang)泛。

組(zu)(zu)織蛋白(bai)生產(chan)線以低溫豆粕、花生粕為主要(yao)原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪切，將(jiang)球(qiu)形(xing)蛋白(bai)質分子打開成鏈狀并重新(xin)組(zu)(zu)織化，形(xing)成如肉(rou)狀纖(xian)維結構的(de)(de)如瘦肉(rou)狀且有(you)咀(ju)嚼感的(de)(de)新(xin)型食品(pin)；其(qi)產(chan)品(pin)營養價(jia)值高(gao)，具有(you)肉(rou)的(de)(de)狀態          和口感，不含(han)膽固醇(chun)和動物脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)(de)特點；用于火腿(tui)、香腸、罐(guan)頭(tou)、快餐食品(pin)及速凍食品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將(jiang)拌好(hao)的(de)原料(liao)輸送到擠壓機的(de)喂(wei)料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將產品輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除去一定(ding)水分，延長保質期(qi)。

6、冷卻輸送(song)機(ji)：冷卻至室(shi)溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前(qian)期(qi)設(she)計控制

技術人員根(gen)據(ju)客(ke)戶(hu)廠(chang)房、電力、地(di)點等(deng)實際情況及(ji)要求，結合設備試驗情況進行(xing)科學合理的設計(ji)。

2. 零配件選購(gou)標(biao)準(zhun)

零配件供貨商(shang)，對供方產品嚴(yan)格篩選(xuan)，選(xuan)購同行業質優價廉廠家。在保證質量(liang)的前提，降低設(she)備制造成本，讓客戶采購性價比好的設(she)備。對于同一品種(zhong)的外協件，挑選(xuan)三家供貨商(shang)，做到優勝(sheng)劣汰選(xuan)購。

3. 生(sheng)產控制

銷售部(bu)接(jie)到訂單(dan)以后，提交技術部(bu)，技術部(bu)根據訂單(dan)詳情出設備對(dui)應的CAD圖(tu)紙。生(sheng)產(chan)部(bu)門根據CAD圖(tu)紙技術文件(jian)安(an)排個相關部(bu)分(fen)采購生(sheng)產(chan)加工。

4. 設備及零配件驗收

有專(zhuan)職質量控制人員對外購及外協件進行批量抽檢(jian).對于關鍵及精密的零(ling)配件做到質量檢(jian)驗。

對于自(zi)制件進行加工人(ren)員自(zi)檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合格方可(ke)投入使用。

成品設(she)備(bei)(bei)安(an)裝(zhuang)完畢后，有售(shou)后技術人員驗收。現(xian)(xian)場設(she)備(bei)(bei)空載運轉半(ban)小時以上，無(wu)故障后，方可(ke)加載現(xian)(xian)場調試。確保每臺設(she)備(bei)(bei)符合出(chu)廠(chang)條(tiao)件，并出(chu)具設(she)備(bei)(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓(xun)：免(mian)費安(an)裝調(diao)試(shi)設(she)備(bei)，免(mian)費培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該(gai)生產線本(ben)公(gong)司提(ti)供(gong)一年質(zhi)保，非(fei)人為損壞一年內提(ti)供(gong)維(wei)修(xiu)及(ji)更換零(ling)部件服務。設備終生提(ti)供(gong)維(wei)護

3.配(pei)(pei)方：免費提供組(zu)織(zhi)蛋白基礎配(pei)(pei)方；也(ye)可介紹客(ke)戶學習到專業配(pei)(pei)方。

4.配件：可根據客戶需求提供各種模具，常年低價提供膨化生(sheng)產設備各種配件。