大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋(dan)白可以代替分離蛋(dan)白添(tian)加(jia)到肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不(bu)(bu)僅能提高(gao)肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質含量，又(you)(you)能吸收多余(yu)的(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯肉感，達到經(jing)濟實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)織蛋(dan)白設備生產的(de)(de)(de)植(zhi)物組(zu)織蛋(dan)白有良好(hao)的(de)(de)(de)顆狀結構，經(jing)過浸泡可以制(zhi)成各(ge)種風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)素食品(pin)(pin)(pin)(pin)，在加(jia)工組(zu)織蛋(dan)白的(de)(de)(de)過程中(zhong)，可以添(tian)加(jia)不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)調(diao)味(wei)劑，然后再添(tian)加(jia)到方(fang)便食品(pin)(pin)(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)(pin)(pin)中(zhong)，又(you)(you)可以制(zhi)得不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)主要是以脫脂大豆(dou)粉(fen)、大豆(dou)濃縮蛋(dan)(dan)白(bai)或大豆(dou)分(fen)離蛋(dan)(dan)白(bai)等(deng)為原料(liao)，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等(deng)機械的(de)和熱的(de)作用下制成的(de)產品。其營養(yang)高、功(gong)能性(xing)較(jiao)好，有(you)以下特(te)點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使(shi)其蛋白(bai)質分子(zi)重(zhong)新排列整齊，具(ju)有同方向組織結構，類似(si)肉樣(yang)的多(duo)孔組織，因(yin)此有優良(liang)的保水性與咀嚼(jiao)感；

2、經過短時高溫(wen)、高水(shui)份與高壓(ya)力(li)下加工(gong)，消(xiao)除(chu)大(da)豆中所含的(de)各(ge)種有害物質，促進人體對蛋白(bai)的(de)吸收消(xiao)化能(neng)力(li)，營(ying)養價值得以保留(liu)；

3、膨化時，由于出口處迅速減(jian)壓噴(pen)爆，可以除去大豆中的(de)不良氣味并(bing)降低大豆蛋白質(zhi)食用后的(de)產(chan)氣性；

4、大(da)豆組織蛋(dan)白有良好的保(bao)油性，用它做出食品干凈，不(bu)油膩；

5、使用方便，用室(shi)溫水浸泡30分鐘(zhong)，便可添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固醇含量低，適合患有心血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組織蛋(dan)白(bai)是(shi)較理想的植物蛋(dan)白(bai)，含有人(ren)體必須的八種營(ying)養成分；

8、大(da)豆組織蛋白形狀上分有片狀、大(da)塊和顆(ke)粒(li)型；從(cong)顏色(se)上分有原(yuan)色(se)、紅色(se)，使其實現的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋白生產(chan)(chan)線(xian)以低(di)溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌(ban)、調(diao)質(zhi)、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形蛋白質(zhi)分子打開(kai)成鏈狀(zhuang)并重新組(zu)織化(hua)，形成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)如瘦肉(rou)狀(zhuang)且有(you)咀嚼感(gan)的(de)新型食(shi)品(pin)；其產(chan)(chan)品(pin)營養(yang)價值高(gao)(gao)，具(ju)有(you)肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和(he)口感(gan)，不含膽固醇和(he)動物脂(zhi)肪(fang)，具(ju)有(you)吸油、吸水、吸味的(de)特點(dian)；用于火腿、香腸(chang)、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)機(ji)：將拌好的原料(liao)(liao)輸送(song)到擠壓機(ji)的喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除去一定水分(fen)，延長保(bao)質期(qi)。

6、冷卻輸送(song)機(ji)：冷卻至(zhi)室溫，便(bian)于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)(she)備(bei)前期設(she)(she)計(ji)控制

技(ji)術人員根據客戶(hu)廠(chang)房、電力、地點(dian)等實際情(qing)況(kuang)及要求，結合設備試驗(yan)情(qing)況(kuang)進(jin)行科學(xue)合理的設計。

2. 零配件選購標準

零(ling)配件供(gong)(gong)貨(huo)商，對(dui)(dui)供(gong)(gong)方(fang)產品嚴(yan)格(ge)篩選(xuan)，選(xuan)購同行業質(zhi)優(you)價廉廠家(jia)。在保證質(zhi)量的(de)前提，降低設(she)備制造(zao)成本，讓客戶采購性價比好的(de)設(she)備。對(dui)(dui)于同一品種(zhong)的(de)外協件，挑選(xuan)三家(jia)供(gong)(gong)貨(huo)商，做到(dao)優(you)勝劣汰選(xuan)購。

3. 生產控制

銷售部(bu)接(jie)到訂單(dan)以后，提交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根(gen)(gen)據訂單(dan)詳情出設備對應(ying)的CAD圖(tu)紙。生(sheng)產部(bu)門(men)根(gen)(gen)據CAD圖(tu)紙技(ji)術文件安排個相關(guan)部(bu)分采購(gou)生(sheng)產加工。

4. 設(she)備及零配(pei)件驗收(shou)

有(you)專(zhuan)職質量控(kong)制人員對(dui)外購及外協件(jian)進行批量抽檢(jian).對(dui)于關鍵及精(jing)密的(de)零配件(jian)做到(dao)質量檢(jian)驗。

對于自制件進行加工人(ren)員自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格(ge)方可(ke)投(tou)入使(shi)用。

成(cheng)品設備(bei)安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人(ren)員驗(yan)收。現(xian)(xian)場(chang)設備(bei)空(kong)載(zai)運轉(zhuan)半小時(shi)以(yi)上(shang)，無故障后(hou)，方可加載(zai)現(xian)(xian)場(chang)調(diao)試。確(que)保每(mei)臺設備(bei)符合(he)出廠條件，并出具設備(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓(xun)：免費安裝(zhuang)調試(shi)設(she)備，免費培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保(bao)：該生產線(xian)本公司(si)提(ti)供一(yi)年質(zhi)保(bao)，非人為損壞(huai)一(yi)年內提(ti)供維修(xiu)及更換零部件服務。設備終(zhong)生提(ti)供維護

3.配(pei)方(fang)(fang)：免費提供組織蛋(dan)白(bai)基礎配(pei)方(fang)(fang)；也可介紹客戶學(xue)習到專業(ye)配(pei)方(fang)(fang)。

4.配(pei)件：可根據客戶(hu)需(xu)求提(ti)(ti)供(gong)各種模具(ju)，常年低(di)價提(ti)(ti)供(gong)膨化生(sheng)產設備各種配(pei)件。