大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)可以代替分離蛋白(bai)(bai)添加(jia)(jia)(jia)到(dao)肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品中(zhong)，這樣不(bu)僅能提高肉(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質含量，又能吸收(shou)多余(yu)的(de)(de)脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯(xian)肉(rou)(rou)感，達到(dao)經濟實惠的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。該組(zu)(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)設備生產的(de)(de)植(zhi)物組(zu)(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)有良好的(de)(de)顆狀結(jie)構，經過浸(jin)泡可以制(zhi)(zhi)成各種(zhong)風味(wei)的(de)(de)素食(shi)(shi)(shi)(shi)品，在加(jia)(jia)(jia)工(gong)組(zu)(zu)織(zhi)蛋白(bai)(bai)的(de)(de)過程中(zhong)，可以添加(jia)(jia)(jia)不(bu)同(tong)風味(wei)調味(wei)劑(ji)，然(ran)后再添加(jia)(jia)(jia)到(dao)方便食(shi)(shi)(shi)(shi)品和休閑食(shi)(shi)(shi)(shi)品中(zhong)，又可以制(zhi)(zhi)得(de)不(bu)同(tong)風味(wei)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織蛋(dan)白(bai)主(zhu)要是以脫脂大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)白(bai)或大(da)豆(dou)分(fen)離蛋(dan)白(bai)等為原料，經攪拌、擠壓、膨(peng)化等機械的(de)和熱的(de)作用下制(zhi)成(cheng)的(de)產品。其營養高、功能性較好，有以下特點：

1、經過(guo)膨化機(ji)擠壓膨化，使其蛋白質分子重新排(pai)列整齊，具有(you)同方向組織結構，類(lei)似肉樣的(de)多孔組織，因此有(you)優良的(de)保水性與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工，消除大豆中所含的(de)各種有害物(wu)質，促進人體對蛋白的(de)吸收(shou)消化能力，營(ying)養價(jia)值得以保留；

3、膨化(hua)時(shi)，由于出口(kou)處迅速減壓噴爆，可(ke)以除去大(da)豆(dou)中(zhong)的不(bu)良氣味(wei)并(bing)降低大(da)豆(dou)蛋白質食用后的產氣性；

4、大豆組織(zhi)蛋白有良(liang)好(hao)的保油性，用(yong)它做出(chu)食品(pin)干凈，不油膩；

5、使(shi)用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加(jia)做成各(ge)種食品(pin)；

6、大豆組織蛋白膽固醇含(han)量低，適合患有心血管疾的人(ren)的食(shi)用；

7、大(da)豆組織(zhi)蛋白(bai)是較理(li)想的(de)(de)植物蛋白(bai)，含有人體必須的(de)(de)八種營養成(cheng)分(fen)；

8、大(da)豆(dou)組(zu)織蛋白形狀上(shang)分(fen)有片狀、大(da)塊和顆粒型(xing)；從顏色(se)上(shang)分(fen)有原色(se)、紅色(se)，使其實現的(de)用途更加(jia)廣(guang)泛。

組織蛋白生產線以(yi)低(di)溫豆粕、花生粕為主(zhu)要(yao)原料，經粉磨、攪拌、調(diao)質(zhi)、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形(xing)蛋白質(zhi)分子(zi)打開(kai)成(cheng)鏈狀(zhuang)并重新(xin)組織化，形(xing)成(cheng)如(ru)肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的如(ru)瘦肉(rou)狀(zhuang)且有咀(ju)嚼感(gan)的新(xin)型食品；其產品營養價值高(gao)(gao)，具有肉(rou)的狀(zhuang)態          和(he)口感(gan)，不含(han)膽固醇和(he)動物(wu)脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；用于(yu)火腿、香腸、罐(guan)頭、快餐食品及速凍(dong)食品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的原(yuan)料輸送到(dao)擠(ji)壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送(song)到烤(kao)箱。

5、多(duo)層(ceng)烤箱：除(chu)去一定水(shui)分，延長保(bao)質期。

6、冷卻(que)輸送機(ji)：冷卻(que)至室(shi)溫(wen)，便(bian)于包(bao)裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期(qi)設計控制

技術人(ren)員(yuan)根據客(ke)戶廠房(fang)、電力(li)、地點等(deng)實際(ji)情(qing)況及要求，結合設備試驗(yan)情(qing)況進行(xing)科學(xue)合理的設計(ji)。

2. 零配件選購(gou)標準

零配件(jian)(jian)供(gong)貨(huo)商，對供(gong)方產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業質(zhi)優價廉廠家(jia)。在保證(zheng)質(zhi)量(liang)的前提，降低設(she)備制(zhi)造成本(ben)，讓客戶采購(gou)性價比好(hao)的設(she)備。對于同一品種的外協件(jian)(jian)，挑選(xuan)三家(jia)供(gong)貨(huo)商，做到優勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產(chan)控制(zhi)

銷售(shou)部(bu)接到訂單(dan)以后，提交(jiao)技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根(gen)(gen)據(ju)訂單(dan)詳情出(chu)設備對應的CAD圖(tu)紙。生產部(bu)門根(gen)(gen)據(ju)CAD圖(tu)紙技術(shu)文(wen)件(jian)安排(pai)個相關部(bu)分采購生產加工。

4. 設備及零配件驗(yan)收

有專職質量(liang)控制人員對(dui)外購及外協件(jian)(jian)進行批量(liang)抽檢.對(dui)于關鍵及精密(mi)的零(ling)配(pei)件(jian)(jian)做到質量(liang)檢驗。

對(dui)于自(zi)制件進行加工人員自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可(ke)投入使用。

成品設(she)(she)備(bei)安裝(zhuang)完畢后，有售后技術人員驗(yan)收。現場設(she)(she)備(bei)空載運轉半小時(shi)以上，無(wu)故障(zhang)后，方可加載現場調試。確(que)保每臺設(she)(she)備(bei)符合(he)出廠條(tiao)件，并出具(ju)設(she)(she)備(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免(mian)費安(an)裝調試設備，免(mian)費培(pei)訓操作。

2.質(zhi)保(bao)(bao)：該生產線本公司提(ti)供一年(nian)(nian)質(zhi)保(bao)(bao)，非人為損壞(huai)一年(nian)(nian)內(nei)提(ti)供維修(xiu)及更換(huan)零(ling)部件服(fu)務。設備終(zhong)生提(ti)供維護

3.配(pei)(pei)方(fang)：免費提供(gong)組織蛋白(bai)基礎配(pei)(pei)方(fang)；也可介紹客戶學習到專業(ye)配(pei)(pei)方(fang)。

4.配(pei)件(jian)：可根據客戶需求(qiu)提(ti)供各(ge)種模具，常年低價(jia)提(ti)供膨(peng)化生產設備各(ge)種配(pei)件(jian)。