大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白可以(yi)(yi)代替分(fen)離蛋(dan)白添加(jia)到(dao)肉制(zhi)品(pin)(pin)中，這樣(yang)不(bu)(bu)僅能提高(gao)肉制(zhi)品(pin)(pin)的(de)蛋(dan)白質含量，又能吸收多余的(de)脂肪，使其(qi)不(bu)(bu)油(you)不(bu)(bu)膩而更顯肉感，達到(dao)經(jing)濟實惠的(de)目的(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)白設備生產的(de)植(zhi)物組(zu)織(zhi)蛋(dan)白有良好的(de)顆狀結構，經(jing)過浸泡可以(yi)(yi)制(zhi)成各種風(feng)(feng)(feng)味的(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)工(gong)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白的(de)過程中，可以(yi)(yi)添加(jia)不(bu)(bu)同風(feng)(feng)(feng)味調(diao)味劑，然后再(zai)添加(jia)到(dao)方便(bian)食(shi)品(pin)(pin)和休閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)中，又可以(yi)(yi)制(zhi)得不(bu)(bu)同風(feng)(feng)(feng)味的(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織蛋(dan)白主(zhu)要是以脫(tuo)脂大豆(dou)粉(fen)、大豆(dou)濃縮(suo)蛋(dan)白或大豆(dou)分離蛋(dan)白等(deng)為原料，經攪拌、擠壓、膨化等(deng)機械的(de)和熱的(de)作(zuo)用下(xia)制成的(de)產(chan)品。其營養(yang)高、功(gong)能性較好，有以下(xia)特點：

1、經過膨化機(ji)擠(ji)壓膨化，使其蛋白質分子(zi)重(zhong)新排列整齊，具(ju)有同方向組(zu)織(zhi)(zhi)結(jie)構，類(lei)似肉樣(yang)的(de)多孔組(zu)織(zhi)(zhi)，因(yin)此有優良的(de)保水性與咀嚼感(gan)；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力下(xia)加(jia)工(gong)，消除大(da)豆中所含的各種有(you)害(hai)物質，促進(jin)人體(ti)對蛋白的吸收(shou)消化能力，營養價(jia)值得以保留；

3、膨化時，由于(yu)出口(kou)處迅速(su)減(jian)壓(ya)噴爆，可(ke)以除去大豆中的(de)不良(liang)氣(qi)味并降(jiang)低大豆蛋白質食用后的(de)產氣(qi)性(xing)；

4、大豆(dou)組織(zhi)蛋白有(you)良好的(de)保油(you)性(xing)，用它做出食品干凈(jing)，不(bu)油(you)膩；

5、使用方便(bian)，用室(shi)溫水浸(jin)泡30分鐘，便(bian)可添加做成各(ge)種食品；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固(gu)醇(chun)含量低，適合患(huan)有心血管疾(ji)的人的食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較(jiao)理想的植物(wu)蛋白(bai)，含(han)有(you)人(ren)體必(bi)須的八種營養(yang)成分；

8、大豆(dou)組織蛋白(bai)形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從(cong)顏色(se)上分有原色(se)、紅(hong)色(se)，使其實現的用途更(geng)加廣泛(fan)。

組(zu)織蛋白(bai)生產(chan)線以低溫(wen)豆粕、花生粕為主要原料，經(jing)粉(fen)磨、攪拌、調質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將(jiang)球形(xing)蛋白(bai)質分(fen)子打(da)開成(cheng)鏈狀并(bing)重新組(zu)織化，形(xing)成(cheng)如(ru)肉狀纖維結構的如(ru)瘦肉狀且(qie)有咀(ju)嚼感的新型食品(pin)(pin)；其產(chan)品(pin)(pin)營養價值高(gao)，具有肉的狀態(tai)          和口感，不(bu)含膽固醇和動物脂肪，具有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于火(huo)腿、香(xiang)腸、罐頭、快餐(can)食品(pin)(pin)及速凍食品(pin)(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機(ji)：將拌好的(de)原料(liao)輸送到擠壓(ya)機(ji)的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分(fen)，延長(chang)保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸(shu)送機：冷(leng)卻(que)至室(shi)溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)(she)備前期設(she)(she)計控制

技術人(ren)員根據客戶廠房、電力、地點等(deng)實(shi)際情況及要求，結合(he)設備試驗情況進行科學合(he)理的設計(ji)。

2. 零配件選購標準

零(ling)配件供貨(huo)商，對供方產品嚴格篩選，選購(gou)同行業質(zhi)優價(jia)(jia)廉廠家。在(zai)保證質(zhi)量(liang)的前提，降低設備(bei)制造成本，讓客戶采購(gou)性價(jia)(jia)比好的設備(bei)。對于同一品種(zhong)的外(wai)協件，挑選三家供貨(huo)商，做到優勝劣汰選購(gou)。

3. 生產控制

銷售部(bu)(bu)接(jie)到訂(ding)單以(yi)后，提交技(ji)術部(bu)(bu)，技(ji)術部(bu)(bu)根據訂(ding)單詳情出設(she)備對應的CAD圖(tu)紙。生產部(bu)(bu)門根據CAD圖(tu)紙技(ji)術文件安排個相關(guan)部(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設備及(ji)零配件驗收

有專(zhuan)職質(zhi)量控制人(ren)員對(dui)外(wai)購及外(wai)協件(jian)進行批量抽檢.對(dui)于關鍵及精密的零配(pei)件(jian)做到質(zhi)量檢驗。

對于自(zi)制件進(jin)行加工人員自(zi)檢、互檢、總檢，合格方可(ke)投入使用。

成品(pin)設(she)備安裝(zhuang)完畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術人員驗(yan)收。現場設(she)備空載(zai)運轉半小時以(yi)上，無故障后(hou)，方可(ke)加載(zai)現場調試。確保(bao)每臺設(she)備符合(he)出(chu)廠(chang)條件(jian)，并出(chu)具設(she)備合(he)格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓(xun)：免費(fei)安(an)裝調(diao)試(shi)設備，免費(fei)培訓(xun)操(cao)作。

2.質保：該生產線本公司提供一年質保，非人為損壞一年內提供維修及(ji)更換零部件(jian)服務。設(she)備終(zhong)生提供維護

3.配方：免費提供(gong)組(zu)織蛋白基礎配方；也可(ke)介紹客戶學習到專業配方。

4.配件：可根據客戶需求提供各種模具，常年低價提供膨化(hua)生(sheng)產設(she)備各種配件。