大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)可以(yi)(yi)代替分離(li)蛋(dan)(dan)白(bai)添加(jia)到(dao)肉(rou)制(zhi)品中，這樣不(bu)僅(jin)能提高肉(rou)制(zhi)品的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質含量，又能吸(xi)收多余的(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩(ni)而(er)更顯肉(rou)感(gan)，達到(dao)經(jing)(jing)濟實惠(hui)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)設(she)備生產的(de)(de)(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)(de)(de)顆(ke)狀結(jie)構，經(jing)(jing)過浸泡可以(yi)(yi)制(zhi)成各種(zhong)風(feng)(feng)(feng)味的(de)(de)(de)素(su)食品，在加(jia)工(gong)組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)(de)過程(cheng)中，可以(yi)(yi)添加(jia)不(bu)同(tong)風(feng)(feng)(feng)味調味劑，然后再添加(jia)到(dao)方(fang)便(bian)食品和(he)休閑食品中，又可以(yi)(yi)制(zhi)得不(bu)同(tong)風(feng)(feng)(feng)味的(de)(de)(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前(qian)大(da)豆(dou)(dou)組織蛋(dan)白主要是以脫脂大(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)豆(dou)(dou)濃縮(suo)蛋(dan)白或(huo)大(da)豆(dou)(dou)分離蛋(dan)白等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械的(de)和熱的(de)作用(yong)下制成的(de)產品。其營(ying)養高(gao)、功能性較好(hao)，有以下特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其(qi)蛋白質分(fen)子重(zhong)新排(pai)列整齊，具有同方向組(zu)織(zhi)結構，類似肉樣的多孔組(zu)織(zhi)，因此有優良(liang)的保(bao)水性與咀嚼感；

2、經過短(duan)時高溫、高水份與高壓(ya)力下加工(gong)，消除大豆中(zhong)所含(han)的各種有(you)害物質，促進人體對蛋白的吸收消化能力，營養價值得以保留(liu)；

3、膨化時，由于出口(kou)處迅速減壓噴爆，可以除去大豆(dou)中的不良氣味并降(jiang)低大豆(dou)蛋白質食用后的產氣性(xing)；

4、大豆(dou)組織蛋(dan)白有良好的(de)保油(you)性，用它做出食品(pin)干凈(jing)，不油(you)膩；

5、使用方便(bian)，用室(shi)溫水浸泡30分(fen)鐘(zhong)，便(bian)可添加做成各種食品；

6、大豆組(zu)織蛋白膽固醇(chun)含量(liang)低(di)，適(shi)合患有心血管(guan)疾的人的食用；

7、大豆組織蛋(dan)(dan)白(bai)是較(jiao)理(li)想的植(zhi)物蛋(dan)(dan)白(bai)，含有人體必(bi)須的八種營養成分(fen)；

8、大豆組織蛋白形(xing)狀上分(fen)有片狀、大塊(kuai)和(he)顆粒型；從顏色上分(fen)有原(yuan)色、紅色，使其實現的用途(tu)更加(jia)廣泛。

組(zu)織蛋(dan)白(bai)生產線以低溫豆粕、花生粕為主要(yao)原料，經粉磨(mo)、攪拌(ban)、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將(jiang)球形蛋(dan)白(bai)質分子打開成(cheng)鏈狀并重新組(zu)織化，形成(cheng)如肉狀纖(xian)維結構(gou)的如瘦(shou)肉狀且有(you)咀嚼感的新型食(shi)品；其產品營養(yang)價值高(gao)，具有(you)肉的狀態(tai)          和口(kou)感，不(bu)含膽(dan)固(gu)醇和動物脂(zhi)肪，具有(you)吸油、吸水、吸味的特點；用于火腿(tui)、香腸、罐頭、快餐食(shi)品及(ji)速凍食(shi)品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌(ban)好的(de)(de)原料(liao)輸(shu)送(song)到擠壓(ya)機的(de)(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升(sheng)機：將產品輸送到烤箱。

5、多(duo)層烤(kao)箱：除去一定水分，延長保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于(yu)包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技術人(ren)員根(gen)據客戶廠(chang)房(fang)、電力(li)、地點等(deng)實(shi)際情(qing)況及要求，結合設備試驗情(qing)況進行科學合理(li)的設計。

2. 零配(pei)件選購標準

零配(pei)件(jian)供貨(huo)商(shang)，對供方產品嚴格篩選，選購同(tong)行業(ye)質優價(jia)廉廠家(jia)。在保證質量的(de)前提，降(jiang)低設備制造(zao)成本，讓(rang)客戶采購性價(jia)比好的(de)設備。對于(yu)同(tong)一品種的(de)外(wai)協(xie)件(jian)，挑(tiao)選三家(jia)供貨(huo)商(shang)，做到優勝(sheng)劣汰選購。

3. 生產控制

銷售部(bu)接到訂單以后，提交(jiao)技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根據訂單詳情出設備對應的CAD圖紙(zhi)(zhi)。生產部(bu)門根據CAD圖紙(zhi)(zhi)技術(shu)文件安排個(ge)相(xiang)關部(bu)分采購(gou)生產加工。

4. 設備及(ji)零配件驗(yan)收

有專職質量(liang)控(kong)制人員對(dui)外購及(ji)外協件進行(xing)批量(liang)抽檢.對(dui)于(yu)關鍵及(ji)精密的(de)零配件做到質量(liang)檢驗。

對于(yu)自制件進(jin)行加(jia)工人員自檢、互檢、總檢，合(he)格方可投入使用(yong)。

成品設(she)備安裝完畢后，有售后技術人員驗收。現場(chang)設(she)備空載運轉(zhuan)半小時以上，無故障后，方可加載現場(chang)調試(shi)。確保每臺設(she)備符合出廠條件，并出具設(she)備合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培(pei)訓：免費安(an)裝(zhuang)調試設備，免費培(pei)訓操作。

2.質(zhi)保：該生產(chan)線本公(gong)司提(ti)供(gong)一(yi)年質(zhi)保，非(fei)人為損壞一(yi)年內(nei)提(ti)供(gong)維(wei)修及更(geng)換零部(bu)件(jian)服務(wu)。設備(bei)終生提(ti)供(gong)維(wei)護

3.配(pei)方(fang)(fang)：免費提供組織蛋白基(ji)礎配(pei)方(fang)(fang)；也可介紹客戶學(xue)習到專(zhuan)業配(pei)方(fang)(fang)。

4.配(pei)件：可根據(ju)客戶需求提(ti)供各種模具，常年低價提(ti)供膨化生產設備各種配(pei)件。