大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋白可(ke)以(yi)代替分離蛋白添加到肉制品(pin)中(zhong)(zhong)，這樣不(bu)僅能提高肉制品(pin)的蛋白質含(han)量(liang)，又能吸收多余的脂肪(fang)，使(shi)其不(bu)油(you)不(bu)膩而更顯肉感(gan)，達到經(jing)濟實惠的目的。該(gai)組織蛋白設備生(sheng)產的植物組織蛋白有良好的顆(ke)狀結(jie)構，經(jing)過浸泡可(ke)以(yi)制成各種(zhong)風(feng)味的素食品(pin)，在加工組織蛋白的過程中(zhong)(zhong)，可(ke)以(yi)添加不(bu)同風(feng)味調味劑(ji)，然后再添加到方便食品(pin)和(he)休閑食品(pin)中(zhong)(zhong)，又可(ke)以(yi)制得不(bu)同風(feng)味的食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)(dou)組(zu)織蛋(dan)白(bai)主要是以(yi)脫脂大豆(dou)(dou)粉、大豆(dou)(dou)濃縮蛋(dan)白(bai)或大豆(dou)(dou)分(fen)離(li)蛋(dan)白(bai)等為原料(liao)，經(jing)攪拌、擠(ji)壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。其營(ying)養(yang)高、功能性較(jiao)好，有以(yi)下特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有同(tong)方(fang)向組(zu)織結(jie)構，類似肉(rou)樣(yang)的多孔組(zu)織，因此有優良(liang)的保水(shui)性與(yu)咀嚼感；

2、經(jing)過(guo)短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力下加工，消(xiao)除大(da)豆中(zhong)所(suo)含(han)的各種有害物質，促進人(ren)體對蛋白的吸收消(xiao)化能力，營養(yang)價值(zhi)得以保留；

3、膨化時，由于(yu)出口處迅速減壓噴爆，可以(yi)除去大豆中(zhong)的不良氣味并降低大豆蛋白(bai)質食用后(hou)的產氣性；

4、大豆組織蛋白有良好(hao)的保油性(xing)，用(yong)它(ta)做出食品干(gan)凈，不油膩；

5、使用(yong)方便(bian)，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便(bian)可添(tian)加做成各種食品；

6、大(da)豆組織蛋白(bai)膽固醇含量(liang)低，適合患有心(xin)血管疾的人的食用；

7、大(da)豆組(zu)織(zhi)蛋白是較理想的植(zhi)物蛋白，含有人體必須(xu)的八(ba)種營(ying)養成(cheng)分(fen)；

8、大豆(dou)組織蛋白形(xing)狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅色，使其(qi)實現的用途更加(jia)廣泛(fan)。

組織(zhi)蛋白(bai)生(sheng)產線以低溫豆(dou)粕、花生(sheng)粕為(wei)主要原料(liao)，經粉磨、攪拌、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形(xing)蛋白(bai)質(zhi)分(fen)子打開(kai)成鏈狀(zhuang)并(bing)重新(xin)組織(zhi)化，形(xing)成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)如瘦肉(rou)狀(zhuang)且有咀嚼(jiao)感的(de)新(xin)型(xing)食(shi)品(pin)(pin)；其產品(pin)(pin)營養(yang)價(jia)值高(gao)，具有肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和口感，不含(han)膽固醇和動物脂肪，具有吸(xi)(xi)油、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)(pin)及(ji)速(su)凍食(shi)品(pin)(pin)等(deng)各類(lei)行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的原(yuan)料輸送到(dao)擠壓機的喂(wei)料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將(jiang)產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除(chu)去一定(ding)水分(fen)，延長保質期。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室溫，便于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計(ji)控(kong)制

技術(shu)人員根據客戶廠房、電力、地點等實際情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)及要(yao)求，結合設備試驗情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)進行科學合理的設計。

2. 零配件選購標準

零配件供貨(huo)商(shang)，對供方產(chan)品嚴(yan)格篩選(xuan)，選(xuan)購同行業質優(you)價廉廠家。在保(bao)證(zheng)質量(liang)的(de)前提，降低設備(bei)制造(zao)成本(ben)，讓客戶采購性價比(bi)好的(de)設備(bei)。對于同一(yi)品種的(de)外協(xie)件，挑選(xuan)三家供貨(huo)商(shang)，做(zuo)到(dao)優(you)勝劣汰選(xuan)購。

3. 生產(chan)控制(zhi)

銷(xiao)售部(bu)接到訂單(dan)以后，提交技術部(bu)，技術部(bu)根據訂單(dan)詳(xiang)情出設備對應的(de)CAD圖(tu)紙。生產(chan)部(bu)門(men)根據CAD圖(tu)紙技術文件安排個相關部(bu)分采購生產(chan)加工。

4. 設備及零配(pei)件驗收

有專職質(zhi)(zhi)量控制人員對外(wai)購及外(wai)協件進行批量抽檢.對于關鍵及精密的零配件做到(dao)質(zhi)(zhi)量檢驗(yan)。

對(dui)于自(zi)(zi)制件進行加工人(ren)員自(zi)(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格(ge)方可投入(ru)使(shi)用。

成品設備(bei)安(an)裝完(wan)畢(bi)后(hou)，有售后(hou)技術(shu)人員驗收。現場設備(bei)空載(zai)運轉(zhuan)半(ban)小時以上，無故障后(hou)，方可加載(zai)現場調試。確保每臺設備(bei)符合出廠條件，并出具設備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免費安(an)裝調試(shi)設備，免費培訓操作。

2.質保：該(gai)生產線本公司提供(gong)一(yi)年質保，非(fei)人為損壞一(yi)年內(nei)提供(gong)維(wei)修及更換零部件服務(wu)。設備終生提供(gong)維(wei)護(hu)

3.配方：免費提供組織蛋(dan)白(bai)基礎配方；也可介紹客戶學習到專業配方。

4.配件(jian)：可根據客(ke)戶需求提供(gong)各種模具，常年(nian)低價提供(gong)膨化生產設備各種配件(jian)。