大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)可(ke)以(yi)(yi)代替分離蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)添(tian)加(jia)到(dao)肉(rou)制(zhi)品中，這(zhe)樣不(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制(zhi)品的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質含(han)量，又能(neng)吸收多余(yu)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪，使(shi)其不(bu)油(you)不(bu)膩而更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實惠(hui)的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)(de)(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結(jie)構，經過浸泡可(ke)以(yi)(yi)制(zhi)成各種風(feng)味的(de)(de)(de)素食(shi)品，在加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)(de)過程中，可(ke)以(yi)(yi)添(tian)加(jia)不(bu)同風(feng)味調味劑(ji)，然后再添(tian)加(jia)到(dao)方(fang)便食(shi)品和休閑(xian)食(shi)品中，又可(ke)以(yi)(yi)制(zhi)得不(bu)同風(feng)味的(de)(de)(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組(zu)織蛋(dan)白(bai)主要是(shi)以脫脂大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)白(bai)或大(da)豆(dou)分離蛋(dan)白(bai)等(deng)為原料，經攪拌(ban)、擠(ji)壓、膨化等(deng)機械(xie)的和熱的作用下制成的產(chan)品(pin)。其(qi)營養高、功能(neng)性較(jiao)好，有以下特點(dian)：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有同方向(xiang)組(zu)織結構(gou)，類似肉(rou)樣的多(duo)孔組(zu)織，因此有優良(liang)的保水性(xing)與咀嚼感(gan)；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水份與高(gao)壓力下加工，消除大豆中所含(han)的各(ge)種有害物(wu)質，促進人(ren)體對蛋白的吸收消化能力，營養價值(zhi)得以保留(liu)；

3、膨化(hua)時，由(you)于出口處迅速減壓噴爆，可以(yi)除去大(da)豆中(zhong)的(de)不(bu)良氣味并降低大(da)豆蛋白質食用后的(de)產(chan)氣性；

4、大(da)豆組織蛋白有良好(hao)的保油(you)(you)性，用(yong)它做(zuo)出食(shi)品(pin)干凈，不油(you)(you)膩；

5、使用方便，用室(shi)溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品；

6、大豆組(zu)織蛋白膽固醇(chun)含量低(di)，適合(he)患有(you)心血管疾的人的食(shi)用；

7、大豆組織(zhi)蛋白(bai)是較理想(xiang)的植物蛋白(bai)，含有人體必(bi)須的八種(zhong)營(ying)養成分；

8、大豆組(zu)織蛋(dan)白形狀上(shang)分有片(pian)狀、大塊(kuai)和顆粒型；從顏色(se)上(shang)分有原色(se)、紅色(se)，使其實現的用途更加廣泛。

組織蛋(dan)白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要(yao)原料(liao)，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪切，將球形蛋(dan)白質分子打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并(bing)重(zhong)新組織化，形成(cheng)如(ru)肉狀(zhuang)纖維結構(gou)的(de)如(ru)瘦肉狀(zhuang)且有咀嚼感(gan)的(de)新型食品(pin)；其(qi)產品(pin)營養價(jia)值高(gao)，具有肉的(de)狀(zhuang)態          和(he)口感(gan)，不含膽(dan)固醇(chun)和(he)動物脂肪，具有吸(xi)(xi)油、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的(de)特點(dian)；用(yong)于(yu)火(huo)腿、香(xiang)腸(chang)、罐頭、快餐食品(pin)及速凍食品(pin)等(deng)各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好的原料輸送到擠(ji)壓機(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機(ji)：將產(chan)品輸送到烤箱。

5、多(duo)層(ceng)烤箱(xiang)：除(chu)去一(yi)定水分，延長(chang)保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸送機：冷(leng)卻(que)至室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前(qian)期設(she)計控制

技(ji)術人員(yuan)根據客(ke)戶廠(chang)房(fang)、電力、地點等實際情況及要求，結合(he)設備試驗情況進行科學合(he)理(li)的設計。

2. 零配件(jian)選購標準(zhun)

零(ling)配件(jian)供(gong)貨商，對供(gong)方產品(pin)嚴格篩(shai)選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業質優(you)(you)價(jia)廉廠家。在(zai)保證質量的(de)前提，降低(di)設備制造(zao)成本，讓客戶(hu)采購(gou)性價(jia)比好(hao)的(de)設備。對于同一(yi)品(pin)種的(de)外協件(jian)，挑選(xuan)三家供(gong)貨商，做到優(you)(you)勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷(xiao)售部(bu)接到訂單(dan)以后，提交(jiao)技術部(bu)，技術部(bu)根據(ju)(ju)訂單(dan)詳情出設(she)備對應的CAD圖紙(zhi)。生產部(bu)門根據(ju)(ju)CAD圖紙(zhi)技術文(wen)件安排個相(xiang)關部(bu)分采購(gou)生產加工。

4. 設(she)備及零配件(jian)驗(yan)收

有專(zhuan)職質量控制人員(yuan)對外(wai)購及(ji)(ji)外(wai)協件進(jin)行批(pi)量抽(chou)檢.對于(yu)關鍵(jian)及(ji)(ji)精密的零配件做到(dao)質量檢驗。

對(dui)于自制件進行加工(gong)人(ren)員(yuan)自檢、互(hu)檢、總檢，合格方(fang)可投入使(shi)用。

成(cheng)品設備(bei)安裝(zhuang)完畢后，有售后技術(shu)人員驗收(shou)。現(xian)(xian)場設備(bei)空載(zai)運(yun)轉(zhuan)半小時以上，無故障后，方可加載(zai)現(xian)(xian)場調(diao)試。確(que)保每臺設備(bei)符合出廠條件，并出具設備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費安裝調試設(she)備，免費培訓操(cao)作。

2.質(zhi)保：該生產線本(ben)公司提(ti)供一年質(zhi)保，非人為損壞一年內提(ti)供維修(xiu)及(ji)更換零部件服務。設備終生提(ti)供維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白基礎(chu)配(pei)方(fang)；也可介紹客(ke)戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可(ke)根(gen)據(ju)客戶需求提(ti)(ti)供各(ge)種(zhong)模(mo)具，常年低價提(ti)(ti)供膨化(hua)生產設備(bei)各(ge)種(zhong)配件。