大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可(ke)以(yi)代替分離(li)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添(tian)加(jia)到(dao)(dao)肉制品(pin)中(zhong)，這樣不僅能(neng)提高肉制品(pin)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含量，又能(neng)吸收多(duo)余的(de)脂肪(fang)，使其不油不膩而更(geng)顯肉感，達(da)到(dao)(dao)經(jing)濟實惠的(de)目的(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設(she)備生產的(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)顆狀結構(gou)，經(jing)過浸泡可(ke)以(yi)制成各種風(feng)味(wei)的(de)素食品(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)過程中(zhong)，可(ke)以(yi)添(tian)加(jia)不同(tong)風(feng)味(wei)調(diao)味(wei)劑(ji)，然后再添(tian)加(jia)到(dao)(dao)方便食品(pin)和休閑食品(pin)中(zhong)，又可(ke)以(yi)制得不同(tong)風(feng)味(wei)的(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織蛋(dan)白主要(yao)是以脫脂大豆(dou)粉、大豆(dou)濃縮蛋(dan)白或大豆(dou)分離蛋(dan)白等為(wei)原料，經攪拌、擠壓、膨(peng)化(hua)等機械的和(he)熱的作(zuo)用下(xia)制成的產品(pin)。其營養高、功(gong)能性(xing)較(jiao)好，有以下(xia)特點：

1、經過膨化機擠(ji)壓膨化，使其蛋白質分子重新(xin)排(pai)列整齊，具(ju)有同方向組織結構，類(lei)似肉樣的(de)多孔組織，因(yin)此有優(you)良(liang)的(de)保水性與(yu)咀嚼感；

2、經過短(duan)時高溫、高水份與高壓力下加(jia)工，消除大豆中所含的各種有害物質，促進人(ren)體對(dui)蛋白的吸收消化能力，營養(yang)價值得以保(bao)留；

3、膨化時，由于出口處迅(xun)速減壓噴(pen)爆，可以除去大豆中的(de)(de)不良氣味并降低大豆蛋(dan)白質食(shi)用后的(de)(de)產氣性(xing)；

4、大豆組(zu)織(zhi)蛋白有良(liang)好的(de)保油性，用它(ta)做出食品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫水(shui)浸泡(pao)30分鐘，便可添加做成各(ge)種(zhong)食品；

6、大(da)豆(dou)組織蛋(dan)白膽固醇含量低(di)，適(shi)合(he)患有心血(xue)管疾的人的食(shi)用(yong)；

7、大豆組(zu)織蛋白是較理(li)想的植物(wu)蛋白，含有人體必須的八種營(ying)養(yang)成分；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)上分(fen)有(you)(you)片(pian)狀(zhuang)、大塊(kuai)和顆粒型；從顏色(se)上分(fen)有(you)(you)原色(se)、紅(hong)色(se)，使其實現的用(yong)途更(geng)加廣泛。

組(zu)織蛋白(bai)生產(chan)線(xian)以低溫豆(dou)粕、花生粕為(wei)主要原料，經(jing)粉磨(mo)、攪(jiao)拌、調質(zhi)、高溫、高壓、高剪(jian)切(qie)，將球(qiu)形(xing)蛋白(bai)質(zhi)分子打開成鏈(lian)狀(zhuang)并重新組(zu)織化(hua)，形(xing)成如肉狀(zhuang)纖維結構的(de)(de)如瘦肉狀(zhuang)且有咀嚼感(gan)的(de)(de)新型食品(pin)；其產(chan)品(pin)營養(yang)價值高，具有肉的(de)(de)狀(zhuang)態          和(he)口感(gan)，不含膽固(gu)醇和(he)動物脂肪，具有吸油、吸水(shui)、吸味的(de)(de)特點；用于(yu)火腿(tui)、香腸、罐頭(tou)、快(kuai)餐食品(pin)及速(su)凍(dong)食品(pin)等各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)機：將拌(ban)好的(de)(de)原料(liao)(liao)輸送到擠壓機的(de)(de)喂(wei)料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將(jiang)產(chan)品輸送(song)到烤(kao)箱(xiang)。

5、多層(ceng)烤箱(xiang)：除去一定水分，延長保質(zhi)期。

6、冷卻(que)輸送(song)機：冷卻(que)至室溫，便于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期設計控制

技術人(ren)員(yuan)根據客戶廠(chang)房、電(dian)力、地點(dian)等實際情況及要(yao)求，結合設(she)備試(shi)驗情況進行科學合理的(de)設(she)計。

2. 零配(pei)件選購標(biao)準(zhun)

零配件(jian)供貨(huo)商，對供方產品嚴格(ge)篩(shai)選，選購同行業質優價廉廠家(jia)。在保證質量的(de)前提，降低設(she)備制造成本(ben)，讓客(ke)戶(hu)采購性價比好(hao)的(de)設(she)備。對于同一品種的(de)外協(xie)件(jian)，挑(tiao)選三(san)家(jia)供貨(huo)商，做到優勝劣汰(tai)選購。

3. 生(sheng)產控制

銷(xiao)售部(bu)(bu)接到(dao)訂(ding)單以后，提交(jiao)技(ji)術部(bu)(bu)，技(ji)術部(bu)(bu)根據訂(ding)單詳情出設備對(dui)應的CAD圖紙。生產部(bu)(bu)門根據CAD圖紙技(ji)術文件安排個相關部(bu)(bu)分采購生產加工。

4. 設備及(ji)零配件驗(yan)收

有專(zhuan)職質(zhi)量(liang)控(kong)制人員對(dui)外(wai)購及(ji)外(wai)協(xie)件進行批量(liang)抽檢(jian).對(dui)于關鍵及(ji)精密(mi)的零配件做到質(zhi)量(liang)檢(jian)驗(yan)。

對于(yu)自(zi)制件(jian)進行加(jia)工人員自(zi)檢、互(hu)檢、總檢，合格(ge)方可投(tou)入使用。

成品設(she)備安裝完畢(bi)后，有(you)售后技術(shu)人員驗收。現場(chang)設(she)備空載運(yun)轉(zhuan)半小時以上(shang)，無故障后，方可加載現場(chang)調(diao)試。確(que)保每臺設(she)備符(fu)合出(chu)廠條件，并出(chu)具設(she)備合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓(xun)：免(mian)費安裝(zhuang)調(diao)試設(she)備，免(mian)費培訓(xun)操作。

2.質保(bao)(bao)：該生產線(xian)本公(gong)司(si)提供(gong)(gong)一(yi)年(nian)質保(bao)(bao)，非人(ren)為(wei)損壞(huai)一(yi)年(nian)內提供(gong)(gong)維修及更(geng)換零部件服務(wu)。設(she)備終生提供(gong)(gong)維護

3.配方：免費提供組織蛋白基礎配方；也可(ke)介紹客戶(hu)學習到專業配方。

4.配件(jian)：可根據客戶需求提供各種模具，常年(nian)低價提供膨化生產設備各種配件(jian)。