大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可(ke)以代替分離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添加到肉(rou)制品中，這樣不僅能提高肉(rou)制品的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含量(liang)，又(you)能吸收多余的(de)脂(zhi)肪(fang)，使其不油(you)不膩而更顯(xian)肉(rou)感，達到經濟(ji)實惠的(de)目的(de)。該組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設備生產的(de)植物組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有(you)良好的(de)顆狀結構(gou)，經過浸泡可(ke)以制成(cheng)各種風(feng)(feng)味(wei)的(de)素食品，在加工(gong)組織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)過程中，可(ke)以添加不同(tong)風(feng)(feng)味(wei)調(diao)味(wei)劑，然(ran)后再添加到方便食品和(he)休閑食品中，又(you)可(ke)以制得不同(tong)風(feng)(feng)味(wei)的(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)(dou)組(zu)織蛋白(bai)(bai)(bai)主(zhu)要是(shi)以(yi)(yi)脫脂(zhi)大(da)(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)(da)豆(dou)(dou)濃(nong)縮蛋白(bai)(bai)(bai)或大(da)(da)豆(dou)(dou)分離蛋白(bai)(bai)(bai)等(deng)為原料，經攪拌、擠壓(ya)、膨化等(deng)機械(xie)的(de)和熱的(de)作用下(xia)制成(cheng)的(de)產品。其營養高(gao)、功能性較好，有以(yi)(yi)下(xia)特點：

1、經過膨(peng)化(hua)機擠(ji)壓膨(peng)化(hua)，使其蛋白(bai)質分子重新(xin)排(pai)列整齊，具有(you)同(tong)方(fang)向組(zu)織結構(gou)，類似肉樣的(de)多(duo)孔組(zu)織，因此有(you)優良的(de)保(bao)水性與咀(ju)嚼(jiao)感(gan)；

2、經(jing)過短(duan)時高(gao)溫(wen)、高(gao)水份與(yu)高(gao)壓力(li)下加工，消除大豆(dou)中所含的各種有害物(wu)質，促進人體對蛋白的吸收消化能力(li)，營養價值得以保留；

3、膨化時(shi)，由于出口處迅(xun)速減壓噴爆，可以除去大(da)豆中的(de)不良(liang)氣味并降低大(da)豆蛋白質食用(yong)后的(de)產(chan)氣性；

4、大豆組織蛋白有(you)良好的保(bao)油性，用它做出(chu)食(shi)品(pin)干(gan)凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫水(shui)浸泡30分(fen)鐘，便可添(tian)加做成各種食品；

6、大豆組織(zhi)蛋(dan)白膽(dan)固醇(chun)含(han)量低，適合(he)患(huan)有心(xin)血管疾的人(ren)的食用；

7、大豆組織蛋白是(shi)較(jiao)理想的植物蛋白，含(han)有人體必(bi)須的八(ba)種營(ying)養成分(fen)；

8、大豆(dou)組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅(hong)色，使其實(shi)現的用途(tu)更(geng)加廣(guang)泛。

組織(zhi)蛋白(bai)生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原(yuan)料(liao)，經粉(fen)磨(mo)、攪拌、調質(zhi)、高溫、高壓、高剪(jian)切，將(jiang)球形(xing)蛋白(bai)質(zhi)分子(zi)打開成鏈(lian)狀并(bing)重(zhong)新組織(zhi)化，形(xing)成如(ru)肉(rou)狀纖維結構的(de)如(ru)瘦肉(rou)狀且(qie)有咀(ju)嚼(jiao)感(gan)的(de)新型食(shi)(shi)品(pin)；其產品(pin)營(ying)養價值高，具(ju)有肉(rou)的(de)狀態(tai)          和(he)口(kou)感(gan)，不含膽固醇和(he)動物脂肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用于火腿(tui)、香腸、罐頭、快餐(can)食(shi)(shi)品(pin)及速凍食(shi)(shi)品(pin)等(deng)各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料機(ji)：將拌好的原料輸送(song)到擠壓機(ji)的喂(wei)料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱(xiang)。

5、多(duo)層(ceng)烤箱：除(chu)去一定(ding)水分(fen)，延長保質期(qi)。

6、冷卻(que)(que)輸(shu)送(song)機：冷卻(que)(que)至室溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期設計控制(zhi)

技術(shu)人(ren)員(yuan)根(gen)據客戶廠房、電力、地點等實際情(qing)況及(ji)要(yao)求，結(jie)合設(she)備試驗情(qing)況進行(xing)科(ke)學合理的設(she)計。

2. 零配(pei)件選(xuan)購標準

零(ling)配件供(gong)貨商，對(dui)供(gong)方產(chan)品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同(tong)行業質(zhi)(zhi)優價廉廠家(jia)(jia)。在保證(zheng)質(zhi)(zhi)量的前提，降低設備制造成本，讓客戶采(cai)購(gou)性價比(bi)好的設備。對(dui)于同(tong)一品種的外(wai)協件，挑選(xuan)三家(jia)(jia)供(gong)貨商，做(zuo)到優勝劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷售部接(jie)到訂單(dan)以后，提交(jiao)技術部，技術部根(gen)據訂單(dan)詳情出設(she)備對應的CAD圖紙。生產(chan)部門根(gen)據CAD圖紙技術文件安排個相關部分采購生產(chan)加工。

4. 設(she)備及(ji)零配件驗收

有專職質量(liang)控制(zhi)人員對外(wai)購及外(wai)協件進行批量(liang)抽檢.對于關(guan)鍵及精密的(de)零配(pei)件做(zuo)到質量(liang)檢驗。

對(dui)于自(zi)制件(jian)進行加工(gong)人員自(zi)檢、互檢、總檢，合格(ge)方可投入使用。

成品設(she)備(bei)安裝完畢后，有售后技術人員驗(yan)收。現場(chang)設(she)備(bei)空(kong)載運(yun)轉半小時以上，無故障后，方可加載現場(chang)調試。確保(bao)每臺設(she)備(bei)符(fu)合出(chu)(chu)廠條件，并出(chu)(chu)具設(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培訓(xun)：免費安(an)裝(zhuang)調試(shi)設備，免費培訓(xun)操作。

2.質保：該(gai)生(sheng)產(chan)線本公(gong)司提(ti)供一年質保，非人為(wei)損壞一年內提(ti)供維(wei)修及更(geng)換零(ling)部件服務。設備終生(sheng)提(ti)供維(wei)護

3.配方(fang)：免(mian)費(fei)提供組織蛋白基(ji)礎配方(fang)；也(ye)可介(jie)紹客戶學習到專業配方(fang)。

4.配(pei)件：可根據客戶需求提供(gong)各種模具，常年低價(jia)提供(gong)膨化生產設備各種配(pei)件。