大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)白可(ke)以代替分離蛋(dan)白添(tian)(tian)加(jia)到(dao)肉(rou)制(zhi)品(pin)中，這樣不僅能(neng)提高肉(rou)制(zhi)品(pin)的蛋(dan)白質含(han)量，又能(neng)吸收多余(yu)的脂肪，使其不油不膩而更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟(ji)實惠(hui)的目的。該組織蛋(dan)白設備生產(chan)的植物組織蛋(dan)白有良好的顆(ke)狀(zhuang)結構(gou)，經過浸泡可(ke)以制(zhi)成各種風(feng)味(wei)的素食品(pin)，在加(jia)工組織蛋(dan)白的過程中，可(ke)以添(tian)(tian)加(jia)不同(tong)風(feng)味(wei)調(diao)味(wei)劑(ji)，然后再(zai)添(tian)(tian)加(jia)到(dao)方便食品(pin)和休閑食品(pin)中，又可(ke)以制(zhi)得不同(tong)風(feng)味(wei)的食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前(qian)大豆組織蛋白主要是以脫(tuo)脂大豆粉、大豆濃縮(suo)蛋白或(huo)大豆分離蛋白等(deng)為原料，經攪拌、擠壓、膨化等(deng)機械的(de)和熱(re)的(de)作用下(xia)(xia)制成(cheng)的(de)產品。其營養高、功(gong)能性較好，有以下(xia)(xia)特點：

1、經過膨化機(ji)擠壓膨化，使其(qi)蛋(dan)白質(zhi)分子重新排列整齊，具(ju)有同(tong)方向組織結構，類(lei)似肉樣的(de)多孔組織，因此有優良(liang)的(de)保水(shui)性與咀嚼感；

2、經過短時高溫(wen)、高水份與高壓力(li)下加工，消除大豆中所(suo)含的各種有害物(wu)質，促進人體對蛋白的吸收消化能力(li)，營養(yang)價值得(de)以保留(liu)；

3、膨化時，由于(yu)出口處迅速(su)減壓(ya)噴爆(bao)，可以除(chu)去大豆中(zhong)的不良氣(qi)味并(bing)降低大豆蛋白質食用后的產氣(qi)性(xing)；

4、大豆組織蛋白有良好(hao)的保油(you)性，用(yong)它做出食品(pin)干凈，不油(you)膩；

5、使用方(fang)便(bian)，用室溫水浸泡30分鐘，便(bian)可添(tian)加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白膽(dan)固醇含量低(di)，適合患有心血管疾的人(ren)的食用；

7、大(da)豆組織蛋白是較(jiao)理想的(de)植物蛋白，含有人體必須的(de)八種營養成分；

8、大(da)豆組織(zhi)蛋白形狀(zhuang)上(shang)分有片狀(zhuang)、大(da)塊(kuai)和(he)顆粒型；從顏色上(shang)分有原色、紅(hong)色，使其實現的用(yong)途更加廣(guang)泛。

組(zu)織蛋(dan)白生產線以低(di)溫豆粕、花生粕為主(zhu)要原料，經粉磨、攪拌、調(diao)質(zhi)、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形(xing)蛋(dan)白質(zhi)分子打(da)開(kai)成鏈(lian)狀并重(zhong)新組(zu)織化，形(xing)成如肉(rou)狀纖維結構(gou)的(de)如瘦(shou)肉(rou)狀且有咀嚼感的(de)新型食(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價值高(gao)(gao)，具(ju)有肉(rou)的(de)狀態(tai)          和口(kou)感，不含膽固醇和動物脂肪，具(ju)有吸油、吸水、吸味的(de)特(te)點；用(yong)于火腿、香(xiang)腸(chang)、罐頭、快(kuai)餐食(shi)品(pin)及速凍(dong)食(shi)品(pin)等各類行(xing)業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將(jiang)拌(ban)好(hao)的(de)原(yuan)料輸送到擠壓(ya)機的(de)喂(wei)料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸(shu)送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一(yi)定(ding)水(shui)分，延(yan)長保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室(shi)溫，便于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備(bei)前期設(she)計控制

技術人員根據客戶廠房、電(dian)力(li)、地點等(deng)實際(ji)情況及要求，結合設備(bei)試驗(yan)情況進行科學合理(li)的設計。

2. 零(ling)配件選購標(biao)準

零配件(jian)供(gong)貨(huo)商(shang)，對(dui)供(gong)方產品(pin)嚴格篩選，選購(gou)同行業質優價(jia)廉廠家。在保證(zheng)質量的前提(ti)，降低設(she)(she)備制造成本，讓(rang)客戶采購(gou)性價(jia)比(bi)好的設(she)(she)備。對(dui)于同一(yi)品(pin)種的外協(xie)件(jian)，挑選三家供(gong)貨(huo)商(shang)，做到優勝劣汰選購(gou)。

3. 生產控制(zhi)

銷售部接到訂單以后(hou)，提(ti)交技(ji)(ji)術部，技(ji)(ji)術部根據訂單詳情出設(she)備對應的CAD圖(tu)紙。生(sheng)產(chan)部門(men)根據CAD圖(tu)紙技(ji)(ji)術文件(jian)安排(pai)個相關(guan)部分采購生(sheng)產(chan)加工(gong)。

4. 設備及零配件(jian)驗(yan)收

有專(zhuan)職質(zhi)量(liang)(liang)控制(zhi)人員對(dui)外(wai)購(gou)及外(wai)協件(jian)進行批量(liang)(liang)抽檢.對(dui)于關(guan)鍵(jian)及精(jing)密的零配件(jian)做(zuo)到(dao)質(zhi)量(liang)(liang)檢驗。

對于自(zi)制件進行加工人(ren)員自(zi)檢、互檢、總檢，合格方(fang)可投入(ru)使用。

成品(pin)設(she)(she)(she)備安裝完(wan)畢后，有售后技術人員驗收。現(xian)場(chang)(chang)設(she)(she)(she)備空載(zai)運轉半小時以上，無故障(zhang)后，方可加載(zai)現(xian)場(chang)(chang)調試。確保每臺設(she)(she)(she)備符合出(chu)廠(chang)條件，并出(chu)具設(she)(she)(she)備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免(mian)費(fei)安裝調試設備，免(mian)費(fei)培訓操作。

2.質保：該(gai)生(sheng)產(chan)線本公司提供一年(nian)質保，非人為損壞一年(nian)內提供維修及更換零部(bu)件服務(wu)。設備(bei)終生(sheng)提供維護

3.配方：免(mian)費提供組織蛋白基礎配方；也可介紹客戶學(xue)習到專業配方。

4.配件：可根據客戶需求提(ti)供各種(zhong)模(mo)具，常年低(di)價提(ti)供膨化生產設備(bei)各種(zhong)配件。