大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可(ke)以(yi)代替分(fen)離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添加(jia)(jia)到(dao)肉(rou)制品(pin)(pin)中(zhong)，這樣不(bu)(bu)僅(jin)能提高(gao)肉(rou)制品(pin)(pin)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含(han)量，又能吸收(shou)多余的(de)脂肪，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更(geng)顯(xian)肉(rou)感，達到(dao)經濟實(shi)惠的(de)目的(de)。該組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設(she)備生產(chan)的(de)植(zhi)物組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有良(liang)好的(de)顆(ke)狀結構，經過浸泡可(ke)以(yi)制成各種風味(wei)(wei)的(de)素食(shi)(shi)品(pin)(pin)，在加(jia)(jia)工組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)過程中(zhong)，可(ke)以(yi)添加(jia)(jia)不(bu)(bu)同風味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然(ran)后(hou)再添加(jia)(jia)到(dao)方便食(shi)(shi)品(pin)(pin)和休閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)以(yi)制得(de)不(bu)(bu)同風味(wei)(wei)的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織(zhi)蛋白主要是以(yi)(yi)脫(tuo)脂(zhi)大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃(nong)縮蛋白或大(da)豆(dou)分(fen)離(li)蛋白等為原料，經攪(jiao)拌(ban)、擠壓、膨化(hua)等機(ji)械的(de)(de)和熱的(de)(de)作用(yong)下(xia)制(zhi)成的(de)(de)產品。其營(ying)養高、功能性較(jiao)好(hao)，有以(yi)(yi)下(xia)特點：

1、經過(guo)膨化(hua)機(ji)擠(ji)壓膨化(hua)，使其蛋(dan)白質分(fen)子重新排列整齊，具(ju)有(you)(you)同方向組(zu)(zu)織結(jie)構，類似(si)肉樣的(de)多孔組(zu)(zu)織，因此有(you)(you)優良的(de)保水性與咀嚼(jiao)感；

2、經過(guo)短時高溫、高水份(fen)與高壓(ya)力下加(jia)工，消除大豆中所含的各種有害物質，促進(jin)人體對蛋(dan)白的吸收消化能力，營(ying)養價值得以保留(liu)；

3、膨化(hua)時，由(you)于出口(kou)處迅速減壓噴爆，可以除去(qu)大豆中的不良氣(qi)味(wei)并降低(di)大豆蛋白質食用后的產氣(qi)性(xing)；

4、大(da)豆組織(zhi)蛋白有良好的保油性，用它(ta)做出食品干凈，不油膩(ni)；

5、使用方(fang)便(bian)，用室溫水浸泡30分(fen)鐘(zhong)，便(bian)可添加做成各種食品；

6、大(da)豆組織(zhi)蛋白膽固醇含量低，適合患(huan)有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋(dan)白(bai)是較理想的植(zhi)物蛋(dan)白(bai)，含有人體必須的八種營養成分；

8、大(da)豆組織(zhi)蛋白形狀(zhuang)上分有(you)片狀(zhuang)、大(da)塊(kuai)和(he)顆粒型；從顏色(se)上分有(you)原色(se)、紅色(se)，使(shi)其實現的用途更加廣泛。

組織(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)生(sheng)產線以低溫(wen)豆(dou)粕、花生(sheng)粕為主要原料(liao)，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)溫(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將球形蛋(dan)白(bai)質分子打開成鏈(lian)狀并(bing)重(zhong)新組織(zhi)(zhi)化，形成如肉狀纖(xian)維結(jie)構的(de)如瘦肉狀且有(you)咀(ju)嚼感的(de)新型食(shi)(shi)品；其(qi)產品營養(yang)價值高(gao)，具有(you)肉的(de)狀態          和(he)口(kou)感，不(bu)含膽(dan)固醇和(he)動物(wu)脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點(dian)；用(yong)于火腿、香腸(chang)、罐(guan)頭、快餐食(shi)(shi)品及速凍食(shi)(shi)品等各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好的(de)原(yuan)料輸送到(dao)擠壓機的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將(jiang)產(chan)品輸送到烤箱。

5、多層烤(kao)箱(xiang)：除去一定(ding)水分，延長保(bao)質期(qi)。

6、冷卻輸(shu)送(song)機：冷卻至室溫(wen)，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計(ji)控制(zhi)

技術人員根據客戶廠房、電力、地(di)點(dian)等實際(ji)情況(kuang)(kuang)及要求(qiu)，結合設備試驗情況(kuang)(kuang)進行科學合理的設計。

2. 零配件選購(gou)標準

零配件供(gong)(gong)貨(huo)商，對供(gong)(gong)方產品(pin)嚴(yan)格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業質(zhi)優價廉廠(chang)家(jia)。在保證質(zhi)量的(de)(de)前提，降低設備制造成本，讓(rang)客戶采(cai)購(gou)性價比(bi)好的(de)(de)設備。對于同一品(pin)種(zhong)的(de)(de)外協(xie)件，挑(tiao)選(xuan)三(san)家(jia)供(gong)(gong)貨(huo)商，做(zuo)到優勝(sheng)劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控制(zhi)

銷售(shou)部(bu)(bu)接到(dao)訂(ding)單(dan)以后(hou)，提交技術(shu)部(bu)(bu)，技術(shu)部(bu)(bu)根(gen)(gen)據訂(ding)單(dan)詳情出設備對應的CAD圖(tu)紙。生產部(bu)(bu)門根(gen)(gen)據CAD圖(tu)紙技術(shu)文(wen)件安排個相關部(bu)(bu)分采購生產加(jia)工。

4. 設備及零配件驗收

有專職質量控制人員(yuan)對外購(gou)及外協件(jian)(jian)進(jin)行批量抽檢.對于關鍵(jian)及精密的零配件(jian)(jian)做到質量檢驗。

對于自制件進行(xing)加工(gong)人(ren)員(yuan)自檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合格(ge)方可投(tou)入使(shi)用。

成品設(she)備安裝(zhuang)完畢后(hou)，有(you)售后(hou)技術人員驗收。現(xian)場設(she)備空載(zai)運轉半小時以上，無故障(zhang)后(hou)，方可加載(zai)現(xian)場調試。確保每(mei)臺設(she)備符合出廠(chang)條件，并出具設(she)備合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免費安(an)裝調試(shi)設備(bei)，免費培訓操(cao)作。

2.質(zhi)保(bao)：該生產線本(ben)公司提供(gong)一年(nian)(nian)質(zhi)保(bao)，非人為損壞一年(nian)(nian)內提供(gong)維(wei)修及更(geng)換零部件服務。設備終生提供(gong)維(wei)護(hu)

3.配(pei)方(fang)(fang)：免費提供(gong)組織(zhi)蛋白基(ji)礎配(pei)方(fang)(fang)；也可介(jie)紹客戶學(xue)習到專業配(pei)方(fang)(fang)。

4.配(pei)(pei)件：可根據客戶需(xu)求提供各種模具，常年低價(jia)提供膨(peng)化生產設備各種配(pei)(pei)件。